Viazi Bake na nyama katika tanuri. mapishi ya kupikia

Viazi si kwa ajili ya kitu kinachoitwa mkate pili. Ni vigumu hata kuhesabu ni wengi kuna sahani kutoka humo: Fried, viazi mashed, pancakes viazi, dumplings, dumplings, casseroles na hata keki. ladha ya pai bibi na viazi stuffing! mambo sisi si kujifunza kupika mboga hii. Kuna hata maelekezo kwa mkate homemade ambapo chachu unga tayari kuongeza kukunwa viazi mbichi. mkate hii ina ladha ya kipekee na wala kupata stale.

Sana sahani kitamu zamu nje, wakati sisi kuandaa viazi na nyama katika tanuri. Kwa ajili ya maandalizi ya chakula kama hana kuwa genius chef. Kuna njia nyingi ya kuthibitika ya jinsi ya kufanya viazi na nyama.

Kwa mapishi ya kwanza tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• 500 g ya kusaga nyama ya nguruwe au pamoja;
• 1.5 - 2 kg ya viazi ya ukubwa wa kati,
• 4 vitunguu,
• mafuta ya mboga,
• moja yai;
• chumvi, viungo, bizari.

kujiandaa kujaza

Ili kufanya hivyo, changanya nyama ya kusaga na vitunguu laini kung'olewa na bizari, kuongeza viungo, mayai na chumvi. Ni bora kuwa stuffing mara ujasiri kabisa. Kanda vizuri. viazi My kabisa, lakini si kuondoa ngozi. Sasa kisu maalum na pete Je kupitia mashimo pamoja urefu wa viazi. Kama huna zana maalum, unaweza kufanya nao kawaida nyembamba kisu.

Stuffed nyama na mizizi aliweka juu ya kuoka kavu kama kukazwa iwezekanavyo. Katika muda wa dakika 60-65, kuandaa viazi na nyama katika tanuri preheated hadi 200 ⁰ C. Kama taka, sahani mara juicier mahali katika Kipochi kuoka.

Wakati sisi kuandaa viazi na nyama katika tanuri, kata ndani ya pete tatu vitunguu iliyobaki na kitoweo yao na siagi juu ya joto chini mpaka zabuni. Sisi kuchukua sahani kumaliza, kuenea juu ya sahani kubwa na ya juu sawasawa kusambaza luk.Kartoshka stuffed na nyama katika tanuri vizuri rangi yake hubadilika na Juicy, stewed na vitunguu lightly na mafuta ya mboga impregnate wake na juisi yake. sahani ni tayari.

Kwa mapishi pili farshiruem mizizi kwa namna moja, lakini kwanza nitawasafisha ngozi. Viazi stuffed na mikunjo katika sufuria na kumwaga maji ya moto salted. Sisi kuweka kwenye moto na kutoa kupika kwa dakika 8-10. Jambo kuu ni kwa overdo hiyo viazi si kutokosa. Kupikia wakati inategemea aina. Sisi kuchukua viazi kupikwa, kutoa maji kwa kukimbia. Joto kina pan kutosha kiasi cha mafuta kabisa kufunika viazi. Saza vipande chache stuffed Fried mizizi, na kaanga mpaka dhahabu kahawia serikali. viazi kupikwa kuinyunyiza laini kung'olewa bizari na kumtumikia ili meza ya moto.

Na jinsi ya tatu. mizizi Farshiruem kama ilivyoainishwa katika mapishi ya kwanza. Kuchukua sufuria kutupwa chuma, sisi kuongeza kwa viazi. Sasa, kuchanganya sehemu sawa (sio lazima) nyanya mchuzi, sour cream, maji na mafuta ya mboga (inaweza kuwa creamy). mchanganyiko kusababisha ilikuwa chumvi, pilipili na kujaza viazi. Funika sufuria, kama sio kufunika, kutumia foil. Oka viazi na nyama katika tanuri mpaka kupikwa. Kuchukua nje, kuenea ya sahani portioned. Bon appetit!