Jinsi ya kupika pasties nyumbani: mapishi ya kina

Jinsi ya kupika pasties nyumbani kalvar katakata na yai unga? Swali hili ni mara nyingi nia ya wale ambao wanapendelea kula Fried uzalishaji wa chakula mwenyewe, kuliko kwa ajili yake kutembelea migahawa au maduka ya kufunga chakula. Ikumbukwe kwamba hii ni mlo ni haraka sana na rahisi.

Jinsi ya kupika pasties nyumbani: hatua kwa hatua mapishi

viungo muhimu kwa ajili ya kujaza na taasisi:

• nyama safi bila mifupa na mafuta - 450 g,
• kubwa vitunguu bulb - 2 majukumu kwa wote;.
• Poda pilipili mbuzi - 2 pinches,
• ukubwa wa kati ya mayai - 3 majukumu;.
• chumvi kidogo - 2/3 dessert miiko,
• unga wa ngano - kwa hiari (kwa kuongeza unene wa misingi);
• kunywa maji - 1 kikombe;
• alizeti mafuta - 1 kikombe (kwa ajili ya kutiwa sahani).

mchakato wa maandalizi ya yai makao

Kabla jinsi ya kupika pasties nyumbani, lazima vizuri kanda unga ngumu. Ili kufanya hivyo, lazima panga mayai na chumvi na maji safi, na kisha kumwaga yao unga wa ngano. Kutokana na hatua hizi, unahitaji kupata msingi baridi, nzuri tack-bure kwa mkono. Kwamba umefikia msimamo wa haki, inashauriwa kwa mara kuweka katika mfuko wa plastiki au wrap katika wrap plastiki.

Mchakato wa maandalizi ya kusaga

Ili kuelewa jinsi ya kufanya pasties nyumbani haraka na kitamu, ni muhimu kutafakari juu ya baadhi ya nyama ni mlo itakuwa zaidi yenye harufu nzuri na hearty. Tuliamua kutumia tu safi na chini mafuta nyama kalvar kwa ajili yake. Ni lazima kuoshwa kwa maji, vipande vipande na kisha milled katika grinder nyama na vitunguu. Baada ya hapo stuffing ni required vizuri mchanganyiko, majira kwa chumvi na pilipili mbuzi ardhi.

malezi ya kozi

Hivyo kujiandaa pasties nyumbani. Ili kufanya hivyo, kwa Bana mbali kipande kidogo cha awali kneaded unga, roll ndani nyembamba mduara mduara wa 13 sentimita, na kisha kuweka kwenye nusu moja ya kidogo stuffing kunukia. Ni lazima laini kusambazwa ili hawakufikia pembe za cm 1-1.5. Next, nyama bidhaa inahitajika ili kufidia nusu ya pili ya msingi na uzuri zaschipnut kutumia uma. Kadhalika kusindika intermediates zote zilizobakia.

matibabu joto

Kama inajulikana, pasties tayari kutumia kiasi kikubwa cha mafuta. Kwa hiyo, kwa wao kuchukua kukaranga kina zaidi sufuria, pour ndani yake mboga mafuta na reheat katika joto kiwango cha juu. Baada ya hapo, mafuta ya moto lazima makini kuweka 2-3 nusu ya kumaliza bidhaa. Kutokana na kutiwa unapaswa kurejea matumaini na mafuta pasties. Wanapaswa kuandaa dakika si zaidi ya 5 kila upande, vinginevyo sahani kunyonya sana ya mafuta ya alizeti.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Sasa unajua jinsi ya kufanya pasties nyumbani, kwa kutumia nyama ya kusaga kutoka vijana ndama na yai unga. Kutumikia sahani Fried kwa meza lazima tu moto. Aidha, inashauriwa kuwasilisha tamu na chai nguvu, na mchuzi spicy nyanya au ketchup na chunks ya mboga.