Keki Tyrolean. Recipe na cherries

Unataka kuwakaribisha wageni kawaida nyeti na ladha dessert? Kisha leo sisi kujiandaa Tyrolean keki. mapishi ya sahani hii ni pamoja na matunda na matunda. Unaweza kutumia safi, waliohifadhiwa na makopo.

Tyrol Cherry Pie. mapishi

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya goodies hii ya ajabu unahitaji vipengele yafuatayo. Kwa ajili ya unga: unga wa ngano - 1 1/5 kopo, sukari - 1/3 sanaa, siagi - 150 g yai .. cream atafanya kutoka cream au maziwa (1 kikombe) sukari - 4 tablespoons ya wanga - 1 kijiko, yai - 3 vipande. Kujaza mapenzi cherry safi na waliohifadhiwa (ni unahitaji kuhusu 2 vikombe) sukari - 3 Vijiko ya pombe - 30 ml, gelatin - 1 tbsp Matumizi mduara wa cm 24. Hivyo, sisi kuanza kujiandaa keki Tyrolean. mapishi si rahisi, lakini ni thamani ya kutumia muda na juhudi ya kutekeleza hilo.

kujaza

Free fresh cherries kutoka mifupa, mimina sukari, kuongeza pombe (vodka, brandy). Pamoja na waliohifadhiwa kufanya hivyo, tu kabla ya kuruhusu ni thaw. Kuweka kujaza ili kupenyeza, na wenyewe kwa wakati huu, kuandaa keki na cream.

Msingi wa pai

Siagi kata kwa cubes na kuchanganya katika chombo na sukari na mayai. Kisha hatua kwa hatua huathiri unga. Mara baada ya vizuri kneaded unga, kuweka katika friji kwa nusu saa. Kisha roll nje unga na kuweka katika fomu. Unaweza kufanya kuwa rahisi: Matumizi blender kwa ajili ya kufanya unga. Weka hayo mazao yote na kurejea kwa sekunde 30. sura ya unga unaweza smudge, na si unaendelea. Kwa njia hii, utakuwa na mastered misingi ya keki Tyrolean. mapishi ni pamoja utaratibu wa kufungia unga. Tayari katika mfumo wa pinholes ni katika maeneo kadhaa na njia panda na mahali katika freezer kwa muda wa dakika 10. neno la ushauri: kwa keki ghafi "si floated" katika tanuri, kuifunika kwa karatasi na pour mbaazi au maharagwe. Au unaweza tu vyombo vya habari chini juu na kitu nzito. Upendeleo bake kwa dakika 15 katika tanuri (220-230 ° C). Angalia rangi. unga lazima dhahabu. Basi unaweza kupata kutoka tanuri na baridi.

cream keki

Wakati keki cools chini na infuses kujaza cherries, kupika cream ya keki Tyrolean. mapishi ni wake: kwenye sufuria, changanya mayai, wanga na sukari. Matumizi whisk na blender na pua. Kuongeza maziwa au cream. Katika sahani na moto ndogo, kuleta cream kwa kuchemsha. Uzoefu mhudumu haifai kutumia badala ya kiini cha yai la idadi mara mbili, yaani, 6 majukumu kwa wote. Kuwa makini kwa miss wakati wa moto. Vinginevyo cream itakuwa nene. Na kwa dessert yetu muhimu hewa na uzito mpole. Kwa hiyo, kupika cream mpaka Bubbles kwanza. Kisha, mara moja kuondoa sufuria na joto.

kuweka keki

Sasa ni wakati wa kuchukua yetu nusu ya kumaliza zinazozalishwa kwa kipande kimoja. Juu ya msingi wa chilled kumwaga kidogo ya joto cream katika friji. Kuchukua kikombe nusu ya maji na kufuta gelatine ndani yake. cherries tayari kujaza molekuli kusababisha. Gelatin kwa kila berry kufunikwa na safu nyembamba na kuwafanya shiny, unahitaji kuongeza kuwa, bila ya kuchukua cherries. Sasa kuchukua keki. Juu ya uso wake, upole kuenea cherries. Kumwaga juu ya juisi na gelatin. Bado ni kuweka dessert katika friji na subiri pour.

Wewe kujifunza jinsi ya kuandaa Tyrolean keki. Recipe na picha ya rangi na inaonyesha nini unaweza kupata mlo wako, kama ndoto kidogo.