Mioyo Recipe kuku: kufanya uchaguzi wako!

Kupikia mioyo kuku wa akina mama wa nyumbani wengi si hisia bora: "Ni aina gani ya chakula! mengi ya fuss - msaada kidogo "kauli hiyo, ili kuweka upole, hailingani na hali halisi. Kuku mioyo kupatikana milo ya ajabu. Ni muhimu kujua jinsi ya kupika vizuri.

№ 1 - Hearts katika cream

Kaanga vitunguu katika sufuria (nusu pete) mpaka dhahabu, kuongeza nyuma nikanawa na kukatwa katika 2-4 sehemu kuku mioyo, koroga, kupunguza joto na kupika, kufunikwa, kuongeza maji kidogo sahani hana fimbo. Karibu katika mioyo ya utayari na chumvi na pilipili, kuongeza nusu kijiko cha unga, sour cream, kipande cha siagi na kitoweo kidogo. Kisha pamba kwa sahani hii inaambatana mtu - pasta, nafaka, mchele na kadhalika.

Iwezekanavyo kabla ya kukaranga na vitunguu kuweka mioyo katika maji baridi na kuchemsha, na kisha kuenea juu ya sufuria na vitunguu. katika kupikia wakati hupungua.

Kwa wapenzi wa nyanya: kwa kuongeza sour cream wanaweza kuongeza ketchup, nyanya au mchuzi wowote nyanya. Pia ni zamu nje vizuri sana.

Wakati nafasi ya sour cream kawaida mapishi ya mioyo ya kuku pia iliyopita: mioyo ni laini na kuyeyuka katika mdomo wako. Katika hali hii, vingine bora ya ardhi tangawizi.

№ 2 - kichocheo kifaranga mioyo katika cream na Tofauti

Wakati karibu kikamilifu kupikwa mioyo, tayari kulingana na mapishi namba 1, kuongeza karoti katika uyoga Korea na vizuri kukaanga, kuchemsha kwa muda. kitamu sana na kawaida!

Au ...

Wakati wa kuandaa mioyo ya mapishi namba 1, kutayarisha mbilingani: Wazi mbilingani kutoka kwa ngozi, kata kwa cubes, kuongeza chumvi na kuondoka kwa muda mfupi kwa uchungu yote nje (dakika 15 inatosha kichwa), Fried katika mafuta ya mboga - kidogo na kuongeza mioyo ya sour cream. Kuchemsha kwa dakika 5.

Au ...

Kubwa na isiyo ya kawaida ya muundo wa mapishi ya kawaida ni kupatikana kwa kuongeza mioyo kivitendo kamili katika cream kung'olewa kachumbari, na baada ya mlo huu hautazimika dakika 5.

№ 3 - pudding na mioyo ya kuku

Sana ya kawaida mapishi kuku mioyo, wazo la ambayo ni mali ya Larisa Rubalskoy, hata hivyo, yeye kutumika viungo vingine.

Glass semolina kuongeza maji (2 vikombe) na kuweka kando. 2 balbu kubwa kaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu, kukimbia mafuta ya ziada. Katakata 500 g ya mioyo kifaranga na upinde. Pasua mayai 4 na kuchanganya na semolina, tena kidogo kuwapiga up na kuongeza mioyo iliyosokotwa na upinde. Changanya na kuongeza shamari vipande, chumvi na pilipili kwa ladha. Tuma greased na tuache semolina sura kuandaa moto na 190 ° tanuri. Upishi wakati - kuhusu 1 saa. Zinageuka sahani kamili kwa ajili ya kula katika hali ya joto na baridi - na sour cream, ketchup, cream au bila kitu.

Mlo huu unaweza kuwa badala kamili ya kusagwa katika utungaji wa ubora ambayo ina muda mrefu hakuna uhakika.

kuku Hearts Fried - № 4

Kabla ya kukaranga mioyo kuku kachumbari nzuri. Kwa marinating kamili sosi ya soya au siki wazi. dakika 30 katika sosi ya soya (chumvi si lazima) - na juu ya chuma cha chapati moto. Fat ni pia si muhimu, kwa sababu mioyo ya wenyewe kabisa mafuta. chache dakika - na wewe ni kosa! C kutenda kama siki, siki tu zaidi kuondokana na maji (1: 1).

№ 5 - saladi mioyo ya kuku

Hii kuku byproduct - mioyo - inaonekana kubwa katika salads.

Lettuce spring na majira

3 Whip mayai na vijiko 2 ya maziwa na kupika kimanda (kama kawaida). Kupozwa kimanda na 2-3 tango safi kukatwa katika vipande, vipande sawa 200 g ya kabla ya kuchemshwa na nyoyo kilichopozwa. Changanya viungo vyote, kuongeza 100 g ya karoti na Korea mayonnaise au cream (inawezekana kwa kuchanganya wao). Kama nyumba ni kama kuzimu, itakuwa Aidha nzuri ya saladi hii. Matango inaweza kubadilishwa na pilipili tamu au kukata na pilipili, na matango.

Saladi na mioyo na mchele "Mengi ya chumba kwa ajili ya mawazo"

Hii kuku mapishi mioyo rahisi sana: wachache mchele kuchemsha, gramu 200-300 ya mioyo kupikwa kuku, wiki, yote ni katika nyumba, unaweza kuongeza mbaazi au mahindi, pickled au safi. saladi hii - Ndoto. Inaweza kutumia karibu kila kitu kupatikana katika friji. sehemu kuu ya saladi - mchele na mioyo, na wengine - kwa ladha. Kujaza - mayonnaise, sour cream, mafuta ya mboga, salad dressing (vitunguu, siki).

Kwa kweli kupikia mioyo kuku mapishi - wengi sana, hivyo hofu juu ya nyoyo kuku, kama tu kwa mazao, kupika hii tu huelewi. "Si kama mioyo kuku? Wewe tu hawajui jinsi ya kupika yao! "