Kuvunja zabibu kwa majira ya baridi: pastille na zabibu za matengenezo

Vifungo vya kibinafsi kutoka kwa zabibu sio juisi tu, jam au jelly. Kutumia driers za kisasa za umeme au tu nishati ya jua, inawezekana kupika kamba na mizabibu ya nyumbani. Utapenda vipande hivi vipya na vya kawaida kutoka kwa zabibu. Maelekezo yatakusaidia kuamua na kuamua juu ya jaribio. Utakuwa kushangaa kwa matokeo.

Kuvunja zabibu kwa majira ya baridi kwa msaada wa dryers

Ikiwa unatumia mkusanyiko kulingana na kanuni ya hali ya hewa, na sio madhara ya joto la juu, unaweza kukauka berries, ukihifadhi vitamini na antioxidants zaidi ndani yao. Usiondoe matunda kutoka kwa maburusi katika mchakato wa maandalizi, lakini ukate, uacha mkia. Katika kesi hii, mavuno ya mavuno kwa majira ya baridi kwa ujumla hayatapoteza juisi ya thamani.

Ikiwa unataka kuandaa pastille, basi njia ya kukata haiathiri matokeo ya mwisho. Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua aina bila mbegu na kwa ngozi nyembamba, saga katika blender na peel. Fanya kama inahitajika na asali. Inapaswa kuchukua juu ya kijiko moja kamili kwa gramu mia nne za berries. Kwa kuongeza, asali pia ana athari ya kuimarisha juu ya wingi wa zabibu. Kwa hiyo ni vyema kuitengeneza - kupumzika au alizeti. Mzabibu uliopandwa na asali huwa ndani ya sarafu na kavu kwa laini ya kati. Masi haipaswi kupitisha, lakini haifai kuwa ngumu. Pastila kwa ajili ya kuhifadhi kwenye vijiko na kukata vipande vipande - utapata midogo ndogo. Kichocheo chenye haki kinapendekeza kuwaingiza kwenye poda maalum kutoka kwa inflorescences, antenna na majani ya zabibu. Kisha mchungaji anahifadhiwa vizuri. Poda imeandaliwa wakati wa chemchemi. Wakati matawi ya kupogoa, majani machache (pamoja na matiti na inflorescences) huhifadhiwa, kutenganishwa na shina. Wao ni kavu na kusaga. Unaweza kusaga katika blender. Poda hiyo ina harufu isiyo ya kawaida isiyoeleweka, inapaswa kuhifadhiwa kwenye kifungu cha chini ya kifuniko na inaweza kuongezwa kama sahani kwa sahani tofauti.

Kuvunja zabibu kwa majira ya baridi katika mfumo wa zabibu

Matunda yaliyotengenezwa nyumbani na mazabibu ya maandalizi ya kibinafsi, licha ya kwamba bidhaa hizi ambazo tunatumiwa kununua katika masoko, zina faida zao. Zabibu za kukaa huweza kufanywa kabisa, na hivyo, ili kuepuka hatimaye kuosha na kuimarisha maji ya moto. Pia ni elastic zaidi na kitamu kuliko kununuliwa. Kwa msaada wa dryer unaweza kufanya zabibu kutoka kwa zabibu bila mashimo. Unaweza kununua kwa makusudi haya yaliyotengenezwa kutoka matawi - ni ya bei nafuu. Wanahitaji kusafishwa na kusafishwa vizuri. Kisha ukawa na maji ya moto, umetayarishwa kwenye colander, subiri hadi baridi, na uingie kwenye vipindi. Ni bora kuenea kwenye safu moja. Wakati zabibu kuanza kukauka, inahitaji kubadilishwa mara kadhaa. Kisha unaweza tayari kuongeza safu ya thicker. Maji ya kuchemsha huharakisha kukausha. Bila kupikwa, zabibu zitakauka tena.

Pastila bila dryer

Kuvunja zabibu kwa majira ya baridi pia inawezekana kama una juicer tu ya screw. Katika kesi hii, unaweza kutumia hata aina na mifupa na kiufundi. Juisi hupatikana kwa vidonda, na pasty hata ladha zaidi kuliko katika dryer.