Nini unaweza kuchukua nafasi ya nyama? Tips kwa ajili ya mboga

Sisi ni desturi ya nyama kama bidhaa, bila ambayo hawezi kufanya katika maisha ya kila siku. Kuwa na uhakika wa angalau mara tatu kwa wiki tuna kitu kutoka humo daima tayari - chops, kisha kaanga kwa mboga. Ndiyo, nyama ni bora na muhimu, kwani ina vitamini nyingi zinazohitajika kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu. Lakini wakati huo huo, pia ina sifa mbaya, kwa sababu inachangia mkusanyiko wa mafuta katika mwili na malezi ya cholesterol plaques. Red nyama kuongeza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa wa moyo au kansa.

Baada ya kujifunza kuhusu hatari za nyama, sisi aliamua kupanua maisha yao na ataitengeneza hali yao ujumla? Kisha kwenda mbele - kuanza mlo kwamba haihusishi nyama!

Basi nini kuchukua nafasi ya nyama bila kusababisha madhara yoyote kwa mwili?

Lazima mara kwa mara kula machungwa na nyekundu mboga matajiri katika carotenoids ni muhimu sana. Muhimu na ya lazima vitamini D3 yanaweza kupatikana kutoka chachu, mwokaji na brewer.

Hapo awali, siku zote alisema kuwa watu ambao hawana kula nyama, kuwa chuma upungufu anemia, kwa sababu katika maeneo mengine ya bidhaa si heme chuma, ambao mwili metabolizes kwa urahisi. Maoni kama hayo ilivyokuwa, kwa sababu katika siku za nyuma hawakujua nini cha kuchukua nafasi ya nyama. Hivi sasa, kuna yalithibitishwa na data ya kisayansi kuonyesha kwamba mwili ni desturi ya kupanda chakula, anpassas vizuri kwa chanzo kingine cha chuma na uwezo wa kunyonya kabisa yasiyo ya heme chuma. Aidha, chuma inaingia mwili kutokana bezmyasnoy chakula kuchanganywa na carotenoids na vitamini C, ambayo inaboresha ngozi yake. chakula matajiri katika kunde, karanga, shayiri, bidhaa unga, chakula, matunda na kavu, na giza mboga za majani na hutoa ulaji wa kutosha wa chuma katika mwili.

Kumbuka maziwa ambayo huvuruga ngozi ya chuma, kwa hivyo kunywa yao bidhaa hapo juu.

Mengi ya amino asidi muhimu katika mimea. Kwa mwisho kunywa vyakula kupanda mbalimbali ikiwa ni pamoja na kunde na nafaka nzima (dengu, mchele wa rangi, oatmeal, na kadhalika. D.). Buckwheat muhimu sana - ni seti nzima ya amino asidi muhimu ya mwili.

Next, tutaweza majadiliano kwa undani zaidi juu ya nini unaweza kuchukua nafasi ya nyama katika njia nzuri:

1) jibini - mbadala kubwa kwa nyama na bora chanzo cha protini. Inaweza kutumika kwa namna yoyote na kuongeza matunda na sour cream, au kama kuenea juu ya mkate au wavunjaji.

2) siagi ya karanga na njugu - chanzo kubwa ya protini.

3) yai nyeupe haina cholesterol, lakini hutoa protini muhimu. Sandwich na mayai scrambled na wiki kutumika kitamu na afya kifungua kinywa.

4) kuongeza supu na salads, lentils, pia ni protini ya kutosha.

5) karanga pia yana protini thamani, lakini tu kama ni unsalted na mbichi. siku itakuwa kutosha wa wachache wa karanga pamoja wao mojawapo ya protini na mafuta.

6) kufikiri ya kuchukua nafasi ya nyama, usisahau kunde ambayo ni ya kawaida, sawa mnyama protini. Supu na salads na wao kitamu sana na afya. Kama pamba inaweza kuchanganya kunde mbalimbali na mafuta ya msimu mizeituni.

7) na hatimaye tuna samaki - ladha na afya chanzo cha protini. bati moja ina gramu nyingi kama 25 ya protini. Jinsi ya kupika ni kitamu zaidi? Night tuna katika blender, kuongeza makopo nafaka na kuweka vitafunio juu ya toast.

Naam, hiyo ni yake - sasa unajua nini kuchukua nafasi ya nyama. za juu si muhimu tu bali pia ladha, hivyo kuchunguza mboga si vigumu.

Kumbuka kwamba nyama - ni hatari, si anasa. Mabadiliko ya hatari kwa imani katika maisha na afya na muda!