Supu na buckwheat na "panga"

Sasa ubinadamu inazidi inakabiliwa na tatizo la uzito kupita kiasi kutokana na utapiamlo. Kuwekwa mabango mengi, na uliofanyika hatua zaidi ya moja kupambana na uzito kupita kiasi, hivyo kila mmoja wetu anataka kila mara kuweka wimbo wa nini huenda katika kinywa chake. Bila shaka, ni zamu nje ni daima kwa sababu kasi ya kisasa ya maisha huwa haliwezekani kwa kuwa na chakula cha jioni nyumbani. Lakini kama nafasi ipo, basi sahani wajibu juu ya meza dining lazima supu.

Hata kama mtoto mama yangu daima kulazimika kula hii "maji incomprehensible na mboga." Na leo sisi ni radhi kwa kufanya kupika hii sahani mwenyewe, kwa sababu tunajua kwamba ni kamili ya vitamini na madini, ili mwili mahitaji hasa katika spring.

Nje ya dirisha, spring, na kwa hiyo mwili tayari kuchoka na sahani nzito, na wanataka kupunguza. Basi leo sisi majadiliano juu ya jinsi ya kuandaa supu na buckwheat katika dakika chache.

Kuandaa supu na buckwheat, tunahitaji viungo hivi:

1. Safi maji - 3 lita.
2. Buckwheat - 5 Vijiko.
3. Viazi - 4 kati mboga.
4. Karoti - 1 pc.
5. Vitunguu - 2 vichwa vidogo.
6. Msimu mpya mimea - parsley, cilantro.
7. Chumvi, pilipili, jani Laurel.
8. Siagi au mafuta.

maandalizi:

• Katika sufuria mimina maji, moja kitunguu peel na kumchoma kutoka pande zote na toothpick, na kisha kuweka katika sufuria. Pia, kuongeza kijiko cha chumvi na pilipili juu ya ncha ya kisu na majani bay. Weka maji kwenye moto, na kuchemsha. Wakati maji majipu, ilikuwa tayari ni rahisi kuondoa mkuu wa upinde. Yeye tena inahitajika.

Ni muhimu kukumbuka! Bay jani anatoa sahani uchungu, hivyo unaweza kuchemsha katika mwanzo dakika chache tu, la sivyo kuongeza mwishoni, baada ya kuzima supu.

• Buckwheat kulowekwa katika maji. Kama kuna haja, basi safi, yaani, kwamba alikuja kuondoa maganda na mbegu unopened. Buckwheat kujaza maji baridi tu. Kama sisi kujaza joto au moto, basi itakuwa kuanza kutoa mali zao muhimu, na tunahitaji yao katika supu.

• Karoti ni safi, wavu. Vitunguu pia safi peeled na kukatwa katika vipande vidogo. Katika kikaango joto siagi. Weka kuna karoti na vitunguu. kaanga nzuri mboga mpaka dhahabu kahawia.

Ni muhimu kukumbuka! Karoti ni uzoefu wa mafuta, hivyo kiasi lazima kutosha ili karoti na vitunguu wanaanza kuchoma. Unaweza kutumia aina mbalimbali, kama vile siagi na mafuta.

• Viazi Osha kisha na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Kuondoka soaking katika maji.

• Mara baada ya majipu maji, kuongeza Buckwheat. Sisi kutoa kuchemsha kwa dakika 3. Kisha kutuma viazi awali ya kuondoa maji maji ambayo iko. Sisi kutoa jipu kwa dakika 5. Hatimaye, kuongeza mboga kuchoma. Mara baada ya viazi ni kupikwa, basi kuzima joto na supu na buckwheat iko tayari.

• Kabla ya kuwahudumia katika kila sahani kuweka wiki. Ni inaweza kukatwa katika vipande vidogo, na ni bora kuondoka nzima manyoya parsley na coriander. Kisha aina ya supu itakuwa nzuri zaidi na kweli spring. Usiongeze wiki kwa sufuria. Hivyo yeye tu kupoteza nzuri rangi yao ya kijani.

Bon appetit!

KUMBUKA! Labda hii tafsiri supu inaonekana rahisi sana na banal. Kisha, supu hii inaweza kuwa na mabadiliko madogo, yaani, kuongeza uyoga.

Unachohitaji?

1. Ili tatu lita ya maji gramu 200 ya uyoga humtosha. Uyoga ni vizuri akanawa, kusafishwa kutoka vumbi na uchafu.

2. Kata katika vipande vidogo. Kisha unahitaji kaanga katika mafuta.

3. Mushrooms kuongeza zaidi kabla Buckwheat, hivyo kama kuwa kupikwa kwenye na kuruhusu juisi yangu.

Hii supu na buckwheat na uyoga si kuwa kawaida, na kuonekana matajiri katika ladha na harufu.