Kuku minofu: maelekezo katika tanuri na jibini. Jinsi ya haraka kupika chakula ladha?

Kuku matiti - siyo chakula, lakini pia bidhaa kitamu sana. Unaweza nje ya hiyo unaweza kuandaa ladha kwanza bila shaka, kaanga kwa viungo katika kikaango au faili kama kiungo katika saladi. Lakini sahani ladha kutoka nyama malazi kupatikana Motoni katika tanuri, spiced na jibini ngumu, kuanzisha katika bakuli Juicy rangi ya dhahabu. Jinsi ya kupika minofu ya kuku? Mapishi (katika tanuri kwa jibini hasa) na katika makala hii.

baadhi ya siri

Nyama ya kuku matiti ngumu kutosha na ladha, hivyo ni bora zaidi kama kabla ya kupika katika tanuri kata kila kipande ya sehemu tatu. vizuri sana, kama sisi inaweza kupunguza kwa nyuzi pamoja, na kutengeneza 2-3 kufanana sahani. nyama ilikuwa zaidi laini, kabla kuipika vizuri tamaa, zikunja katika mifuko ya nailoni. Hii inafanyika ili kuja nje juisi ya ziada.

Unaweza tu stack vipande kwenye karatasi kuoka. Hata hivyo ni bora zaidi kama minofu ya kwanza, na pilipili prosolit, fluff mayonnaise au cream na kushoto chini ya bima kwa ajili ya angalau saa moja kwenye joto la kawaida. Hivyo, nyama kunyonya chumvi na viungo kabla ya kupikia, na ladha ya kumaliza sahani atatoka bora.

Kuku minofu: maelekezo katika tanuri na jibini na nyanya

Cheese kama bidhaa nyingine yoyote kwa amani na nyanya. Ni mantiki kwamba mchanganyiko huu ni yalijitokeza katika mapishi zifuatazo. Kama viungo tunahitaji:

• kuku - 3 vipande;
• mchuzi mayonnaise kama impregnate nyama;
• nyanya - vipande 3-4;
• moja kubwa vitunguu,
• ngumu cheese - 150-200 gramu;
• chumvi,
• viungo kwa ladha.

Sisi kuweka kwenye sahani kuoka

mchakato wa kukata na marinating vipande nyama saza - hii sisi aliwapa taarifa kamili kuhusu kidogo ya juu. Sisi kurejea kwa hali sahihi ya kuoka kuku. maelekezo katika tanuri na jibini na nyanya haina kuchukua muda mrefu kwa ajili ya mhudumu, hivyo unaweza kwa urahisi kuhesabiwa pamoja na jamii ya vyakula "kwa haraka." Wakati joto juu tanuri, kuweka viungo katika sufuria.

Kama kawaida, grisi kuoka bati na mafuta ya mboga. safu ya kwanza kuchapisha vipande marinated nyama, kisha vitunguu, vipande nusu pete. Baadhi akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa nyama kitunguu pete nusu bado juu ya hatua marinating. Inaaminika kuwa kwa njia hii upinde kutoa zaidi kuku juiciness wake na ladha.

Sawasawa kusambazwa juu ya uso wa kitunguu, hivyo kufanya na nyanya. Jinsi ni wewe kwenda kukata yao - suala la ladha ya mtu binafsi. Unaweza vipande nyembamba, na unaweza na miduara. Usisahau kirahisi chumvi nyanya, na sisima yao na mayonnaise au sour cream. Bado ni kuweka safu ya jibini grated juu coarse grater sura na kuweka katika tanuri preheated na digrii 200, kwa muda wa nusu saa. Hapa ni tayari kwa zabuni na Juicy kuku minofu. maelekezo katika tanuri na jibini ni rahisi kwa bwana hata schoolboy.

Recipe minofu, ilitayarishwa na uyoga

Nini tunapenda sana kama nyeti, kidogo spicy nyama chakula? Bila shaka, uyoga. Na kwenye aina ya uyoga ubora na ladha ya chakula ni kabisa hakuna mabadiliko. Kama uyoga msimu nyuma yetu, ni rahisi kupatikana katika maduka waliohifadhiwa uyoga porcini au uyoga. Tunatoa yao ili iwe na mapishi.

Kuandaa chakula, tunahitaji:

• 2-3 kubwa kuku minofu,
• uyoga (uyoga pori) - 200 g,
• moja kubwa vitunguu,
• sour cream mchuzi - 3 Vijiko;
• mafuta ya mboga kwa greasing sufuria;
• chumvi na viungo;
• grated juu coarse grater ngumu cheese - 150 gr.

unene optimum ya sahani nyama - 1 sentimita upana -. Si zaidi ya 5 cm Baada yaliyotajwa kufanya manipulations wote wa nyama, kuweka katika mfumo wa kuoka yake na kutuma katika tanuri moto.

kaanga uyoga

On broiling uyoga na vitunguu na hasa dakika 15 - hivyo nyama kiasi inapaswa kufanyika katika tanuri peke yake. joto la tanuri moto - wastani (digrii 200).

Kukatwa katika cubes ndogo uyoga na kuzituma kwa muda wa dakika 10 juu ya kikaango greased na mafuta ya alizeti. Unaweza kaanga juu ya joto kati.

Vitunguu au nyama, au fungi wala nyara, hivyo kubwa bulb, ni bora zaidi. Sisi kuikata pete nusu, kwenda uyoga na kuleta kwa hali ya vitunguu uwazi.

kuchanganya viungo

Na wala kupata uchovu wa kusubiri kama sehemu nyingine ya wakiteseka kuku wetu? maelekezo katika tanuri na jibini na uyoga chaguzi nyingi. Hii alipendekeza kuungana uyoga tofauti zharivshiesya na nyama tayari baada minofu wakati wakiteseka katika tanuri.

Sisi kupata semifinished nyama sufuria na tanuri, kuenea juu ya minofu Fried uyoga na vitunguu sahani kumwaga cream. Ni inabakia kuenea juu ya uso ya jibini iliyokunwa na kutuma sahani nyuma katika tanuri mpaka kupikwa. Browning sumu baada ya dakika 10-15. Hapa na tayari yetu ya matumaini na Juicy kuku minofu. maelekezo katika tanuri na jibini na uyoga kumvutia hata gourmet wengi wanadai.

Nini Utumishi?

Kwa baadhi inaweza kuonekana kuwa sahani iliyotolewa kabisa huru. Hata hivyo, hakuna madhara itakuwa kama sahani upande Night saladi, buckwheat kuchemsha au mchele. Baadhi akina mama wa nyumbani stewed mboga kwa chakula hiki. Kwa nini baadhi ya kushughulikiwa, wakati inawezekana kuchanganya sahani. Sasa tutakuonyesha jinsi bado unaweza bake minofu ya kuku. maelekezo katika tanuri kwa jibini na viazi kuashiria zaidi hatua nyingi kuoka.

Kuanza juu ya kuoka kung'olewa mboga (viazi, karoti, maboga, zucchini, pamoja yoyote) katika vipande nyembamba, chumvi na pilipili kama inahitajika. Kisha kuweka minofu ya kupikwa na kutuma katika tanuri kwa dakika 15-20. Juu ya ukuu hii yote kuambatisha sahani ya uyoga kukaanga na vitunguu, smear sour cream ladha na jibini na kisha kutuma katika tanuri. Kuongeza jumla kupikia wakati kwa dakika 5-10.

Bon appetit!