Ladha na Juicy Burger na pumpkin stuffed na nyama ya kusaga

Kuku pumpkin anatoa laini sana, laini na kitamu. Hii sahani ya awali inaweza kuwa aliwahi meza, pamoja na sahani yoyote upande wa mboga na tu na mboga mbichi.

burgers ladha pumpkin: mapishi

Inahitajika viungo kwa sahani:

• semolina - ½ kikombe;
• ndogo pumpkin - 1 pc,.
• maziwa safi - 1 ya kioo,
• ukubwa wa kati ya kuku mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• pilipili nyeusi na bahari ya chumvi - kuongeza ladha,
• konda nyama - 200 g,
• kati vitunguu vitunguu - 1 pc,.
• sukari - 2 kubwa miiko,
• odorless mafuta ya mboga - kwa ajili ya kukaranga,
• breadcrumbs - 100g

mchakato wa kuandaa mboga msingi

Night pumpkin aligeuka zabuni Juicy na, lazima makini kushughulikia sehemu kuu. Ili kufanya hivyo, kuchukua mboga fresh wa kawaida kidogo, peel ni kutoka mbegu na peel mgumu, basi wavu. Zaidi ya hayo aliwaangamiza pumpkin kuweka katika sufuria na kidogo Fried katika mafuta ya mboga (kwa muda wa dakika 10-13). Baada ya hapo ifuatavyo pour mboga sukari, bahari chumvi, semolina na kupenyeza maziwa safi. Katika muundo huu, viungo kuhifadhiwa kwenye jiko la gesi hadi kabisa thickens, basi kuondoa na joto na baridi pia.

mchakato wa kuandaa kujaza

Kuku Malenge zinageuka tastier kama wakati wa maandalizi ya bidhaa kama wa kuongeza kutumia bidhaa za nyama. Tuliamua kuchukua kipande kidogo cha nyama konda, na kisha saga katika grinder nyama, kaanga katika mafuta ya alizeti na vitunguu, majira na chumvi na pilipili. Baada ya hapo stuffing inahitajika baridi chini katika hewa baridi.

malezi ya kozi

Patties na nyama na pumpkin umbo kwa urahisi sana. Hii inahitaji mbili mgawanyiko mayai kuku katika uzito wa mboga na semolina, na kisha kabisa kuichanganya mpaka sare. Zaidi ya hayo ni muhimu kuchukua miiko pumpkin 1.5 mchanganyiko wao na kuunda keki nene ilikuwa ndogo, katikati ya ambayo inapaswa kuwekwa 2-3 miiko dessert kuchoma nyama. Baada ya hapo, msingi inahitajika karibu usahihi, ili hatimaye wewe sumu cutlet stuffed na nyama. Kwa mlinganisho alifanya na nyingine bidhaa zote nusu ya kumaliza.

Joto matibabu ya chakula

Kabla kaanga katika kikaango makala hiyo, wanapaswa kuwa nzuri unaendelea katika breadcrumbs. Cutlet kuandaa mafuta pumpkin mboga katika njia sawa kama sawa sahani ya nyama ya kusaga. Kila upande wa bidhaa hizi mboga na stuffing lazima si zaidi ya kaanga kwa dakika 5-8. Wakati huu ni wa kutosha ili kuhakikisha kuwa sahani mara ya kufunikwa na harufu nzuri na rangi ya dhahabu.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Malenge patties na stuffing ya nyama ya kusaga, ni kuhitajika kwa sasa na meza tu wakati moto. Kwa sahani hii ya awali unaweza kuwasilisha hearty sahani upande, na ni bora kutumia tu mboga za majani au mboga mbichi (nyanya, lettuce, matango, parsley, bizari, nk).

Dokezo Helpful akina mama wa nyumbani

burgers Malenge si lazima tayari kutumia nyama ya kusaga. Baada ya yote, kwa vile kujaza inaweza kutumika uyoga, kavu matunda, jibini, nk