Nini ya kupika pumpkin ladha: maelekezo ya kuvutia na rahisi

Kuna maboga na hakuna mapishi mzuri wa maandalizi yake? Katika makala hii tutakuambia nini cha kupika pumpkin ladha. Kuchunguza siri ya sahani ya kuvutia.

Nini ya kupika pumpkin: maelekezo

Mbinu ya kwanza: bakuli ya pumpkin

Kuandaa sahani kwa mapishi hii unahitaji:

• curd uzito wa gramu 500,
• kilo pumpkin massa,
• Semolina - ¾ kikombe (kuhusu 180 gramu);
• maziwa au maji ni 400 ml;
• mayai - 4 vipande;
• nusu kikombe (gramu 100) ya sukari;
• siagi uzito wa gramu 50;
• mafuta yoyote sour cream - nusu kikombe,
• mbegu jira na chumvi.

Jinsi ya kupika pumpkin pudding: Teknolojia

Mimina ndani ya sufuria ya maji au maziwa, kusubiri hadi kuchemsha na kuweka semolina. Kupika semolina. Safisha pumpkin kutoka ngozi na mbegu, kukatwa katika vipande na kaanga mpaka kupikwa katika siagi. uji, kuongeza pumpkin, weka Cottage cheese, mayai nyundo, mimina sukari, chumvi na cumin. Koroga. Misa kuweka kwenye karatasi kuoka, laini nje, grisi uso wa mayai. Nafasi katika tanuri nyuzi 180. Kuandaa mpaka laini. Ili kuchapisha bakuli cream.

Mbinu mbili: uji pumpkin

Je, bado kufikiria nini cha kupika pumpkin ladha? Kisha, mapishi zifuatazo ni kwa ajili yenu. Viungo: pumpkin, mchele (au nafaka nyingine yoyote), kavu apricots, plommon, karoti, sukari, cream au maziwa. kiasi cha viungo inategemea ukubwa wa kijusi uliyochagua.

teknolojia ya maandalizi

Sisi kukata pumpkin mfuniko, kuondoa mbegu kwa kijiko. Safi ukuta. Pour grits kuoshwa, kavu apricots, karoti, kata kwa cubes, nusu pumpkin "sufuria." Funga sehemu ya kukata na mahali katika tanuri shaba kwa nusu saa nyuzi 200. Katikati ya mchakato kuoka, kumwaga cream kidogo au maziwa. Unaweza mara moja kujaza na sukari, na inawezekana baada ya kupikia. Kata boga pamoja na uji. Bon appetit!

Nini ya kupika pumpkin ladha: njia ya tatu

Malenge, Motoni katika cream - hasa laini na sahani kitamu. mpishi anaweza kuwa wa viungo zifuatazo:

• pumpkin massa uzito 600 gramu,
• siagi uzito wa gramu 60;
• kuku mayai;
• cream ya 180 gram (nusu kikombe);
• robo kikombe grind crackers,
• chumvi.

teknolojia ya maandalizi

Malenge mwili ni kukatwa katika vipande nyembamba. Deep sufuria kuweka kwenye moto, kuweka katika mafuta, pumpkin na cream sehemu. Hakitachemka mpaka laini. Kisha, katika hali ya awali tayari (awali inapaswa greased na tuache na breadcrumbs) Kuweka pumpkin, pour croutons yake, kuweka vipande kadhaa ya siagi. Egg whisk na cream, chumvi na kumwaga mchanganyiko kusababisha ya boga. Kuandaa mpaka kupikwa (dakika 15) katika tanuri moto.

Mbinu ya nne: pumpkin supu na tangawizi

Nini ya kupika pumpkin ladha juu? supu huu kukata rufaa kwa wapenzi wote wa pilipili na moto. viungo:

• pumpkin massa uzito wa gramu 400,
• Viazi - 1-2 mizizi;
• Garlic - 2-3 karafuu;
• karoti - 1 kati kawaida kipande;
• iliyokunwa tangawizi - 1-2 miiko (chai);
• mafuta kwa ajili ya kukaranga mboga.

teknolojia

Vitunguu, vitunguu na karoti Pika katika mafuta. Malenge kukatwa katika vipande na kuchemsha katika maji kidogo, kuongeza ni msasa na vipande viazi. Chemsha mpaka zabuni. Weka katika sufuria vitunguu na karoti perezharku, msimu na tangawizi. Twanga supu blender, kisha chini ya moto kwa dakika chache na kutumika. sahani kumaliza ni nzuri rangi ya machungwa na matajiri spicy ladha. Bon appetit!