Keki "Msichana wa maziwa": hatua za maandalizi

"Msichana wa maziwa" - keki, mapishi ambayo ni rahisi hata kwa mtu wa jiko la mwanzo. Yeye sio mgumu tu, bali pia mpole sana. Keki "Maziwa Msichana" - ladha, na mikate nyembamba, cream yenye harufu nzuri na glaze kali. Ana kila nafasi ya kuwa mapambo ya likizo. Kuzingatia uwiano na, muhimu zaidi, ununue maziwa yenye ubora wa unga bila kuongeza mafuta ya mboga.

"Msichana wa maziwa" - hatua kwa hatua

Mbali na uwezo wote wa maziwa yaliyohifadhiwa (gramu 400), mayai mawili, unga wa kuoka na glasi kamili ya unga (pamoja na slide ndogo) itahitajika kwa ajili ya mtihani. Katika cream itakwenda gramu mia tano ya cream, kioo nusu ya sukari ya unga na pakiti ya mchanganyiko kwa ajili ya maandalizi ya vanilla pudding. Glaze inaweza kuchukuliwa tayari na kuyunyiza kabla ya kuomba keki, na unaweza kufanya mkono wako mwenyewe kutoka kwa gramu ya mia na hamsini ya chokoleti na maudhui ya kakao, gramu sabini ya cream na vijiko viwili vya siagi.

Kwanza, kuwapiga mayai, hapo awali amelala joto la kawaida kwa muda wa saa moja, na maziwa yaliyosababishwa. Pua unga na unga wa kuoka. Ongeza kwenye mchanganyiko wa kioevu. Unga utaonekana kama sukari au kidogo. Huna haja ya kuongeza unga.

Sasa unahitaji kuoka mikate mitano au sita. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwenye karatasi ya ngozi. Kata mviringo na mduara wa sentimita ishirini na sita, kuweka kila kijiko cha vijiko cha unga na kueneza. Keki itakuwa nyembamba ya kutosha. Jihadharini kwamba unga hauingizi kutoka kwenye mduara wa karatasi - kwa hivyo ni vyema mara moja kuweka miduara kwenye trays ya kuoka. Kila tanuri ya keki kwa muda wa dakika tano mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kwenye ngozi, wakati bado ni ya joto, vinginevyo itakuwa haiwezekani baadaye. Karatasi inaweza kutumika tena ikiwa umeweza kuondoa keki bila kuharibu.

Kwa cream, whip cream baridi na unga au sukari na mchanganyiko kwa pudding. Weka mikate kilichopozwa, juu na glaze. Ikiwa hupendi glaze, fanya cream kidogo zaidi na uifunika uso wote - keki ya "Maziwa Msichana" na katika kesi hii itakuwa na ladha nzuri. Ikiwa unapendelea bakuli ya chokoleti, unaweza kuongeza kakao kwa mikate. Au kinyume chake - msingi wa kufanya nyeupe, na kuweka kaka au unsweetened kaka au mchanganyiko kwa pudding chocolate. Keki hiyo "Maziwa Msichana" itaweka tofauti na haitakuwa chini ya ladha. Kwa ajili ya mapambo, unaweza pia kutumia karanga zilizochwa (walnuts au harukiti), shavings ya nazi, vipande vya chokoleti.

Pamba na mazao na maziwa yaliyopunguzwa

Ikiwa ulipenda keki ya "Maziwa ya Msichana", jaribu toleo jingine la kuoka sawa. Kwa unga, unahitaji mayai ya kuku ya tatu, sufuria ya maziwa yaliyofunguliwa, glasi ya unga na soda iliyohifadhiwa. Kama excipient unahitaji apple, peari au peach. Changanya viungo vyote katika blender, piga katika sura ya pande zote. Kwa unga, kuweka matunda yaliyokatwa, kuweka chombo katika tanuri ya preheated, bake kwa dakika arobaini. Kutumikia pai ya joto na maziwa yaliyotumiwa, mchuzi wa maziwa, jamu, sukari ya unga. Ili kuilahia hukumbusha charlotte, laini sana, yenye ukali na yenye harufu nzuri.

Bon hamu!