Stuffed mayai - moja ya appetizers maarufu zaidi kwenye meza ya sherehe, picnic au chakula cha jioni kimapenzi. Faida kubwa ya sahani ni kwamba ni ladha, bila kujali toppings unaweza kuwa ilichukua. Na kupamba kila kitu inaweza mbalimbali, awali, ya kuvutia.
Kujaza kwa haraka
Kama tayari kutajwa, kujaza ni tofauti. Lakini, juu ya utambuzi wa gourmet, faida zaidi mayai stuffed cod ini. Kwa wenyewe, bidhaa hii ni kitamu. Kwa kushirikiana na yai pingu na livsmedelstillsatser nyingine, ni tu ladha. Hebu tuanze na msingi. Chemsha mayai ngumu kuchemsha. Ili kufanya hivyo, makini wakati maji kwenye sufuria itaanza Bubble, na kuacha ni katika namba yako ya taka ya vipande. Tu wala kuweka mayai mengi mno, ili wakati wa kupika wao si ajali. Kumbuka wakati ambapo maji majipu tena, na kuhesabiwa dakika 12-15. Baada ya hapo, kuondoa bidhaa na mara kuweka chini ya maji baridi. Moja ya mwisho (kwa kawaida kwa kasi) kutoka nadbeyte na kujitakasa kutoka ganda lake. mhudumu kujua kwamba kama hayako baridi, "ngozi" kuisha vibaya, kuchukua mwenyewe vipande protini.
Sasa kila kata yai pamoja. Kuwa makini kwa uharibifu ukuta protini, kuondoa viini vya mayai, kuzichanganya kwa uma. Hivyo wameweza kuamua stuff mayai cod ini, wazi makopo. Pia, vizuri mash yaliyomo, changanya na yai pingu. Kwa juiciness katika kujaza, kuongeza mafuta kidogo, ambayo ilikuwa ya ini. Kwa ombi la podsolite na pilipili. Kwa ladha zaidi, kabla ya stuffing mayai cod ini, kunyunyizia katika Bana ya coriander (ardhi). Na hivyo kiini cha kununuliwa nzuri jua rangi, kuongeza manjano Bana. Upole kuanza kila nusu ya mchanganyiko wa protini na kusababisha. Kuweka "boti" kwenye sahani bapa. Kupamba na parsley majani yote iwezekanavyo. Katikati ya seti ndogo kremanku na mayonnaise.
vitafunio iliyosafishwa
torsk ini stuffed mayai inaweza kuwa njia nyingine. Rub 1 tango, mash Kiini cha, kuongeza makopo. Melenko kukata vitunguu (manyoya), chumvi na pilipili, itapunguza kidogo limao (kwa ladha). Kuongeza mafuta kidogo (siagi). Changanya mpaka sare kujaza. Kujaza protini nusu. Kisha kuweka kwenye sahani saladi nzima majani juu yao - vitafunio. Pamba kwa yai kuku stuffed na hivyo unaweza mizaituni nyeusi na mizaituni, na pia makundi ya nyanya cherry.
appetizer ya papo hapo
tajiri kutoa njia tofauti kidogo ya kupikia chakula kwa ajili ya wapenzi ladha. Hiyo kujaza mara kupatikana mpole, hewa, kuchukua mayai chache kabisa kwa ajili yake. Ili kufanya hivyo, kuchemsha kwa vipande 2-3 zaidi kwa idadi kuliko mahitaji. Jinsi ya kupika mayai safi, stuffed na ini cod? mapishi ni kama ifuatavyo: kuondoa viini, mayai na kukata ziada kwa protini. Twanga kila kitu katika ungo. Kuongeza makopo. Laini kukata vitunguu kichwa, Brown kwa mafuta ya mboga. Kwa mara nyingine tena, kila koroga podsolite na pilipili. Kuongeza vipuri hakuna, grated tangawizi. Pour tone la maziwa mbichi au cream. Stuff halves protini. Ndani ya kila yai stuffed matone mayonnaise kidogo. Weka vitafunio kwenye sahani ya kuweka sprigs ya bizari na iliki.
Mapenzi muhomorchiki
Na hatimaye, kama delicacy: tombo mayai stuffed na cod ini. Andaa bakuli na kupanga njia ya awali. Korodani jipu, baridi, safi. Kata yao katika nusu, lakini si pamoja na katika. pingu ni, kama kawaida, kuchukua nje. Kusugua juu ya grater gramu mia moja ya jibini au mkali chumvi cheese, kunyunyizia na viungo vingine, kuongeza walnuts kusaga na maudhui ya 1 cod makopo mafuta ya ini. Kwa mara nyingine tena kuchanganya vizuri. Arch stuffing kipande cha siagi. Kuweka habari na kusababisha korodani.
Fry vipande vidogo vya mkate ni bora ya Ufaransa. Kila grenochku kusugua vitunguu upande mmoja na rashia vitunguu kijani na bizari. Kuvaa kusafisha nusu improvised korodani stuffed chini. Nyekundu pickled gogoshar au kengele pilipili kukatwa kofia pande zote, kuweka yao, "Stipe". Kufanya mayonnaise specks. Hizi ni muhomorchiki ajabu kupata! Sandwichi kuweka kwenye sinia kubwa na kutumika.