Matunda jelly nyumbani: maelekezo rahisi

Unataka kupika jelly nyumbani, lakini hawajui nini unahitaji kufanya? Sisi ni tayari kuja na misaada yako. Tunatoa idadi ya kuvutia na rahisi katika utekelezaji wa maelekezo. Tunataka mafanikio ya upishi!

maelezo ya jumla

Kwa habari juu ya jinsi ya kufanya jelly nyumbani, sisi majadiliano juu ya baadaye. Wakati huo huo, hebu angalia sifa kuu na manufaa mali ya delicacy hii.

Hivyo jelly ni kitu ya msalaba kati pipi mashariki na Urusi compote. Hivyo kwa furaha kula na watoto na watu wazima. Leo katika maduka unaweza kupata uteuzi kubwa ya jelly. Lakini usisahau kwamba vyakula hivi vyenye mengi ya dyes na livsmedelstillsatser nyingine. Ni bora ya kufanya hii dessert nyumbani. Unahitaji kiasi cha chini ya muda na viungo.

Ni faida gani ya matunda jelly homemade? Jibu liko katika muundo wake. Moja ya mambo kuu ni glycine. amino asidi hii ina athari na faida juu ya viungo na cartilage. Kwa mara nyingine inaingia mwili inaboresha tahadhari na kumbukumbu, pamoja na hali ya kisaikolojia ya mtu.

Gelatin, ambayo ni kupatikana kutoka jelly ina aga aga. Nyenzo hii huleta njia kubwa ya faida. kipengele nyingine muhimu - pectin. Ni kuwezesha na kuchochea kasi ya mchakato wa kuondoa metali nzito mwilini mwetu.

berries na matunda mara nyingi hutumika kwa ajili ya kufanya jelly. Kuwa huwa madini. Kwa hiyo, kuandaa na kula dessert hii ya ajabu. Hapa chini utapata maelekezo kadhaa.

machungwa jelly

Necessary viungo:

• 1 lita ya maji,
• gelatin - 1 sachet (20 g),
• 3 kati machungwa;
• kikombe cha sukari.

maandalizi:

1. Fungua mfuko wa gelatin. Makini pour unga katika bakuli kina. Pour 200 ml ya maji baridi kuchemshwa. Acha kwa muda wa dakika 10.
2. Sasa tuna kuendelea na usindikaji wa machungwa. Sisi safisha yao chini ya maji ya bomba. Na matunda itapunguza juisi katika bakuli tofauti.
3. Corky si kutupa. Wanahitaji kuwa na paaza kung'olewa. Basi sisi kuhama ndani ya sufuria. Kumtia lita 1 ya maji. Pinda moto. Sisi kusubiri hadi kiwango mchemko. Bates joto kwa maadili kati. Maganda lazima kuchemsha kwa dakika 10.
4. Nini hapo? Sisi kuchuja maji kutoka peels. kioevu kusababisha lazima baridi chini ya joto la kawaida. Next kuanguka wamelala ndani yake idadi maalum ya sukari. Weka gelatin kuvimba. mchanganyiko iliwekwa juu ya jiko. Inahitaji kuchemsha. Kuongeza maji ya mamacita kutoka machungwa. Mara kuondoa sahani kutoka jiko.
5. Jelly ni karibu tayari. Tunahitaji kugawa na kutuma kremanki kwenye rafu katikati ya jokofu.
6. Baada ya saa 5-6 sisi kupata machungwa jelly na kutibu kaya. Wao kufahamu ujuzi wako upishi.

Recipe multilayer jelly "Rainbow"

Chakula kuweka (10 resheni):

• Malai - 1 kikombe (hiari);
• 1 ndogo mfuko wa jelly ya rangi tofauti (kijani, bluu, nyekundu, na kadhalika).

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Hatua № 1. Chukua chuma sinia au sufuria. Kuvuna kwenye rafu katikati ya jokofu. hatua zaidi nini? sinia hili (kuoka) kuweka safi vikombe vya plastiki (5-6 majukumu kwa wote.).

Hatua ya 2 Tumeamua kuandaa multi-layered jelly "Rainbow". Inamaanisha? Tunahitaji rangi kutoka nyekundu zambarau. Kuondokana sehemu ya kwanza ya jelly. unga nyekundu pour katika bakuli na kujaza kwa maji baridi kuchemshwa. Kufuata maelekezo yote juu ya ufungaji.

Hatua ya 3. Pour glasi ya gel kusababisha. Kuondoa yao katika friji kwa muda wa dakika 15. Unaweza kuongeza kwa hiari cream kuchapwa. Lakini kwa ajili ya "upinde wa mvua" Ni bora kukataa.

Hatua ya 4. Sisi kupata vikombe na chupa katika jelly machungwa yao. Kwa mara nyingine tena kutuma jokofu. Muda umekwisha dakika 15. Vile vile sisi kuendelea na matabaka ya kila rangi za upinde wa mvua. Top dessert unaweza kupamba na malai. Jinsi gani hasa? Tu ya kuweka kijiko ya cream katika kila kioo. multi-layered jelly yetu tayari kwa ajili ya kuwahudumia na matumizi zaidi. dessert hii inaweza kuitwa wa mapishi.

Matunda na berry jelly

Orodha ya viungo:

• 200 g jordgubbar,
• 0.5 lita ya matunda au berry juisi (ladha yako);
• 25 g ya gelatin,
• kioo moja ya blackberries, blueberries na raspberries,
• muafaka persikor - 2 majukumu kwa wote.

maandalizi

1. Kuweka juu ya meza za yote ambayo itakuwa kupika berry-matunda jelly gelatin. berries na matunda zilizotajwa hapo juu ni kuosha na maji kutoka kwenye bomba. Kisha lazima kavu kidogo. Ondoa mifupa na mikia.
2. Peaches kata kwa cubes na strawberry - nusu. Matunda na matunda ni kuonyeshwa kwenye aliwaangamiza bakuli barafu cream au shaper.
3. Gelatin, pour katika bakuli. Jaza 50 ml ya juisi. Kuondoka kwa nusu saa. Kisha mmwagieni katika sufuria ndogo na joto kwa kuweka moto polepole. Usisahau koroga. Wakati gelatin iyeyuke kabisa, kuondoa bakuli na joto. Hakuna haja ya kusubiri kwa muda wa kiwango.
4. gelatin kufutwa, kuchanganya na juisi iliyobaki. Ni nini basi? Kubadilisha viungo hivi. Moto jelly hutiwa katika glasi, ambayo ni vipande vya matunda na vipande matunda. Hii yote ni kidogo baridi kwa. Basi kuondoa katika friji kwa masaa kadhaa. Badala ya juisi, unaweza kutumia matunda compote. Kwa mfano, apple au cherry.

Jelly matunda juisi msingi

za:

• 1 kijiko cha sukari .;
• 25 g ya gelatin,
• 2 vikombe ya maji ya matunda (kwa hiari yako).

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Hatua № 1. Katika sufuria ndogo kumwaga maji vikombe 2. Unaweza kuchukua mananasi, machungwa au nyingine yoyote. Pia kuanguka gelatin amelala. Koroga. Kuondoka kwa saa 1. Wakati huo, gelatin lazima kuwa nzuri jazwa.

Hatua ya 2 saa tayari kupita? Basi ni wakati wa kuongeza sukari kwa gelatin. Sufuria na yaliyomo kuchomwa moto. Koroga jelly, sukari na gelatin mpaka kufutwa. Sisi tu haja ya joto mchanganyiko, badala ya kuleta kwa kuchemsha. Hii ni muhimu sana.

Hatua ya 3. Kuondoa sufuria na joto. jelly kusababisha ni kusambazwa kwa formochkam tayari. berries chache au vipande vya matunda inaweza kuwekwa chini ya yao. Kujazwa moulds jelly lazima baridi chini katika joto chumba. Tu basi kuondoa yao rafu katikati ya jokofu. Kwa jelly si kufyonzwa harufu ya vyakula vingine, bima na moulds kushikamana filamu.

Hatua ya 4. Baada ya saa chache unaweza kupata dessert. Makini dondoo kutoka shapers jelly kutoka maji ya matunda. Sisi kuenea kwenye sahani. dessert hii inaweza zikisaidiwa na mipira miwili ya barafu cream au malai.

kuvutia chaguo jingine - jelly na cream na matunda

viungo:

• persikor - 2 majukumu;.
• 150 ml ya maziwa au syrup,
• 10-15 zabibu;
• 30 g ya gelatin,
• Kiwi - 1 pc,.
• 500 g ya cream (Asili mafuta),
• ndizi,
• 1-1.5 vikombe ya sukari;
• kidogo iliyokunwa chocolate.

maandalizi:

1. Kuenea mbele ya kila unahitaji kupata jelly na matunda.
2. Chukua bakuli ndogo. Pour gelatin ndani yake. Jaza maji baridi au maziwa. mchanganyiko mzuri. Hakuna uvimbe lazima kuwa. Tuna gelatin kuvimba. Hii kwa kawaida hutokea katika nusu saa. Kisha kufuta gelatin katika umwagaji maji. Katika kesi hakuna wala kuchemsha! Kufanya moto chini. Mara kwa mara koroga yaliyomo ya sahani. Wakati gelatin ina kufutwa, kuzima moto. Sisi kutoa viungo yetu kuu baridi.
3. Hebu kuandaa matunda. Osha yao. Kisha peeled, pitted, na kadhalika. Kata matunda inaweza kuwa chochote kama - vipande, vipande au pete.
4. Sour cream na sukari katika meli blender. Sisi kuwapiga. Kama wewe kama tamu, unaweza kulala zaidi kidogo sukari. Sisi kuhama wingi na kusababisha bakuli. Kuanza polepole aliongeza kwa mchanganyiko wa gelatin.
5. Kuchukua chuma au aina za plastiki. toleo lake chini na kushikamana filamu. Kisha, safu ya kwanza kuweka - vipande vya ndizi au kiwi. Juu ni kufunikwa na jelly. Kwa mara nyingine tena kuweka matunda. Baada ya hapo jelly. tabaka Mbadala mpaka viungo ni kumaliza. Kama matunda bado kubaki, wanaweza kutumika kama topping. Au kula tu.
6. Jelly na matunda ni karibu tayari. Bado ni kutuma katika friji kuimarisha. Itachukua kuhusu 3-3.5 masaa. Sisi kupata jelly, sisi kuhama ndani ya bakuli, kunyunyizia na chocolate iliyokunwa. Kama mapambo pia inaweza kutumika shavings nazi.

Tips kwa dawa

• Badala ya kula filamu yanafaa kwa ajili ya karatasi mvua kuoka.
• Ili kuongeza kasi ya mchakato wa kufanya jelly, unapaswa kutumia sukari ya poda.
• By vipande matunda inaweza kuongeza berries. Au kuchukua nafasi yao kabisa.
• kakao inaweza kutumika na mabadiliko ya rangi ya jelly. Kisha kugeuka sour cream na chocolate dessert.

jikoni watoto

Mapema kuongelea jinsi ya kupata jelly nyumbani. Tunatoa fursa kubwa kwa ajili ya watoto. Recipe ya jelly tamu rahisi sana.

Tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• 5 g ya maji ya limao,
• 0.2 kg ya apples (ya aina yoyote);
• 1 jani gelatin,
• sukari - '30

Vitendo sehemu:

1. Apples ni kuosha na maji. Kila tunda vipande vipande 8. Ondoa mifupa na mikia.
2. Sisi kuhama apple slices katika bakuli ndogo. Jaza glasi ya maji. Chemsha mpaka matunda laini. tofaa moto kubomoka katika mush. Hiyo si wote.
3. Katika bakuli kuongeza sukari na apples. Kuchemsha.
4. jani gelatin lazima loweka kwenye maji baridi. Vyombo vya habari yake na kutuma katika AppleSauce. Koroga. Dharura iliongezwa 1 h. Juisi L limau. molekuli kusababisha ni makini kumwagwa ndani mold. Tuma dessert katika jokofu. Sisi kupata jelly tamu wakati kigumu kabisa. Hii kwa kawaida hutokea baada ya saa 2-3.
5. dessert watoto inaweza kuliwa na cream au chilled (kuchemsha) maziwa. Yeye upendo nyeti na airy delicacy.

kwa kumalizia

Kama unavyoona, kufanya jelly nyumbani - hakuna tatizo. Tunahitaji tu kufuata maelekezo na mapendekezo yaliyomo katika makala. Matokeo yake, unaweza kupata awali na ladha dessert. Kufurahia chai yako!