Vidonda vya Cod: Faida na Hera kwa Mwili wa Binadamu

Faida za mafuta ya samaki ni hadithi. Wengi wanajua kwamba ini ya cod (faida na madhara ambayo itazingatiwa katika makala hii) ilitumiwa na madaktari katika nyakati za kale kwa uponyaji wa magonjwa mengi. Katika siku za zamani, wakati vitamini hazikugunduliwa na sayansi, ilipendekezwa kuboresha ufanisi wa kuona. Hebu tujifunze mali ya ini ya cod kutokana na mtazamo wa dawa ya kisasa.

Features Bidhaa

Kiungo cha cod, manufaa na madhara ambayo inadhibitishwa na mali zake na utungaji, ina kiasi kikubwa cha vitamini A. Hii inafanya kuwa bidhaa muhimu katika matukio ya uharibifu wa kuona. Vitamini sawa husaidia kudumisha nguvu ya meno, hali nzuri ya ngozi na wiani wa nywele. Awali, bidhaa hii ilipendezwa hasa kwa sababu ya ladha na maudhui ya mafuta ya ini ya cod. Faida na madhara yake yaligundulika wakati waligundua kwamba matumizi yake huboresha sana hali ya wagonjwa wenye arthrosis na rheumatism, Na pia husababisha magonjwa ya ngozi katika wagonjwa wa ugonjwa. Katika ini, ukolezi wa vitu ni juu, ambayo husaidia kuimarisha viungo na kuzuia deformation yao. Pia, watu ambao hutumikia mara kwa mara bidhaa hii, mifupa bora zaidi na ya haraka. Leo muundo wa sahani nyingi hujifunza kisayansi. Sio ubaguzi, na bidhaa kama vile ini ya cod - faida na kuharibu kupokea haki ya kisayansi. Uponyaji kasi ya tishu mfupa, inageuka, ni kutokana na maudhui ya juu ya kalsiamu na vitamini D katika ini. Ni muhimu kwa sababu ya hii kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa osteoporosis (mifupa ya mifupa yenye mifupa), wanaopigana sana na wasichana na vijana. Mwisho husaidia kuzuia upungufu wa kalsiamu wakati wa ukuaji wa kazi na mabadiliko ya mwili wakati wa ujana. Mbali na microelement zilizotajwa, ini ya cod ina zinc, iodini, magnesiamu, shaba, fosforasi, sodiamu na chuma. Bidhaa hiyo sio tajiri tu ndani yao, bali pia ina vitu hivi katika hali rahisi ya kuponda, ambayo ni ya manufaa kwa viumbe wa watoto na watu wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali. Copper inaruhusu mfumo wa kinga ili kukabiliana na kuvimba, na chuma ni muhimu kwa ufuatiliaji kiwango cha hemoglobin.

Ini ya cod katika chakula cha binadamu. Kuzuia atherosclerosis

Katika mlo wa kila siku wa mtu mzima mwenye afya anaweza kuwa na gramu thelathini ya ini ya cod. Kiasi hiki kinashughulikia ukosefu wa vitamini, inaboresha ukatili wa damu (kutokana na maudhui ya heparin). Katika nyakati za Soviet, kupokea "mafuta ya samaki" ilikuwa maarufu - haikupoteza umuhimu wake hivi sasa. Lakini wachache wanajua kuwa sasa hutolewa katika vidonge - hii inafanya mapokezi yake kufurahisha zaidi kwa watoto. Mafuta yasiyotokana na mafuta yaliyomo kwenye ini, huimarisha mishipa ya damu na kupunguza kiwango cha cholesterol - ni muhimu sana kuzuia atherosclerosis. Mali yote muhimu ya bidhaa huhifadhiwa wakati wa kufuta.

Ini ya cod. Harm

Bidhaa hii inaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa afya, ikiwa hutumiwa, kama kweli, bidhaa yoyote ya mafuta ya asili ya wanyama. Usila ini kwa watu walio na mishipa ya vyakula vya baharini na wale ambao wana uwezekano wa kuundwa kwa mawe katika gallbladder na figo.