Jordgubbar safi na sukari: furaha ya kweli na faida

Kila mtu anajua kwamba nyumbani alifanya kutoka matunda mbalimbali na berries ni muhimu zaidi kununuliwa pipi. Hata hivyo, si kila mtu anapenda jam kawaida, zenye kiasi kikubwa cha sukari, watu wengi sana hawapendi jams hai. Katika makala ya leo ya sisi kuzingatia matunda pori - jordgubbar. Wewe kujifunza jinsi ya nyumbani kuandaa jordgubbar, kupondwa na sukari.

Ladha sifa muhimu na wapenzi na Desserts wengi familiar kwetu kutoka utotoni. Mavuno ni lazima katika majira ya joto, na katika majira ya baridi kufurahia ladha hauna kifani na kujaza mwili chanzo cha vitamini tata. Katika msimu wa baridi, hatuna jua wa kutosha, matunda na mboga, hivyo mfumo wetu wa kinga huanza - huanza janga la homa.

Kufidia upungufu wa vitamini na kupata nguvu itasaidia jordgubbar asili, kupondwa na sukari, ambayo sisi kujiandaa leo. Kila kitu kingine ni muhimu delicacy ina analgesic na kupambana na uchochezi athari, na pia inaboresha motility ya INTESTINAL njia utendaji na normalizes figo na ini. madaktari wake kupendekeza kwamba watu wenye shinikizo la damu. Aidha, ina kiasi kikubwa cha calcium.

Lakini jinsi gani unaweza upendo wa kipekee na maridadi ladha yake na chini calorie. Si ajabu ni kuchukuliwa sahani malazi. Kutibu familia yako utamu kichawi ambayo si tu joto, lakini pia kuweka afya.

Jordgubbar, kupondwa na sukari

Viungo: kilo ya jordgubbar (inaweza kuchukua zaidi), 250 gr. sukari, citric acid - 2 c.

Makini safisha, kuwa makini kwa kuponda. Vinginevyo itakuwa fujo. Mikia bora kuondoa. Safi matunda kuanguka sukari amelala, sisi kuondoka mahali baridi kwa siku. Kisha ongeza limau na jordgubbar sisi kuhama katika mitungi sterilized, spin. Muhimu na tamu "dawa" iko tayari.

Berry katika juisi yake mwenyewe

Asili jordgubbar katika majira ya baridi itakuwa furaha ladha ya ajabu. Kwa kilo ya berries haja gramu 200-250 ya sukari. vipengele vyote kuchanganya na kuondoka mara moja kuonyesha juisi. Siku iliyofuata, mnachuja mbali juisi katika chombo tofauti, na kufanya kuhama matunda katika mitungi (sterilized kabla). Juice moto (si kuchemsha) na chupa juu ya mabenki.

Jam kwa ajili ya baridi

viungo:

-kilogramm sukari;

citric acid - 2 c;.

maji -stakan;

-zemlyanika.

tupu inatoa nafasi ya kufurahia harufu ya ajabu katika jioni baridi baridi. Inaweza kutumika kama dawa, na katika sahani ina kuwaeleza vipengele muhimu (vanadium, manganese, shaba, chuma, zinki, boroni nk).

Futa berries, osha vizuri na sisi kuhama ndani ya sufuria. Kumwaga maji akasema, kufunika cover, baada ya kuchemsha Jipu kwa dakika 5. Macerated matunda au tolkushkoy grind katika ungo (unaweza kutumia blender au mixer), kuongeza sukari, tena kutuma moto - dakika 20. Dakika moja kabla ya mwisho wa kupikia kuongeza lemon. Moto jam twists mabenki.

Jordgubbar, kupondwa na sukari - mbadala kubwa kwa bidhaa za madhara tamu. Berry ni kweli hodari na kutumika sana katika suala matibabu na upishi.