Kitamu sifongo keki na maziwa kufupishwa

Asiyependa keki sifongo? keki sifongo na maziwa kufupishwa au cherry, au chocolate? Tayari kuwakilisha ladha? Basi sisi sasa baadhi mapishi ladha.

Sifongo keki na maziwa kufupishwa "Earl magofu"

bidhaa ambazo unahitaji kwa ajili ya keki hii:

• unga (vikombe viwili),
• 2.5 vikombe ya cream siki,
• nusu kikombe sukari,
• kikombe nusu ya maziwa kubanwa;
• mayai mawili;
• 1 chai kijiko ya unga wa kuoka,
• gramu mia moja ya siagi;
• kidogo ya kakao.

Maandalizi ya keki sifongo na maziwa kubanwa "Earl magofu"

Kuandaa unga, unahitaji kuchanganya mayai, kikombe cha sour cream, glasi ya sukari, vikombe viwili unga, hamira na kufupishwa maziwa. Kisha molekuli kusababisha ni kugawanywa na mbili na moja kwamba zaidi, kuongeza kakao (kulingana na ladha ya kibinafsi). Kisha kutengeneza keki mbili: nyeupe katika mfumo wa, na chocolate kwa kuoka.

Upishi cream. Kwa cream unahitaji kuchanganya nusu kikombe cha siki cream na vikombe nusu ya sukari. All whisk vizuri.

Tayarisha glaze. Kuandaa glaze, unahitaji changanya vijiko nne za meza sukari na kiasi hicho cha kakao. Kisha ongeza siagi, ambayo inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida na vijiko nne za maziwa (maji inapatikana). Hayo yote jipu na kusubiri kidogo baridi.

Nyeupe keki kuenea juu ya sahani. Kisha kuchukua rangi ya keki na kukatwa katika vipande vya sura ya pembe tatu. Vipande limelowekwa katika cream na nasibu kuenea juu ya keki nyeupe. rundo kusababisha pour glaze.

sifongo wetu keki na maziwa kufupishwa tayari. Bon appetit!

Sifongo keki na cherries "Nyamur"

Hii keki sifongo tayari kwa haraka na urahisi sana. ladha zamu tamu na kitamu.

Necessary viungo:

• mayai matatu;
• gramu 120 ya sukari;
• gramu 120 ya unga;
• gramu 400 ya cherries safi,
• Mbili kijiko cha mafuta ya mboga.

Mchakato wa maandalizi ya keki

Beat mayai na sukari na mixer (takriban tano dakika). Kisha molekuli kusababisha kuongeza unga na changanya kidogo.

Sisi tofauti cherries kutoka mifupa.

Tayari-alifanya fomu kwa keki yetu. Lined fomu na karatasi kuoka na grisi kwa mafuta ya alizeti. Chini ya sufuria tayari kuweka tayari peeled cherry.

kumaliza unga sawasawa hutiwa juu ya cherries na kusawazisha koleo. Tanuri biskuti haja yetu kuhusu nusu saa nyuzi 170. Jambo kuu ni kwamba uso wake ni kidogo rangi yake hubadilika.

Tayari keki kwa kuachwa katika hali ya mdogo mpaka ina kilichopozwa chini, na kisha kuondoa, hivyo si kuvunja. Kugeuza kichwa-chini yetu keki na kupamba uso na icing sukari au malai (kwa hiari yako).

Chocolate keki sifongo

Viungo kwa ajili ya keki:

• mayai sita;
• gramu 150 ya sukari;
• gramu mia moja ya unga;
• moja kijiko wa kakao (na slide);
• mbili kijiko ya siagi.

Viungo kwa cream:

• yolk yai moja,
• 20 ml ya maji,
• 120 gramu ya maziwa kufupishwa,
• 200 g siagi,
• moja kijiko cha sukari vanilla,
• chai moja kijiko wa kakao.

Viungo kwa pipi:

• vijiko tatu ya jam,
• 60 gramu ya chocolate (giza);
• gramu 60 ya siagi.

mchakato wa maandalizi

Kwanza, kuandaa biskuti. Ili kufanya hivyo, tofauti Kiini cha na wazungu. Kuwapiga viini vya mayai ya kwanza na 75g wa sukari. Whisk haja hadi upate mkubwa mwanga mwekundu cream.

Katika bakuli nyingine, unahitaji kutikisika protini. Kabla kuchapwa unapaswa kuongeza protini chumvi kidogo, kwa vile vzobyutsya protini zaidi. Hatua kwa hatua kuongeza protini sukari. Whisk mpaka protini muhimu hakutaka hupungua kwa beaters.

Next unahitaji kuunganisha wazungu na viini. Kuingilia wingi harakati muhimu kutoka juu chini.

Chukua bakuli nyingine na changanya unga na kakao huko. Kisha ongeza mchanganyiko huu kwa viini vya mayai na protini. Kuyeyuka siagi na kusubiri kidogo baridi, na kumwaga katika kugonga polepole kuchanganya.

Kuchukua mold mgawanyiko kwa keki, siagi grisi, kuinyunyiza kidogo pamoja na unga na kumwaga kugonga. tanuri ni muhimu katika joto la nyuzi 180 katika tanuri preheated. saa nane kwa kukatwa katika tatu keki biskuti.

Upishi cream

Kwanza unahitaji kuchanganya pingu na maji, na kisha kuongeza mafuta kufupishwa na kuvaa umwagaji mvuke. Jipu haja mpaka thickened, kuchochea daima. Kisha kilichopozwa.

Siagi kwa kuchanganya na sukari vanilla na kuongeza cream. Mwisho, kuongeza kakao. cream na kusababisha lubricates keki mbili. tatu keki grisi na jam melted.

kupikia tamu

Katika umwagaji maji kuyeyuka chocolate na siagi. Kisha kuongeza mchanganyiko hili joto maziwa (takriban 50ml). Kumaliza fondant lubricates juu yetu na pande ya keki.

Tayari keki kwa kujificha katika friji kwa masaa fulani.

Sasa wewe tu na kuchagua nini kama - sifongo keki na maziwa kufupishwa, chocolate na cherries na biskuti na unaweza pamper mwenyewe na ladha ya Mungu!