Saladi ya nyama kaa

idadi kubwa ya kila aina ya sahani zuliwa watu katika historia yake. Baadhi ni ya kawaida katika baadhi ya makazi ndogo, lakini wengi maalumu mbali zaidi ya nafasi ya asili. niche tofauti katika orodha ya sahani ladha kuchukua bidhaa kutoka vyakula vya baharini. idadi kubwa ya wanyama na mimea ya wazee baharini hutumia kwa chakula. Lakini unashika nafasi ya pekee kaa. Katika mashariki ya Urusi juu ya uzalishaji wa viwanda wadogo alifanya ya mfalme kaa. nyama ya zilizomo hasa katika makucha, ni chanzo muhimu ya thamani vitamini na madini. Ndani yake, kama katika samaki mafuta bahari, kwa wingi wa kutosha ni polyunsaturated fatty kali - chanzo ujana ngozi. kaa nyama yenyewe ni bidhaa ya ajabu. Mapishi na nyama kaa, pamoja na kikamilifu kuendana viungo mchuzi spicy, bidhaa hii ni kufunguliwa kwa ajili ya ladha mpya na bora ya bahari ladha.

Moja ya sahani maarufu baridi ni salads. Kuna tu si kupata maelekezo! Lakini hasa nzuri saladi ya nyama kaa. Ni ni wanajulikana kwa ajabu kipengele moja - lightness kawaida. Chini ni maelekezo walau kuonyesha kawaida ladha crabmeat.

Recipe 1. saladi hii ya nyama kaa ni tayari kutoka viungo zifuatazo: kaa nyama - mia moja na hamsini - gramu mia mbili, mbili matango madogo, mia tatu gramu ya kabichi safi, parachichi moja, nne kuchemshwa mayai. Saladi Maandalizi: nyama kaa na mayai kukatwa katika cubes ndogo, matango - vipande nyembamba, laini kukata kabichi. Bidhaa mchanganyiko, kuongeza laini kung'olewa kijani vitunguu (chives na Shallot), chumvi na mayonnaise.

2. mapishi kwa saladi hii ni muhimu kuandaa bidhaa zifuatazo: kaa nyama - gramu 200, wawili safi tango, mbili pilipili kidogo, chupa ya nafaka makopo. Crab, tango na peeled pilipili kukatwa katika vipande, kuongeza nafaka, chumvi na mayonnaise. Hii ni rahisi na muhimu kaa saladi mapishi.

Recipe 3. Tayarisha nusu makopo ya nafaka makopo, kuchemsha mayai manne kuchemshwa, peel na kukatwa katika cubes, kata kwa cubes gramu mia mbili za nyama kaa. Haya viungo, changanya, kuongeza vijiko chache ya mchele nikanawa kuchemsha, msimu na chumvi na msimu na mayonnaise.

Recipe 4. saladi yafuatayo ya nyama kaa tayari kutoka bidhaa kama: gramu mia mbili kaa nyama, nyanya mbili nyekundu na vitunguu kijani. Nyama na nyanya kukatwa katika cubes ndogo, kuongeza laini kung'olewa vitunguu na itapunguza karafuu chache ya vitunguu, msimu saladi na mchanganyiko wa sehemu sawa ya mafuta ya alizeti au mafuta na mayonnaise.

5. Recipe viungo: wazungu tano na viini vya mayai ya kuchemsha, gramu mia moja ya jibini na waliohifadhiwa siagi Wavu katika vyombo tofauti, Laini kukata vitunguu moja na gramu mia mbili za nyama kaa, vipengele vyote waliotajwa kuenea katika tabaka ili yafuatayo kutoka chini juu: protini, jibini, siagi, vitunguu, kaa. Kila safu promazyvat mayonnaise. Lettuce kupamba juu ya viini. saladi hii ya nyama kaa kupamba yoyote meza likizo.

6. Recipe kazi saladi aliwahi katika vikapu vidogo alifanya ya keki Puff au - tartlet. Inahitaji gramu mia moja ya jibini, gramu mia mbili za kaa, mayai tatu kuchemsha, karafuu chache ya vitunguu, caviar nyekundu. Maandalizi: jibini, mayai kaa na kukatwa katika cubes ndogo, changanya na itapunguza vitunguu huko. Msimu na mayonnaise, kupamba na mlima kidogo cha caviar nyekundu.

Ni matumaini yetu kwamba maelekezo juu itasaidia kuandaa ladha na salads mwanga!