Morse cranberry: dawa na mapendekezo kwa ajili ya maandalizi ya

Katika msimu wa ajabu zawadi maarufu ya asili kama vile cranberries na lingonberries. berries haya ni yenye thamani na mababu zetu, bila wao kuvunwa katika majira ya baridi, iliyotengenezwa kutoka kwao compotes, jams, syrups. Cranberries na lingonberries kutumika kama kujaza kwa pies, aliongeza katika sauerkraut, matunda kavu ni kutumika kama msingi kwa ajili ya chai matibabu.

Lazima niseme, cranberry au sahani cranberry ni kweli kitamu sana, lakini bado ni muhimu sana. Kama umaarufu wa cranberries katika akishirikiana hii ni hakuna shaka kuwa kwa baadhi ya sababu haijulikani, lingonberry majani katika kivuli. Kwa bahati mbaya, kabisa bila mafanikio.

Tunajaribu kurekebisha udhalimu huu. Tunajua nini kuhusu cranberries? Berry ina kiasi kikubwa cha madini: vitamini C, vitamini B1, B2, flavonoids, anthocyans, chumvi ya potasiamu, iodini, glucose, sorbitol, malic, citric na wengine asidi kikaboni, fructose, mafuta muhimu.

Shukrani kwa hii tajiri kemikali katika matunda, sahani kufanywa na cranberries, ni muhimu sana kwa mtu yeyote ambaye mara kwa mara anatumia yao. Kwa mfano, cranberry matunda vinywaji na jellies kuboresha kazi tumbo ya wagonjwa wanaosumbuliwa na gastritis na acidity chini. Pia ni diuretic, hivyo inaweza kutumika kama kuzuia ukuaji wa vijiwe kwenye figo. Cranberry juisi hupunguza shinikizo hupunguza joto, kiu quenching, inasaidia na kuvimba ya kongosho. orodha haujakamilika ya faida cranberries ni pamoja na madhara yake na faida juu ya ngozi, hivyo ni si ajabu kwamba cranberries ni kutumika kikamilifu katika cosmetology.

Mkubwa umaarufu wa maji ya cranberry. mapishi inaweza kutofautiana kwa kiasi fulani, ingawa ladha na faida ya kunywa si walioathirika. Morse alifanya kutoka berries safi, pamoja na waliohifadhiwa au makopo cranberries. Cranberry kunywa kikamilifu zinakabiliwa na dalili za homa, na kwa hiyo tu inayojumuisha katika vipindi frosty.

Sasa, sisi kuzingatia jinsi ya kupika cranberry juisi. tips chache kwa ajili ya kufanya hii kinywaji kitamu na afya. Kuandaa juisi, sisi wenyewe tunahitaji berries, maji na sukari (au asali, kwamba ilikuwa ni sehemu ya vinywaji matunda ya mababu zetu). Kwa kuunganisha na hatua fulani ya vipengele hizi, sisi kupata juisi ya taka ya cranberries. kunywa mapishi wito kwa sehemu kama vile maji. Maji ya bomba katika maandalizi ya kunywa matunda si lazima, ni bora kutumia maji spring.

Kwanza unahitaji kwenda kupitia matunda, kuondoa majani na uchafu. Kama berries ni hao kabla ya kupika wanahitaji defrost kwa masaa machache. Net berries kuweka katika kioo, kauri au porcelain Ware (lingonberry berries vyenye asidi nyingi na uwezo wa kuwasiliana na chuma) na mash mpaka mpaka juisi inaonekana.

mchanganyiko kusababisha alilazimishwa katika ungo na baridi katika jokofu. Kisha ongeza maji berry mchanganyiko na jipu kwa dakika tano juu ya joto chini. Kuongeza sukari, kuchemsha kwa baadhi ya kunywa wakati (tu dakika kadhaa), basi kuondoa kwenye moto. Jalada sufuria, kutoa vinywaji pombe na baridi kwa saa tatu. Morse cranberry mapishi kwamba zinageuka kuwa rahisi sana, tayari. Maandalizi ya viungo muhimu haipaswi kuchukua muda mrefu. Morse unahitaji gramu mia tatu tu ya matunda, gramu mia mbili za sukari na lita mbili za maji. Vinywaji kuhifadhiwa katika baridi si zaidi ya saa 24 baada ya maandalizi yake.

Hapa, kwa kweli, na hekima zote za gourmet, kitamu na afya kunywa, ambayo ina jina la juisi ya cranberry. mapishi ni rahisi sana, hivyo hata mpishi wengi inept si vigumu kupika cranberry juisi.