Ladha mbilingani mistari stuffed

Aubergine Rolls - kitamu na badala rahisi vitafunio. Mviringo mboga rahisi sana kukatwa katika vipande kwa muda mrefu, ambayo ni umbo kama lugha. Baada ya kupikia eggplants ni rahisi sana. Hii inaruhusu yao ya kurejea katika karibu kujaza yoyote.

Nini cha kuchagua mbilingani

Kabla ya kupika Rolls mbilingani ni kawaida si kusafishwa. Ikumbukwe kwamba ngozi kutoka mboga nguvu na utapata kuokoa fomu. Kuandaa hati mbilingani, lazima uchague mboga kufanana blimp. Sura zao wote pande zote na vidogo. eggplants Hizi ni rahisi kukata vipande. unene wa kila kipande lazima kutoka milimita 5 hadi 6. Kama strip ni nyembamba, ni rahisi kwa kavu, na kisha kuvunja. Kama mazito, itakuwa vigumu unaendelea unaendelea.

Vitafunio na jibini kujaza

mistari Aubergine na jibini na vitunguu tayari sana tu. Ni vitafunio bora kwa wale ambao wanataka kutibu mwenyewe kwa ladha, lakini si bora sana sahani. Kuandaa hati zinazohitajika:

1. Tatu eggplant.
2. 60 gramu ya jibini, ikiwezekana cream.
3. 5 gramu ya vitunguu.
4. 3 gramu ya bizari.
5. 3 gramu ya vitunguu kijani.
6. gramu 30 za nyanya.
7. Chumvi na cream - kwa ladha.

mchakato wa maandalizi

mistari Aubergine na jibini na vitunguu na awali na spicy ladha. vitafunio huu kukata rufaa kwa watu wengi. Je kuanza kupika na toppings. Vitunguu lazima safi juu, na kisha Night. Ni lazima pia kuwa kung'olewa wiki. Kwa jibini, lazima kuongeza vitunguu kung'olewa. vipengele lazima vizuri mchanganyiko. utungaji kusababisha lazima kumwaga mboga kung'olewa na koroga tena. Kama kujaza tayari nene sana, unaweza kuondokana nayo. Kwa sehemu hii ya haja ya kuanzisha cream kidogo.

Sasa tunaweza kuandaa eggplant. Mboga lazima kukata vipande, chumvi kidogo na kuondoka katika dakika ya hii nafasi 10. Baada mbilingani hii lightly kaanga katika sufuria na mafuta ya mboga. sahani lazima rangi ya dhahabu.

mbilingani Tayari lazima kuenea kwa kujaza iliyomalizika. Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande kubwa na nyanya - cubes. Juu ya cheese habari ni muhimu kuweka kipande cha nyanya na kitunguu. Unaweza kuongeza kijani kidogo. Hii ni kufuatiwa na mistari roll. Hayo ni yote vitafunio tayari. Serve Rolls mbilingani na jibini inaweza kuwa sahani ya viazi upande. Mlo huu kupikwa kwa haraka sana. Kwa hiyo, inaweza kusaidia nje kama kizingiti walikuwa Nezhdanov wageni.

mistari Aubergine na walnuts

Kwa maandalizi ya vitafunio kama unahitaji:

1. Tatu eggplant.
2. gramu 50 ya jozi.
3. karafuu chache ya vitunguu.
4. ½ nyanya.
5. Wiki kupamba.
6. Chumvi.

hatua kupika

Kufanya mistari mbilingani na karanga, unapaswa makini kuandaa viungo vyote. Juu ya hii inategemea matokeo. Kuanza kufanya eggplant. Hawana haja ya kuwa na kusafishwa. Inaweza moja kwa moja kukatwa katika vipande, msimu na chumvi, kisha kuondoka kwa muda wa dakika 10. Baada ya hapo, vipande lazima kushinda, suuza vizuri, basi kavu. Katika kikaango joto mafuta ya mboga na thamani na kuiweka tayari eggplant. mistari haja ya kupika pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. vipande tayari ni vizuri kuweka juu ya kitambaa karatasi ya kuondoa mafuta iliyobaki.

Sasa unaweza kuandaa stuffing. Vitunguu na walnuts lazima kusafishwa. Nyanya ni bora kung'olewa. Nuts lazima saga kwa msaada wa usindikaji wa chakula au blender. Vitunguu lazima kupita kwa njia ya vyombo vya habari. vipengele vyote lazima kuchanganywa mpaka laini.

vipande Eggplant juu tayari lazima kuweka stuffing. Baada ya hapo, vipande lazima akavingirisha katika mistari. Vitafunio tayari kuvaa sahani tofauti. mistari Aubergine na vitunguu na karanga unaweza kupamba, kunyunyizia na mboga kung'olewa.

Appetizer ya eggplant na nyanya

Kuandaa mbilingani mistari haja:

1. gramu 800 ya eggplant.
2. gramu 100 ya shamari.
3. Moja kuku mayai.
4. 60 ml ya mafuta ya mboga.
5. 200 gramu pomiidor.
6. 4 karafuu ya vitunguu.
7. Chumvi.

Jinsi ya kupika

mbilingani Young lazima kukatwa katika vipande ambao unene ni chini ya 2 sentimita. Vipande kuwekwa kwenye dakika 30 katika maji chumvi. Wiki haja ya kuwakata, nyanya kukatwa katika vipande, na upole panga mayai.

Vitunguu lazima kusafishwa na laini sana kung'olewa. bidhaa lazima iwe mchanganyiko na bizari kung'olewa na kuongeza chumvi kidogo. Vipande vya mbilingani aondolewe brine na pat kavu. Baada ya hapo, mistari haja ya kaanga mpaka dhahabu rangi ya pande zote mbili katika mafuta, kabla ya limelowekwa katika mayai. Katika kila mbilingani kipande muhimu kuweka kipande cha nyanya, vitunguu, bizari kijiko mchanganyiko, basi mara mistari. kumaliza vitafunio unahitaji kuweka katika mahali baridi kwa saa moja. mistari Aubergine na nyanya na vitunguu tayari. Bado ni kuyatumia meza.

Rolls ya mbilingani na nyama ya kusaga

Kuandaa charcuterie mbilingani unahitaji:

1. Mbili eggplant.
2. Vegetable mafuta.
3. Chumvi.
4. gramu 500 ya nyama ya kusaga.
5. kichwa Moja ya vitunguu.
6. Tatu karafuu ya vitunguu.
7. yai moja.
8. Tatu nyanya.
9. Cilantro.
10. Pepper.
11. Vijiko chache ya nyanya.

utaratibu wa maandalizi

mistari Aubergine na nyama ya kusaga wanaweza kupika kila mmoja. Jambo kuu - kwa kuzingatia mlolongo. Ili kuanza ni kuandaa mboga. Eggplant kata pamoja vipande nyembamba na kukaangwa kwa mafuta ya mboga kwa kivuli dhahabu.

Sasa unaweza kuandaa stuffing. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusafisha vitunguu na vitunguu. Chakula lazima kabisa aliwaangamiza na kuweka katika nyama ya ardhi. muundo pia haja ya kuongeza yai, pilipili, chumvi na cilantro. Bidhaa zote lazima vizuri mchanganyiko kwa mkono. Hivyo uzito itakuwa zaidi ya jinsi moja.

Tayari vipande mbilingani kuwekwa crosswise katika vipande kadhaa. Huko, ambapo mistari kuingiliana, ni muhimu kuweka kusaga tayari. Sasa unahitaji wrap roll. Ili kufanya hivyo, lazima kwanza kuinua makali ya chini ya kipande, na kisha juu. Matokeo yake lazima kuwa kitu kama bahasha. Unaendelea si akageuka, kukulia kingo anaweza kujiunga toothpick mbao.

mistari akavingirisha lazima kuweka kwenye karatasi kuoka. Nyanya haja ya wavu. Nyanya ni bora kwa kuchanganya na maji. Inatosha kioo kioevu. juisi kusababisha inachanganywa na nyanya kung'olewa. Katika utungaji kusababisha ni muhimu kuongeza pilipili kidogo na chumvi. Aubergine mistari ya kumwaga mchuzi tayari na kuwekwa katika preheated 180 ° C tanuri. Kama vitafunio motoni kwa nusu saa.