Ni hati ladha gani? Ushauri wa jinsi si kwa kupata waliopotea katika uteuzi

Baadhi wanaona Kijapani vyakula, kama kitu kawaida kabisa. Kusherehekea safari ya mgahawa, ili vitafunio katika ofisi - yote haya ni ya kawaida kabisa. Lakini hata leo kuna wale ambao hawajawahi alijaribu sushi na hana wazo la nini mistari ladha zaidi. Lakini nataka kuanza kugundua vyakula ya kipekee ya Rising Sun na uzoefu chanya, ili chakula hakuwa na tamaa na alikuwa radhi.

safari ya kwanza ya sushi bar

Kama wewe ni mwenyeji wa mgahawa Kijapani, na wewe ni hofu ya kuonekana ujinga, badala kuendelea na masomo ya materiel! Bila shaka, hata makala zaidi ya kina si kukusaidia kujua ni Rolls ladha zaidi, lakini angalau kutoa wazo kuhusu sifa za Kijapani vyakula.

Jaribu kukumbuka majina kadhaa ya aina ya kawaida ya hati, pamoja na utamaduni wa matumizi ya vyakula vitamu Asia. Unaweza kwa urahisi kufanya uchaguzi kufurahia vyakula faini na kuacha kuongezeka kwanza katika sushi mgahawa uzoefu mazuri zaidi.

Chini na ubaguzi!

Miongoni mwa wale ambao hawawezi kuamua kujaribu mistari, mengi ya watu ambao ni kuhukumiwa na muundo wake haikubaliki. Inasemekana kuwa Japan walikuwa kuandaa milo yao kutoka samaki mbichi, pweza hai, uyoga sumu, na bidhaa nyingine kabisa indigestible. Ikiwa kitu kama uhakika na wewe, Sushi bwana una kitu cha mshangao. Kama sehemu ya sahani ladha utapata viungo ukoo kabisa: chumvi au lax kuvuta, grilled eel, tango, cream cheese. Bila shaka, ladha ukoo inasisitiza maalum ya viungo mashariki. kwanza utawala - kuagiza roll, kusoma muundo na inalenga katika vyakula upendo.

Maelekezo ya menu: jinsi si kwa kupata waliopotea?

Katika nzuri mgahawa menu daima zinaonyesha bidhaa ambayo ni alifanya ya mistari. Lakini ladha inaweza kutoa wenyewe majina ya sahani Kijapani. Kwa mara ya kwanza kusoma yao, pengine si kuwa na uwezo ili kuondokana na mawazo kuhusu kusoma na kuandika Kichina - ilikuwa hivyo mara nyingi huitwa seti ya alama mpaka. Hata hivyo, katika sikio mazoea maneno Kislavoni na mfumo mkali. majina kuelezea sahani:

• Hosomaki - Rolls ndogo, yenye mchele, nori na kingo moja katika kujaza (tango, parachichi, tuna, samaki).
• Futomaki - Kubwa mbalimbali ya mistari.
• Musa Poppies - Rolls na kipekee kubuni msimu, decorated na Tobiko caviar.
• Uramaki - Rolls "ndani nje", sio amefungwa katika nori, na slayzy lax, trout, tango au limekwisha katika chips sesame, caviar, tuna.
• Spring Rolls si amefungwa katika karatasi ya mwani, na katika mayai, pancakes au karatasi mchele.
• Spicy mistari, kwa kawaida kwa kasi - kwa sababu mchuzi viungo.
• Tempura - Motoni au Fried mistari, ambao ulikuwa moto.

Jedwali hili kudanganya itasaidia kuamua nini sushi ladha zaidi na mistari. Ukaguzi rafiki uzoefu zaidi, bila shaka, pia kuelimisha, lakini ni thamani ya kuzingatia yake upendeleo mwenyewe upishi.

ni pamoja na receptors

Hamjui ya kuwa hati ya Kijapani na tangawizi na nina kutumia michuzi mbili: wasabi na soya. Hii si orodha kamili ya viungo ya ziada. Katika mlo wa Kijapani inajulikana tu kwa michuzi msingi kama vile vipande 52! Amani na mistari Unagi, mirin, mchuzi chaza, teriyaki. Lakini si kujaribu mara moja kufahamu siri zote, bora kuanza na rahisi.

Kwa hiyo, kitumie vijiti petals chache pickled tangawizi, kutuma mdomo wako na kutafuna vizuri. Spicy ladha itakuwa Excite receptors yako neutralize radha nzuri ya sahani na vinywaji kwamba mlikula kabla, na kikamilifu kujiandaa kwa ajili ya mkutano na nzuri. Sasa unaweza na wajibu wote kwa kuanza utafiti juu yake, "Je, ni mistari ladha zaidi."

rahisi kuanza

Acha kubwa mbalimbali seti ajili ya baadaye. ufumbuzi bora kwa mara ya kwanza inaweza kuwa tu kidogo na mafupi roll hosomaki. Unaweza kufahamu ladha ya nori, mchele msingi na kingo kuu, pamoja na rasprobovat mchanganyiko wa vipengele hizi na kila mmoja na kwa michuzi. Anza na soya na wasabi kuongeza baadaye, kuvaa roll ya mbegu ndogo. Je muungano usawa si kweli?

sahani moja ni wa kutosha kuamua ni sushi mistari kitamu sana. Labda ni wakati wa kujaribu kitu zaidi ya kuvutia?

mchanganyiko kawaida

hatua inayofuata ni mtaalamu wa Classics. Ni vyema kutambua kuwa baadhi ya mistari maarufu duniani, ambayo ni deservedly kuchukuliwa ladha zaidi, si kuja na Japan Sushi bwana, na wenzao Marekani. Kuhusu "Philadelphia" na "California" hakika kusikia hata na wale ambao ni mwanzo tu uzoefu wa exquisite oriental vyakula. Kwa njia, mmoja ambaye aliamua kujua nini mistari ladha, ukaguzi makini sushi wapenzi wa haraka kwamba "California" na "Philadelphia" kama karibu kila mtu.

utungaji yao ni sawa, wote ni wa jamii 'roll uramaki. "California" ni alifanya kutoka nyama kaa, parachichi na tango, na kupambwa na ndogo machungwa paa (Tobiko au Capelin). Katika moyo wa "Philadelphia" - mpole cream cheese na tango roll na amefungwa katika tabaka nyembamba ya samaki chumvi. Kama unavyoona, si bidhaa moja ambayo wanaonekana kawaida pia.

upande aesthetic ya suala

Ni muhimu si tu yale Rolls ladha zaidi, lakini pia etiquette. Kazi nje mapema kutumia vijiti. Kumbuka baadhi ya miiko kwamba ni tu haikubaliki. Kwa mfano, Rolls katika hali yoyote haiwezekani kuwa na vitafunio ya ajili. Kijapani Hamuabudu milo ya mchele kwa vinywaji kutoka mchele. Kuchukua mistari mikono hawezi, lakini mtu inaruhusiwa kutumia njia panda. Si lazima kuweka katika vipande sahani kukata kutoka mistari tofauti. Utunzaji wa etiquette itasaidia kufurahia milo kubwa na kupata kati ya urval ya aina zao favorite ya mistari.