Pie keki na blueberries: mapishi

Pie keki na blueberries na Cottage cheese - ladha dessert ambayo si kuondoka mtu yeyote tofauti. Matokeo yake ni bakery bora, ambayo ina ladha kali. Hapa iliyounganishwa ladha ya unga laini-kuchemsha, blueberries tamu na cream cheese. keki huu tafadhali kila mtu.

Recipe kwa Blueberry pai shortcrust unga

Kwa ajili ya maandalizi ya kuoka hii hutumiwa si la kawaida kabisa shortbread unga. Katika toleo classic ya msingi zamu crispy na crumbly, na katika hii - zabuni sana. Hii inaruhusu kufanya keki hata ladha zaidi. Aidha, kama sehemu hakuna mayai. Kwa ajili ya maandalizi ya haja:

1. gramu 200 ya siagi.
2. 5 miiko kubwa ya sour cream.
3. gramu 200 ya unga.
4. gramu 150 ya sukari.
5. Kijiko nusu ya soda.
6. siki kijiko 9%.

Kwa ajili ya kujaza:

1. 600 gramu ya jibini.
2. kikombe nusu ya sukari.
3. 2/3 kikombe semolina.
4. Blueberries - kama inahitajika.

Jinsi ya kuandaa msingi

Pie keki na blueberries, kupikwa katika mapishi hii, mpole sana na zaidi kama keki. Ili kuanza ni kuandaa msingi wa kuoka. Siagi ni muhimu kuondoka muda kwenye joto la kawaida, bidhaa kuwa laini. unaweza kukata kipande katika sehemu kadhaa ikiwa ni lazima. Hii sana kuongeza kasi ya mchakato.

Baada ya kuwa siagi lazima kifutwe na sukari. Katika molekuli kusababisha ni kuongeza sour cream. mchanganyiko lazima marufuku kwa muda mrefu vile nafaka ya sukari iyeyuke kabisa. Kama taka, unga inaweza kutumika. Hii itaongeza kasi ya kupikia.

Tayari panga mchanganyiko, na kisha kuongeza kwa siki na soda kuoka. majibu inapaswa kuanza kuoka katika mtihani. molekuli kusababisha ni muhimu hatua kwa hatua kuanzisha unga na unga. utungaji lazima kupata pia nene, lakini pia kwa mkono ni lazima fimbo. Tart ya keki Puff na blueberries zamu ya kiungwana, kama msingi wa kuandaa siku moja kabla ya kupika. Bila shaka, kama hii haiwezekani, inawezekana kufanya utungaji na mahali katika sehemu ya baridi kwa saa kadhaa. Katika hali hii, uwezo wa unga lazima amefungwa kwa plastiki chakula wrap. Ikumbukwe kwamba utungaji inayoweza kutibiwa ana sura yake pia.

Jinsi ya kufanya toppings ladha

Flan na blueberries ya unga lazima kujazwa. Wakati msingi ni kilichopozwa katika friji, unaweza kuandaa mchanganyiko. Kama berries ni waliohifadhiwa, basi wanapaswa unfreeze. kioevu ziada lazima mchanga. Baada ya kuwa unahitaji kuchanganya blueberries na sukari na saga katika blender insha.

Katika molekuli kusababisha ni muhimu kuongeza jibini. Bidhaa lazima pia kutikisika hadi nyakati. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mengi ya kukumbusha ya cream msimamo. Pia, unaweza kuruka jibini katika ungo. Kuna haja ya juisi, ambayo kuruhusiwa berries wakati defrosting.

mchanganyiko kusababisha lazima kuingia semolina. kiasi cha bidhaa hii inategemea mafuta na unyevu wa jibini, na pia juu ya jinsi juisi nyingi alitoa matunda. Kujaza lazima kupata vidogo sana, lakini si pia mwinuko.

Jinsi ya kuoka keki kutoka keki na blueberries. Hatua kwa hatua maelezo

Fikiria jinsi ya kuandaa cheesecake na blueberries. Shortbread unga lazima kuondolewa kutoka jokofu na kisha upole unaendelea hadi kwenye tabaka kutosha nyembamba. unene lazima si zaidi ya 0.5 sentimita. Baada ya hapo, karatasi parchment ni kupunguza kutoka tupu kwamba sambamba na sura kawaida. Wakati nyenzo hii ina kufunika si tu chini ya chombo, lakini pia bumpers.

On karatasi lazima kuwa tayari kuweka unga safu, ili substrate aina ya chini imefungwa na sehemu ya flanges. tanuri ni kabla ya joto hadi 200 ° C. Korzh haja ya kuandaa mpaka zabuni, lakini si overdo yake anasimama. Baada ya keki bake mara moja zaidi.

Tayari keki kutoka keki kwa baridi, kisha kuiweka stuffed na Cottage cheese na blueberries. Viungo na kuenea sawasawa juu ya msingi. Keki na kujaza lazima kuwekwa katika tanuri na bake kwa nusu saa nyingine ifikapo 160 ° C. Wakati keki ni kufanyika, mara moja kuondoa hiyo kutoka fomu si lazima. Hebu baridi ndani yake. Vinginevyo kuoka itakuwa mbaya sana kukata, kama stuffing ndani yake itakuwa laini na mpole.

Tayari pai keki na blueberries na cream cheese kabla ya kuwahudumia, unaweza kupamba na berries safi na majani ya mnanaa. Unaweza pia kunyunyizia chips kuoka chocolate. keki hii ni kamili kwa ajili ya chai urafiki.