Kuku roll. tatu dawa

Ndiyo, unaweza kusoma haki, ni kutoka kuku. Hebu tuangalie baadhi ya kuvutia maelekezo kwa chakula hii versatile.

Jinsi ya kupika kuku roll na plommon?

roll Hii inaweza kuwa kama vyakula yako ya kila siku na sherehe. Na ni rahisi sana kupika. Ili kufanya hivyo, kuchukua gramu 550-600 ya kuku, wawili kijiko ya gelatin, ardhi kidogo pilipili, chumvi kidogo, karafuu mbili za vitunguu, gramu 150 ya plommon, pitted.

Kuoshwa kuku pat kavu kwa kile kitambaa karatasi au nguo. Kipande ni nyembamba, lakini sahani pana, kwa makini kuzuia pande zote mbili.
Weka chakula foil na kuweka safu hata aliwarudisha nyuma minofu hivyo kuwa hakuna mapungufu. Kisha chumvi chumvi, pilipili na kuinyunyiza gelatin.

Next, plommon kuoshwa vipande vipande tatu au nne, kuweka juu ya kuku, kueneza sawasawa. Nyunyiza vitunguu kung'olewa.

Sasa mara minofu katika roll na wrap katika wrap plastiki. Funga uzi na mahali katika sufuria ya maji ya moto.

Hivyo kupika kwa dakika thelathini na tano kuanzia sasa wakati maji majipu.

Kuku roll tayari. Kuondoa hiyo kutokana na maji, kuweka chini ya shinikizo na baridi katika eneo husika.

Roulade ya kuku, mayai na maharagwe.

Kwa ajili ya safu ya nje: gramu 200 ya jibini,

Kwa safu ya katikati: mayai manne na kuchemshwa, vijiko viwili Vijiko mayonnaise au sour cream 20-30 gramu, kama unataka - Bana ya manjano, moja ndogo karafuu ya vitunguu.

Kwa ajili ya safu ya ndani: 350 gramu tayari iliyotengenezwa kuku matiti, moja ya maharage Bank of makopo, moja ndogo vitunguu, kijiko moja ya mayonnaise au sour cream nusu ya chumba cha kulia, tatu asilimia apple cider siki.

Jinsi ya kufanya roll ya kuku, mayai na maharage?

Hivyo, kufanya safu ya kuku wa ndani ya maharage:

Kabla ya kupikwa kuku matiti cool kidogo katika supu, na kisha kuondoa ngozi na kuondoa mifupa. Laini kukata vitunguu na kujaza na siki.

Pamoja na maharage ya makopo, unyevu kioevu yote, suuza vizuri kwa maji moto au kuchujwa na kukimbia.

Kuku matiti nyama na maharage katakata. Unyevu vitunguu na siki, na kuiweka katika kuku, maharage stuffing. Kabisa koroga.

Sasa kuongeza cream kidogo au mayonnaise (wingi lazima maji na plastiki). Salt peke yako.

Kufanya safu yai:

mayai ya kuchemsha wavu juu ya grater faini. Kisha kuwaongeza sour cream au mayonnaise. Usisahau kuongeza chumvi. Kuongeza manjano rangi mkali na kwa ladha - vitunguu (kupita kwa njia ya vyombo vya habari).

Kuweka roll:

Juu ya uso gorofa, kuenea sehemu foil au filamu chakula.
Kuweka mengi ya kuku wa ndani ya maharage na laini ndani safu nyembamba.
Kuweka katikati ya malezi ya ukanda sare ya habari mayai.
Kuondoa mwisho wa filamu au foil wrap karibu uzito wingi wa yai kuku.
Kaza roll katika filamu au foil.
Sasa wavu jibini juu ya grater faini na kumwaga theluthi moja ya jibini kwenye karatasi yako ya foil (urefu lazima sawa na urefu wa roll).
Kumkomboa roll ya filamu kuitia katika cheese.
Pande na juu kuinyunyiza juu kwa jibini roll, ambayo imebakia tightly primnogo yake.

Kufungia roll katika foil na mahali katika friji mpaka unahitaji kuleta kwa meza.

Roll ya kuku na pears

Kuchukua sita mambo kuku, vipande kumi na sita Bacon, 75 mL kuku supu, moja bulb, pears nne, moja yai, gramu 50 za siagi, kidogo limao na chumvi, couscous bit (nafaka ndogo semolina).
Pour katika sufuria na kujaza kwa couscous tayari kuchemsha supu ya kuku. Jalada na kuruhusu configure wenyewe kwa dakika tano. Peel vitunguu na Night it katika blender. Osha pears na kukatwa katika cubes kubwa (coring).

Kuyeyuka katika skillet na gramu ishirini na tano ya siagi, kuongeza vitunguu kung'olewa na kupika kwa muda wa nne dakika. Kuongeza vitunguu pears, kufanya moto ndogo na hivyo kupika, kuchochea daima, kwa dakika tano. Sasa kuongeza couscous na vitunguu pears.

Mayai pilipili na chumvi, kuongeza ni juisi mamacita kutoka lemon. Kumwaga molekuli kusababisha ni tayari pears kikamilifu.

Kisha kuzuia kuku. Baada ya hapo, wanapaswa kuwa unene wa sentimita moja. Weka Bacon ili makali ya kipande moja alikuja makali ya pili. Weka kuku juu na kisha kujaza ya pears (yote lazima enhetligt).

Zikunja kukazwa katika roll na waache kusimama katika friji kwa masaa mawili. Sasa Preheat tanuri (180 ° C) na bake kwa nusu roll. Kisha kuondoa, brashi na siagi iliyobaki na bake kwa saa nyingine nusu. Roulade ya kuku iko tayari!