Zucchini soufflé - tu ladha!

Zucchini soufflé - kitamu na rahisi kuandaa sahani ambayo inaweza kutumika kwa ajili ya watoto, na kwa ajili ya chakula. Maandalizi yake - ufumbuzi bora kwa watu ambao hawajui nini cha kufanya na mavuno ya utajiri wa mboga. Si siri kwamba mboga hii ni kawaida sana kwa sababu kwa urahisi mwilini na ina idadi ya mali ya dawa.

Kuandaa zucchini soufflé, unahitaji viungo hivi:

• 0.5 kg zucchini,
• 0.3 kg moshi kuku;
• kitunguu,
• 3 mayai,
• hamira,
• Vijiko 2 (bila ya juu) ya cornstarch,
• 100 ml ya mgando,
• chumvi, pilipili, viungo na ladha,
• mafuta ya mboga.

hatua ya kwanza ni joto tanuri. joto optimum kwa maandalizi ya souffle ni kuchukuliwa zucchini digrii 170-180 Celsius. Wakati tanuri jua kali, kutayarisha kitunguu. Inahitaji kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo sana. Kisha kuchoma vitunguu katika kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.

Wakati yeye ni tayari, kuvuta kuku matiti pia ni muhimu kwa laini Night.

Zucchini ni kuondolewa kutoka ngozi na mbegu. rougher ngozi, zaidi makini na zaidi ya haja ya kata hiyo. njia bora ya kuandaa zucchini soufflé fit vijana mboga. Kama ngozi ni vidogo sana, haiwezi kuondolewa kabisa. Zucchini ni rubbed juu ya grater coarse, kuongeza baadhi ya chumvi na mchanganyiko. Njia nyingine, inawezekana ruka kupitia grinder nyama au mboga saga kwa kutumia kuzamishwa blender. molekuli kusababisha lazima kushoto kwa dakika chache, ili kutoka humo toka nje maji ya ziada. Baada ya muda, nzuri vyombo vya habari puree na kumwaga maji.

hatua ya pili katika maandalizi ya soufflé zucchini suala la mayai. Kiini cha ni kutengwa na protini, na baada ya kwanza, kuku courgette na mgando mchanganyiko. Mchanganyiko huu ni chumvi na majira kwa ladha. Basi ni muhimu kuongeza wanga na unga wa kuoka, koroga mpaka laini. Protini walikuwa kuchapwa na mixer katika povu ngumu. Ni lazima vile kwamba wakati kurejea habari nzima ya bakuli bado juu ya chini. Protini kuingilia baadaye ya soufflé zucchini. Ni lazima kufanyika polepole na kwa makini, ili waweze kubaki hewa kidogo.

uzito kumaliza ni kubadilishwa ndani ya tayari kuoka bati na leveled. Ili si kwa kuwa Bubbles kubwa, unahitaji hit chini ya chombo juu ya uso meza. Wakati kila kitu ni tayari, soufflé zucchini mapishi ambayo, inaonekana, ni rahisi sana, kuwekwa katika tanuri. Ni kuokwa juu ya 40 dakika. Wakati yaliyomo katika fomu rangi yake hubadilika, soufflé inakwenda kwa sahani. Baada ya muda ni iko chini. Kidogo kilichopozwa chini sahani tayari kutumikiwa!

Kwa njia, unaweza kupika souffle ya courgette katika multivarka! Kama wewe ni mmiliki bahati ya chombo hiki muhimu katika jikoni, kuwa na uhakika wa kujaribu kupika chakula yetu hapo! Multivarka bakes ili iwe laini zaidi na matumaini. "Baking" mode yanafaa kwa kupikia. Kupikia wakati hutegemea tabia ya kifaa maalum. Hakuna jambo jinsi wewe kupikwa souffle, ni hakika tafadhali familia yako na kutoa hisia chanya tu. Bon appetit!