Shawarma unaweza kununuliwa kwa kiosk yoyote na chakula kwa kasi au Bistro kutoa leo ni mlo rahisi lakini kushangaza kitamu na kuridhisha na migahawa kubwa. Wengi kupikia mashabiki kujaribu kurudia nyumbani mapishi wanaowapenda. Lakini kama shawarma nyumbani kupata ladha sawa na mgahawa?
Bidhaa na vifaa kwa ajili ya shawarma
vipengele muhimu zaidi ya sahani hii - nyama na nyembamba pita. Nyama lazima boneless na wastani mafuta maudhui. Kuku matiti mara nyingi kutumika kwa ajili ya shawarma. Lakini fit na konda nyama au nyama ya nguruwe, au Uturuki. On sekta ya chakula kwa ajili ya kupikia nyama kutumia vifaa maalum. Hii ni wima au usawa Grill, ambayo kukazwa strung vipande vya ukubwa wa kati ya nyama. shawarma ladha ni kupatikana kutoka nyama safi kuingia katika mkate pita moja kwa moja kutoka Grill. Nyumbani, hakuna uwezekano kwamba mtu utapata Grill maalum kwa shawarma. Kwa hiyo, nyama itakuwa kutosha kaanga sufuria na mafuta ya mboga. Baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea kutumia moto moshi kuku matiti.
Shawarma nyumbani inaweza kupikwa na mboga Juicy. mchanganyiko zaidi faida ya: tango, nyanya, wiki na kabichi. Badala yake, unaweza kuongeza kabichi barafu lettuce , au Beijing. Ukiongeza Shawarma safi mboga, haipendekezwi kwa joto au kaanga kabla ya kuwahudumia. sehemu muhimu ya sahani - jibini. Kwa kawaida aliongeza aina imara, grated juu ya grater coarse. Michuzi na viungo - kwamba ni nini nitakupa sahani ladha yake na ladha tofauti. Kama wewe kama chakula spicy, kuongeza kidogo curry na viungo vingine, mayonnaise, ketchup, haradali na chumvi - kwa ladha. Bidhaa zote ni kukatwa katika vipande nyembamba na mahali kwenye greased pita michuzi, mayonnaise na ketchup haipaswi kuwa kubwa zaidi. Wrap na kutumika. sahani ni tayari.
Shawarma House: maelekezo ya awali
Ili kutoa zaidi shawarma spicy ladha, unaweza kuongeza karoti kwa kasi kwa Kikorea. Kama huna mboga yangu safi, kamili pickled tango na uyoga makopo. Katika baadhi ya maelekezo, na kuna safi kusautéed uyoga. Laini kung'olewa vitunguu katika bakuli, unaweza kuongeza mbichi au pickled kwa ajili ya barbeque yake. Badala ya mayonnaise pia ni mzuri mchuzi sour cream na mimea kwa kuongeza vitunguu kusaga. Baadhi akina mama wa nyumbani hawawezi kufikiria sahani kama vile shawarma nyumbani, bila sauerkraut.
Shaurmu kumaliza kabla kutumikia inaweza lightly kukaanga katika sufuria au reheat katika microwave. Wakati kutiwa pita kitamu zamu crisp. Joto katika microwave ni kuwa enhetligt joto stuffing katika muda mfupi. Kwa mujibu wa maelekezo ya jadi haipendekezwi kuandaa na kupika Shawarma, ndani ambapo kuna mboga za majani na mimea. Hata hivyo, mtu kama nyanya moto na bizari, hivyo ni suala la ladha ya binafsi. Pia tofauti na shawarma kumaliza inaweza kuomba mchuzi na kuinyunyiza na mboga au manukato.