Mapishi ladha zaidi: pies na vitunguu na yai

Inaonekana kwamba hakuna kitu amtakaye wapenzi wa chakula kizuri, kama, keki safi rehani nyumbani alifanya. keki ya kusambaza-moto, wekundu, na kuongeza mood zaidi zimbaa. Hapa, jaribu kwa ajili ya kujifurahisha!

maandazi yasiyotiwa chachu

Tunatoa kwanza mapishi: patties na vitunguu na yai kutoka usiotiwa (chachu) mtihani. viungo zifuatazo: Mtihani kwa 500 g ya unga huja kioo cream (safi, high mafuta yaliyomo - ya sahani itakuwa tastier), 2 mayai, sawa Vijiko siagi 1 - sukari na kijiko nusu ya chumvi. usambazaji huu wa chakula ina kila familia. Pick yao si vigumu. Fikiria kuhusu kujaza mapishi yetu "Patties na vitunguu na yai." Bila shaka, ni bora kama una manyoya ya kijani. Kwa pies haja rundo la gramu kwa 400. Na 5-6 mayai. Zaidi kuhitajika rundo la bizari safi - kwa ladha na ladha bora. Lakini kama vitunguu huko, inachukua mara kwa mara, 2-3 balbu. Chemsha mayai ngumu kuchemsha, baridi, safi, laini Night. Vitunguu (ambao una) pia kukatwa wakati kijani - kaanga kidogo, vitunguu - jadi, mpaka rangi ya dhahabu. Mafuta ya alizeti hutumiwa. Kama inasisitiza pies mapishi na vitunguu na yai kitamu wakati kujaza ostrenkoe. Kwa sababu prisolit, pilipili, unaweza kuongeza manukato. Dill Crumble safi, kusaga vizuri mchanganyiko. Lakini nyuma ya mtihani. Chekecha unga, pour cream, kuongeza mafuta, chumvi na sukari, kuendesha mayai na kanda vizuri. Kisha unaendelea ndani ya mpira, bima na kitambaa na kuondoka kwa nusu saa katika baridi (unaweza kuweka kwenye friji). Baada ya muda maalum ni kutengwa na wingi kubwa ya vipande vidogo, na ikijifungua keki yao nene takriban nusu sentimita na kukata sahihi duru kawaida. Kuweka kujaza, kingo kuunganisha, kumaliza bidhaa kuenea juu ya floured karatasi kuoka. Sasa, alisema mapishi pies na vitunguu na yai kwa sisima kupigwa yai wingi na mahali katika tanuri moto. kuoka wakati - dakika 15-20 (angalia jinsi flushed na si desiccate). Kufikia - na juu ya meza kwa ajili ya chai!

pies kukaanga

Sasa unga hamira. Kufanya naye patty na vitunguu, mayai, mchele. Kwa kikombe hiki cha mpunga, loweka katika jioni, ili iwe laini. Basi unaweza kuweka katika maji kuoga bay kwa uji, maji moto. Au tu kuchemsha tofauti hadi zabuni. Kisha suuza. Vitunguu na mayai, kuandaa kama ilivyoelezwa katika mapishi ya awali. Vipengele stuffing mchanganyiko, chumvi, pilipili, kuinyunyiza na bizari kung'olewa na iliki. Kwa njia, kama kulinganisha calorie, patty na vitunguu na yai haina kalori ndogo sana kuliko yai na mchele. Lakini nyuma ya mtihani. Kwa ajili yake kuwekwa sifongo: katika maji moto au maziwa kufuta chachu (1 kilo ya unga inachukua 2 na nusu vikombe ya maziwa au maziwa, na 30 g ya chachu), kuongeza nusu kupikwa unga, changanya vizuri, si kwa kupata uvimbe. Unga, bila shaka, kabla ya kuchuja. Unga lazima kupanda kwa nafasi hii katika nafasi ya joto kwa muda wa saa moja au kwa muda mrefu kidogo. Kisha ripoti kwa bidhaa nyingine: siagi - 3 Vijiko sukari - kama vile 1-2, chumvi - 1 kijiko, chai. Na kuendesha mayai 2. Kwa mara nyingine tena, koroga Koroga katika unga iliyobaki na kanda unga kabisa, mpaka kuanza zipo nyuma kuta za bakuli au sufuria. Kwa mara nyingine kufunika manunuzi na kuondoka katika joto "kipato" kwa saa nyingine nusu. kiasi cha bidhaa itaongeza kwa kiasi. Baada ya hapo, kwa mara nyingine tena kuchochea unga, mara ya mwisho kushoto na "dohodku", basi inaweza kufanya kazi. Pour tonge lote juu ya meza jikoni, kugawanya katika vipande vidogo uzito wa gramu 50-60, roll katika duru, na kuruhusu muda wa dakika 15 kusimama. Sasa roll yao katika nene kupikwa sentimita, kuweka stuffing, karibu juu, kuondoka kwa muda wa dakika 10 kwa ajili ya kuinua. Katika kina kikaango au sufuria, mimina mafuta ya mboga, Haskalah na kaanga patties ndani yake, kwa kurejea kwenye rangi ya udongo. Tayari kueneza juu ya kitambaa karatasi ya kunyonya mafuta ya ziada.

Kula kwa afya yako!