Cream keki: maelekezo kwa ladha yote

Cream - nene kuweka-kama bidhaa kwa ajili ya kupikia na keki, cupcakes na Desserts nyingine mapambo.

Creams unaweza kuhitimu kama matibabu ya joto, na bila. Malai keki na huduma maalum, aidha mwenyewe au kwa kutumia blenders, mixers.

Air protini, mafuta-creamy, custard, matunda mwanga, mtindi - na kila wewe jina hilo. Ni creams mbalimbali kutoa mtazamo mzuri, ladha maalum na ladha ya cupcakes.

Cream keki: maelekezo

Fikiria makala hii chache rahisi na ya haraka ya kujiandaa creams. Kila mmoja wao ni uwezo wa kukidhi hata wengi iliyosafishwa mahitaji gastronomic.

cream ndizi

keki hii cream kupika rahisi.

viungo:

• moja 200 gram pakiti ya siagi;
• tatu kati muafaka ndizi,
• nusu bati ya maziwa kufupishwa.

maandalizi

Siagi kulainisha, Night katika vipande na kuwapiga na mixer. Peel ndizi, kata, kuongeza mafuta na whisk tena. Kumwaga molekuli kusababisha ya maziwa kufupishwa, koroga vizuri.

Siagi cream na maziwa kufupishwa

Kwa hiyo si mapishi chini rahisi kwa goodies kama vile keki cream. Top bidhaa unaweza kuinyunyiza yao na nazi au chocolate chips.

za:

• 200 g siagi,
• 300g maziwa kufupishwa,
• vanilla sukari - nusu pakiti,
• Pombe - 3 tbsp.

maandalizi

Beat siagi mpaka laini, wakati huo huo kumtia maziwa kufupishwa. Kuongeza mengi ya pombe na vanilla, kuwapiga tena.

Kama unataka cream na chocolate, kunyunyizia katika mengi ya katika Vijiko chache ya kakao.

custard

za:

• 0.5 lita ya maziwa;
• 4 kuku mayai;
• kikombe cha sukari;
• Vijiko viwili vya unga;
• ndogo kijiko ya vanilla.

maandalizi

Sugua sukari na mayai, kuongeza unga na koroga. Pour katika wingi wa maziwa baridi, na kisha kuweka juu ya moto. Kuleta mchanganyiko kuchemsha, kuchochea kuendelea kwa kijiko au whisk. Baada ya kuondoa na joto, kuongeza vanilla na koroga. Kama keki cream zitatumika baadaye, pour nje ya sufuria ndani ya chombo porcelain na lightly kuinyunyiza na sukari, hivyo kama si kuunda ukoko.

nati cream

za:

• kikombe nusu ya sukari;
• glasi ya maziwa;
• 2 pingu;
• gramu 50 za unga,
• 2 vikombe ya karanga,
• kubwa kijiko ya konjak.

maandalizi

Ya kujiandaa kwa ajili cupcakes nati cream, mash viini vya sukari ya kwanza, unga na brandy. Pour katika wingi wa maziwa na kuleta kwa kuchemsha. Walnuts laini kukata, na kisha makini saga. karanga poda kumwaga mchanganyiko ndani ya kumaliza na kuwapiga mpaka fluffy.

sour cream

za:

• 1 kikombe 20% cream;
• 0.5 vikombe sukari ya unga;
• gramu 10 za gelatin.

maandalizi

Pour cream katika sufuria, kuongeza sukari ya icing, kama taka, Bana ya vanilla. Mahali sufuria na sour cream katika chombo cha maji ya baridi, kwa fimbo cream mpaka ni mara mbili si kuongezeka kwa kiasi. Kisha mimina mchanganyiko kwenye mkondo nyembamba ya cream siki joto kuondokana gelatin, daima kuchochea na kijiko cha mbao. mchanganyiko kusababisha ilikuwa kumwaga katika fomu na kuhifadhi katika friji kwa baridi.

kahawa cream

za:

• 1 kikombe sukari,
• kikombe nusu ya maziwa;
• 1 yai,
• 250 g siagi,
• Moja kubwa kijiko ya kahawa ya ardhi;
• kikombe nusu ya maji.

maandalizi

Chemsha maji, kumuaga kahawa baridi. Baada ya hapo kahawa supu kupita katika ungo faini au gauze, kuungana na maziwa na sukari, kuchemsha. Whisk mayai uma, kuongeza wingi kahawa, chemsha mpaka nene, baridi. Ostuzhennoy mchanganyiko alimwagwa katika sehemu ndogo ndogo katika siagi melted, whisking daima kwa kijiko. Tayari cream lazima kuongezeka kwa kiasi kwa nusu.

Kwa namna yoyote cream mapishi ya kuchagua, kuwa na uhakika wa kujaribu pastries wako kufahamu ladha yake tajiri na kuonekana.