Sturgeon, Motoni katika tanuri nzima

Sturgeon, Motoni katika tanuri nzima, kamili kwa ajili ya wapenzi wa sahani samaki. akina mama wa nyumbani wengi hawajaribu kupika, kwa sababu wanaamini kwamba maandalizi ya samaki - jambo gumu. Kwa kweli, sahani ni tayari kwa urahisi, muhimu zaidi kuzingatia ushauri wa kitaalam na, bila shaka, mapishi sana.

Ili kujiandaa sahani kitamu "Sturgeon katika tanuri", lazima kuchukua bidhaa zifuatazo:

• Sturgeon (1 pc.)
• kitunguu (persondatorer 1-2.)
• viazi (4-5 majukumu kwa wote.)
• jibini, ikiwezekana imara (150-200 g)
• parsley,
• lemon,
• mayonnaise,
• mafuta ya mboga,
• chumvi, viungo.

Kwa ajili ya kupikia yote ndege samaki mahitaji. Ni lazima kwanza kuwa tayari. Ili kufanya hivyo, kukatwa mkia na mapezi wote. Pia kukatwa kichwa cha samaki. Sasa unahitaji kuondoa ngozi. Kufanya utaratibu huu alikuwa mwepesi iwezekanavyo, inahitaji kumwaga maji ya moto Sturgeon. ngozi yenyewe huanza kuanguka nyuma. hatua ya pili - kuondoa mgongo wa samaki. Baada ya taratibu zote bado minofu moja. Inahitaji chumvi, kuongeza viungo na kumwaga maji ya limau. Samaki lazima pomarinovatsya dakika ishirini hadi thelathini.

Wakati huo huo, kila yanafaa kwa ajili ya vitunguu. Ni lazima kukatwa katika pete nyembamba. Moja ya balbu vipande vipande mviringo. pete vitunguu kuwekwa kwenye karatasi greased kuoka. Zaidi ya moja iko kung'olewa viazi vipande. Sasa yaliyomo ya sufuria tuache na parsley na viungo, hutiwa mayonnaise. All mchanganyiko. Kisha, katika kuoka minofu yote kuweka Sturgeon. Kunyonya iliyobaki vitunguu. All aliwahi mwisho safu - viazi, tuache na jibini.

Sasa unaweza kutuma sufuria katika tanuri na bake kwa saa moja. Basi haja ya kuangalia na toothpick kama Sturgeon ni tayari, Motoni katika tanuri chote. Je, si mara moja kupata kutoka tanuri samaki - ni lazima kusimama kwa dakika kumi na tano.

Sturgeon, Motoni katika tanuri kabisa "nyumbani".

Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua bidhaa:

• Sturgeon (2kg)
• karoti (1 pc.)
• vitunguu - 1 kichwa,
• Egg (4 majukumu kwa wote.)
• roll (2 majukumu kwa wote.),
• mafuta (150g.)
• pilipili, chumvi.

Kama ilivyokuwa katika mapishi yoyote, kupika huanza na maandalizi ya samaki. Ili kufanya hivyo, ni lazima tu dakika chache, kuweka katika maji ya moto. Kisha Sturgeon ngozi ni kuondolewa, kama katika mapishi ya awali. Mboga, yaani karoti na vitunguu, unahitaji kupika supu kwa kuongeza chumvi na viungo. Wakati kuanza kuchemsha, samaki huwekwa ndani yake. All yaliyomo ya crockery zinahitajika kwa kuchemsha. Sasa STURGEON na baridi chini. Tu baada ya kuwa unahitaji kupata naye nje ya supu na kuruhusu kavu. Yeye zaidi limelowekwa katika makombo ya chakula. Kuweka samaki katika Grill, kutuma katika tanuri na bake. Baada ya kupikia, unaweza kumwaga bakuli mchuzi na kupamba kwa wiki. Sturgeon katika tanuri kabisa tayari.

"Juicy Sturgeon"

Awali, samaki lazima kusafishwa na gutted. Zaidi ya hayo, Sturgeon haja ya kunyunyizia chumvi, na kisha kuoshwa kwa maji. Mzoga yenyewe inahitaji vizuri prosolit na properchit. Ukitaka - ongeza viungo favorite yako. Samaki lililokuwa na mafuta, bado unaweza kuinyunyiza na maji ya limao.

Sasa kuchukuliwa sura na ni kuweka nje foil kwa kuoka. Kwa uangalifu mafuta mengi. Kuweka juu ya samaki tayari. Sturgeon imefungwa kabisa foil. Zaidi ya hayo, sura huwekwa katika tanuri moto kwa dakika chache. Kisha yeye huenda na samaki tena smeared na mafuta. Kwa mara nyingine, aina huwekwa katika tanuri. sahani ni Motoni mpaka zabuni. Kabla ya kuwahudumia, unaweza kuinyunyiza samaki na maji ya limao. inayosaidia kamili ya sahani itakuwa sprigs ya parsley na limau vipande.

Maandalizi Sturgeon Motoni katika tanuri kwa ujumla, bila shida sana. familia na marafiki kwa hakika kufahamu ladha ya sahani, kwa sababu inaonekana kubwa na ina ladha bora. Serve samaki na divai nyeupe inapendekezwa. Kama sahani upande ili kukidhi mboga yake au mchele.