Mapishi rahisi kwa ajili ya pancakes nyembamba na maziwa

Pancakes mara nyingi huonekana kama delicacy tamu, ambayo kutumia chai au maziwa. Lakini pia kula kama vitafunio, na kufanya chumvi na wrapping yao katika kujaza tofauti. Hadi mwisho huu kwa ujumla kutumia pancakes nyembamba, kupikwa bila ya kuongezea sukari. Upishi inaweza kuwa maji, maziwa, whey au mtindi. Mbali na viungo hivi aliongeza kwa unga unga (wakati mwingine wanga), chumvi, mayai na mafuta ya mboga kwa kukaranga hawana fimbo na sufuria.

Recipe kwa nyembamba pancakes na maziwa ni rahisi sana. Kwa lita ya maji unahitaji mayai 2 (unaweza kuongeza zaidi, lakini wao kupata "mpira"), chumvi kidogo, unga kwa kiasi cha kutosha ili unga alikuwa uthabiti ya mtindi na kijiko cha mafuta ya mboga. Viungo vyote ni mchanganyiko katika blender, basi unaweza kaanga pancakes katika sufuria kukaranga.

Bidhaa zinaweza kuchanganywa kwa mkono, lakini wakati huo, ili kuepuka caking, lazima kwanza kanda unga ngumu juu ya mayai kwa kuongeza glasi ya maziwa, na kisha kuleta kwa msimamo wa taka na kuongeza maziwa na kuchochea vizuri, mafuta hutiwa katika mwisho.

Kuna mapishi mwingine kwa pancakes nyembamba - kefir. Katika hali hii, kwenda Bole zabuni, lakini kwa ladha kidogo sour. bidhaa utungaji katika mapishi haya ni sawa, tu sehemu kioevu kama mgando kutumika (au serum).

Mara baada ya unga ni tayari, ni bora kutoa kidogo kusimama (angalau nusu saa), basi pancakes ni ladha. Fry wanaweza kuwa katika pan maalum, lakini yanafaa na za kisasa, na mipako yasiyo ya fimbo au chini nene. kuliko kama sahani itakuwa kina. Kuyageuza spatula mbao, na ni tayari kwa risasi.

Recipe kwa nyembamba pancakes maziwa, kutoa fillings kitamu, bila sukari. Kama sisi kwenda ndani ya tamu Cottage cheese na zabibu, chocolate au matunda, kisha unga kuongeza sukari kidogo.

Kama kwa ajili ya kujaza, basi kuna idadi kubwa ya chaguzi. Inaweza kuwa nyama au samaki katakata, viazi na uyoga na ini, Cottage cheese tamu au kitamu, matunda na matunda damu. pancakes zaidi exquisite ni kupatikana kutoka samaki au Sturgeon caviar. Mlo huu ni kuchukuliwa delicacy. Katika siku za zamani juu ya meza yoyote likizo walikuwa pancakes hizi. Picha yao sasa kuyapamba madirisha ya maduka mengi, migahawa na chakula kwa kasi, na bado delicacy hii inaweza kwa urahisi alifanya nyumbani. Baada ya yote, mapishi ya pancakes nyembamba na maziwa inapatikana na rahisi, unaweza tu kuwekeza katika jar ya caviar kwa ajili ya tukio la makini.

Chachu unga kupika ngumu zaidi kidogo. Kwanza kufanya pombe kwa kumtia joto maziwa mchanganyiko wa chachu na sukari. Kisha, alipokuwa kupanda kidogo, kuongeza mayai, unga, maziwa na siagi. Whisk unga blender si thamani yake, bora kwa umakini kuingiza kuchanganya mikono yote. Chachu pancakes ni kawaida tayari bila stuffing, wao kwenda zaidi mkubwa na hearty nyembamba. Matumizi yao na sour cream, asali au jam. Chachu unga inachukuliwa kuwa kabisa hazibadiliki, akina mama wa nyumbani wengi bado wanapendelea mapishi nyembamba pancakes na maziwa, na kuongeza kidogo soda mapambo. Na rahisi, na kalori katika sahani kumaliza chini.