Kupikia nyanya katika siri ya baridi marinade

Nyanya katika siri marinade - rahisi billet maandalizi, ambayo huna haja ya kura ya bidhaa na muda bure. Ni appetizer hii kwa majira ya baridi ni rahisi na rahisi, na matokeo yake ni incredibly ladha na flavorful.

Nyanya katika kaanga siri: mapishi

Pickled nyanya nyumbani ni rahisi sana. Hadi mwisho huu, ni muhimu tu kwa kuchunguza mahitaji yote ya mapishi na kutumia viungo yanafaa kwa ajili ya brine.

Basi nini vyakula tunahitaji kupika nyanya katika kaanga siri? Kutekeleza mapishi hii lazima kupatikana kutoka:

• nyanya si kubwa elastic - karibu 3.5 kg,
• sukari - kuhusu 4 miiko kubwa;
• matumba mikarafuu, nyekundu na nyeusi pilipili - kwa uamuzi wake,
• majani bay - vipande chache;.
• meza chumvi - 2.5 miiko kikubwa kwa lita 3 za maji;
• vitunguu chives - 5-6 majukumu kwa wote;.
• Asili siki - 2 kubwa miiko 3-lita jar preform;
• vodka kawaida - moja kubwa kijiko hadi 3 lita jar preform.

maandalizi ya mchakato wa hatua

Kufanya nyanya marinade katika siri, lazima kutumika tu nyanya fresh na wengi elastic ya kipimo kimoja. Wao vizuri kuoshwa katika maji moto na kuenea kwa ujumla katika mfumo wa mitungi ya awali sterilized. Kuandaa preform vile ni bora kutumia uwezo wa lita 3.

Mara baada ya mboga katika chombo itakuwa, katika sufuria tofauti sana joto maji ya kunywa kawaida. Basi ni kuiweka katika chupa pamoja na nyanya na kudumishwa kwa namna hii kwa dakika 5-9.

Baada ya muda maji ni mchanga tena na kuchemsha, lakini wakati huu ni aliongeza kwa sukari, matumba mikarafuu, chumvi ya kawaida, Bana ya ardhi nyeusi na nyekundu pilipili, majani bay na vitunguu peeled karafuu.

Changanya vizuri viungo, chemsha yao kwa muda wa dakika 3, kisha kujaza mitungi na mboga. Pia katika chombo hutiwa meza kuumwa na kawaida sorokogradusnuyu vodka.

Akavingirisha nyanya kuchemshwa vifuniko, wakageuka tena na kushoto katika joto kwa muda wa siku kadhaa. Baada ya baridi, mapengo yao safi kwa pishi au nyingine yoyote baridi, giza chumba.

Jinsi na yale kuleta kwa meza?

Nyanya marinated katika siri ladha vizuri kulowekwa wa viungo, ni agizo katika pishi kwa mwezi. Baada ya kipindi hiki nyanya kinaweza kulishwa kwa chakula cha jioni pamoja na kwanza au na sahani ya pili.

Ni lazima alisisitiza kuwa ladha ya vile preform hupatikana kawaida. brine yake ya kinywaji kama kinywaji kawaida. Licha ya ukweli kwamba kwa maandalizi ya marinade kutumika siki na vodka, ladha na harufu kabisa noticeable.