Ni kalori ngapi gani kabichi ina? Je! Kalori ngapi ni katika kabichi na kabichi safi?

Maudhui ya kaloriki ya bidhaa ni ya kawaida kwa watu wanaofuata takwimu zao. Makala hii itakuambia kuhusu kabichi ya mbichi ina thamani ya nishati. Pia utajifunza kuhusu maudhui ya kalori ya aina nyingine za mboga hii. Ni muhimu kutaja thamani ya nishati ya kitoweo cha kabichi (kalori pia itaonyeshwa).

Kabichi: ni nini?

Mboga huu ni maarufu kabisa kati ya watu. Baadhi wanapendelea kabichi nyeupe, wengine kama Brussels au Beijing. Ni muhimu kutambua kwamba mboga hii ni moja ya kwanza ambayo hutolewa kwa watoto wauguzi kwa ajili ya kulisha complementary. Hii inaelezwa na ukweli kwamba kabichi hutambuliwa kama sahani ya hypoallergenic, ambayo ina idadi kubwa ya vitu muhimu.

Kabichi hupandwa chini. Kulingana na aina mbalimbali, mboga inaweza kuwa na mapendeleo fulani. Kwa hivyo, kabichi nyeupe ya rangi nyeupe sio wasiwasi, inakua kivitendo katika mikoa na hali zote.

Kwa nini kabichi ni muhimu?

Ni kalori ngapi gani kabichi ina? Mara nyingi swali hili linaulizwa na ngono ya haki, ambao hupenda kula kwa raha, lakini wakati huo huo wanaotaka kuhifadhi picha zao. Mbali na thamani ya chini ya nishati, mboga hii ina faida nyingi.

Kabichi ina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo husaidia kuongeza kinga na kurejesha kazi ya kinga ya mwili. Pia, mboga ina maudhui ya juu ya nyuzi za malazi. Hivyo, kabichi husaidia kusimamia digestion na kurekebisha kinyesi. Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kuwa bidhaa zinaweza kuongeza kizazi cha gesi. Ikiwa kila kitu kinafaa na usawa wa microorganisms ndani ya tumbo, basi jambo hili haliwezi kuleta usumbufu wowote kwako. Lakini kwa ajili ya watoto wachanga, ambao mimea ya intestinal haijaanzishwa, bidhaa hiyo inaweza kuleta hisia nyingi za uchungu.

Ni kalori ngapi gani kabichi ina?

Kulingana na aina gani ya bidhaa unayotaka kula, thamani ya nishati ya sahani inaweza kuwa tofauti. Bila shaka, mboga mpya ina vitamini zaidi, fiber na kalori chache. Vitambaa vilivyotengenezwa, vikwazo na vya kuchemsha wakati wa kupikia hupata thamani ya ziada ya nishati. Hasa ikiwa unaongeza viungo vya ziada. Hebu jaribu kuelewa na kujibu swali kuhusu jinsi kalori nyingi zinavyo kwenye kabichi.

Mboga nyeupe

Kabichi maarufu zaidi ni aina nyeupe-iliyochujwa. Kwa hiyo, bidhaa hii inaweza kuangaziwa, kuchujwa, kusafirishwa, kuongezwa kwa saladi na kupikwa. Hivyo, kuna kalori ngapi katika kabichi?

Kabichi nyeupe nyeupe, ambayo sio kwa njia yoyote, ina thamani ya nishati ya kilogramu 27 kwa gramu 100. Ikiwa unaandaa saladi kutoka kwenye mboga hii na kuijaza na mayonnaise, maudhui ya caloriki ya sahani hii yanaongezeka kwa kiasi kikubwa. Kwa wastani, aina hii ya saladi ina kuhusu kcal 400 kwa gramu 100. Katika kesi wakati unataka kufanya saladi, lakini wakati huo huo kupunguza thamani ya nishati, chagua kama mafuta ya mafuta au mafuta ya mafuta. Katika kesi hiyo, maudhui ya kalori ya mboga yatakuwa kati ya kalori 50 na 300.

Kabichi ya steak kalori ni kama ifuatavyo: kwa gramu 100 ya akaunti ya bidhaa kwa kcal 26. Hii inaonyesha kwamba wakati wa thamani ya kupika nishati imepunguzwa. Kwa nini hii hutokea? Ikiwa unapika kabichi tu kwa kuzimia kwa kiasi kidogo cha maji, basi juisi inaenea kutoka humo. Kutokana na hili, nyuzi za malazi inakuwa maudhui zaidi na kaloriki hupungua. Hata hivyo, wakati wa kuongeza mafuta, karoti, nyanya na viungo vingine, sahani itakuwa na thamani ya nishati ya kalori 70 hadi 500.

Kabichi iliyopikwa (iliyopikwa kwa borski au mikokoteni ya kabichi) ina wastani wa gramu 100 za kalori 23. Kabichi safi tena inapoteza aina hiyo ya sahani. Lakini kumbuka kwamba wakati wa kuongeza mchuzi, nyama na viungo vingine, thamani ya nishati inakua kwa kasi.

Kile ya kaloriki ya kabichi ya kuchanga ina zifuatazo. Thamani ya nishati ya sahani ni takriban 18 kcal kwa gramu 100. Kupungua hii ni kwa sababu ya maandamano ambayo bidhaa hiyo inakabiliwa.

Kabichi nyekundu

Aina ya pili maarufu ya mboga hii ni kabichi nyekundu. Katika bidhaa mpya, unaweza kuchunguza kuhusu kcal 24. Wakati wa kuandaa saladi, sheria hiyo inatumika: juu ya thamani ya nishati ya kujaza, thamani ya kaloriki ya sahani ya mwisho.

Mafuta ya kalori ya marichi (nyekundu) ni ya chini sana. Kwa wastani, ya gramu 100 za bidhaa utapata kuhusu kcal 12. Ni aina hii ambayo mama wengi wa mama hutumia kwa maandalizi ya baridi.

Vile vya mboga nyekundu vinavyotayarishwa vilevile hupunguza thamani yake ya nishati. Kabichi ya braised kulingana na sheria zote ina kuhusu kcal 20. Ikiwa bidhaa hiyo ilipikwa, basi thamani yake ni kalori 22.

Baada ya kusindika zaidi na kuchanganywa na viungo vingine, thamani ya nishati inaongezeka mara nyingi.

Kabichi ya Peking

Aina hii ya mboga haijulikani sana, lakini ina ladha ya maridadi zaidi kuliko wawakilishi wake. Kahawa ya nguruwe mara nyingi hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya saladi, omelettes na misitu mbalimbali. Inafanana kikamilifu na dagaa. Ikiwa unataka kiwango cha chini cha kalori, lakini kiwango cha juu cha radhi kutoka kwa chakula, kisha chagua aina hii maalum na uikate na squid au shrimp.

Maji ya kalori ya kabichi ya Peking ni kcal 15. Hii inaonyesha kwamba unaweza kutumia aina hii bila vikwazo yoyote. Hata hivyo, kumbuka kanuni kuu: kalori zaidi katika viungo vya viungo, juu ya thamani ya nishati ya kabichi ya Peking.

Kolilili

Je, kalori gani huwa na koliflower? Bidhaa mpya haitumiwi. Pamoja na hili, ni muhimu kusema kwamba kuna takriban 30 ndani yake. Baada ya matibabu ya joto, mboga ina thamani ya nishati ya kalenda 27-29.

Cauliflower hupendekezwa kwa pua ya kwanza. Watoto hutumia sahani hii kikamilifu.

Kabichi ya Broccoli

Aina hii ya kabichi hutumiwa katika fomu ya ghafi na iliyosafishwa. Hata hivyo, chaguo la pili ni chaguo zaidi. Kwa hiyo, katika kabichi ghafi ya broccoli kuna wastani wa kalori 28. Ikiwa unatayarisha bidhaa, utapata thamani ya nishati ya 23-27 kcal.

Mara nyingi aina hii ya mboga huongezwa kwa omelettes na casseroles. Katika kesi hiyo, maudhui ya caloric huongezeka kulingana na idadi ya viungo vya ziada.

Vikundi vya Brussels

Ikiwa unatayarisha kuangalia kwa mbolea ya Brussels, basi kwa kuzimisha au kupikia utapata thamani ya kalori 35.

Vipande vya Brussels pia vinaweza kukaanga. Katika kesi hiyo, thamani ya nishati inakuwa kubwa zaidi. Katika sahani hii, unaweza kuchunguza hadi kalori 60, kutokana na kuwa tayari bila mafuta na viungo vya ziada.

Kabichi kohlrabi

Aina ya kabichi ni ya aina mbalimbali ya kohlrabi. Nje, mboga ni kama radish au turnip. Katika fomu yake ghafi haifai kutumika. Mbali pekee ni vyakula vilivyotakikana.

Kwa hiyo, katika fomu ya awali ya mboga kuna takribani kalori 42. Wakati wa kutibiwa joto, aina hii ya mboga haiwezi kubadilisha thamani yake ya nishati. Kohlrabi iliyosafirishwa au ya kuchemsha ina kati ya kalori 40 na 43 kwa gramu 100.

Ni aina gani na njia ya kupikia kabichi ni kalori ya chini kabisa?

Kuendelea kutoka juu ya yote hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa bidhaa nyingi za chakula ni braised au kuchemsha kabichi Peking. Hata hivyo, sahani hii ni nadra sana. Isipokuwa wale ambao wanajua siri za mboga hii na wanaendelea kufuatilia takwimu zao.

Nutritionists wengi hutoa mtu kupoteza uzito kutokana na mlo wa kabichi. Ili kufanya hivyo, unahitaji orodha inayoitwa "Chakula cha chini cha kalori". Jedwali la viungo hivi linawasilishwa katika makala hii.

Sura ndogo na juu

Sasa unajua ngapi kalori zilizomo katika aina fulani ya kabichi. Jaribu kila chaguzi zilizochaguliwa na uchague moja ambayo yanafaa zaidi kwako. Pia fanya vyakula vya chini vya kalori. Jedwali la haya linawasilishwa hapa chini. Wakati wa kuandaa sahani, fikiria siyo tu ladha ya mboga, lakini pia thamani yake ya nishati.

Jaribu kula vizuri na kwa kiwango kikubwa. Kupata kutoka kwa bidhaa zote vitamini na madini iwezekanavyo. Kula kabichi tofauti na daima kuwa na afya na ndogo!