Jinsi ya kupika ladha kuku moyo

Kuku moyo ni ya by-bidhaa ambazo ni za kidemokrasia ya kutosha kwa ajili ya bei. Lakini si underestimate yao kusaidia na ladha. Kuku moyo ina seti ya kuwaeleza vipengele na aina ya vitamini. Mara kwa mara ni pamoja na katika mlo offal za vyakula ilipendekeza kwa watu wanaosumbuliwa na upungufu wa damu na magonjwa ya moyo. Lakini chakula - ni moja ya anasa kubwa ya binadamu, basi, bila shaka, kuna mtu kati yetu wanataka kula si tu chakula na afya, lakini pia ladha. Jinsi ya kupika kuku moyo, hivyo kwamba hana kupoteza sifa yake ya dawa, na sahani nje ya hiyo unaweza kufurahia? Mapishi kwa ajili ya hii ni nyingi. Kila mmoja wao kwa maslahi yao wenyewe.

Jinsi ya kupika kuku moyo na karoti.

offal ladha daima vizuri kompletteras mboga. Kwa hiyo, wengi mapishi yao wenyewe vyenye. Nadhani kuhusu faida za karoti kuwaambia pia, hivyo hebu kupata chini ya biashara. Ya kuandaa hii sahani, unahitaji: kuku moyo (700-900 gramu), moja kati vitunguu, karafuu mbili za vitunguu, mafuta ya mboga (50 gramu), tatu za ukubwa wa kati karoti, tamu pilipili (1 pc.) matawi kiasi fulani bizari na iliki, chumvi, pilipili ya ardhi, bay jani.

Heart kuku suuza vizuri kwa maji baridi, hivyo kuwa ni damu kioo. Joto kwa kuchemsha katika sufuria mafuta. Chini yake kwa bidhaa. Hearts kutenga juisi katika mchakato. Je, si pour yake. Wakati yeye mwenyewe kuchemsha, kuongeza kidogo mafuta ya mboga. Koroga kaanga mioyo. Kuziweka katika sufuria ndogo na kumwaga maji ili tu kufunikwa nyama. Heart haja ya kuzima.

Laini kukata vitunguu na kaanga katika mafuta iliyobaki katika sufuria kukaranga. Osha na safi karoti. Ni lazima kukata juu ya vipande kubwa, katika sura na ukubwa sawa na nusu ya kalamu. Kuongeza vitunguu karoti. Wakati inakuwa kidogo laini, kunyunyizia katika sufuria ya vipande kengele pilipili. Katika muda wa dakika 10-15 propasseruyte mboga. Kisha kuongeza yao kwa moyo, na kupika kwa muda wa saa moja, mara kwa mara na kuongeza maji.

Parsley, bizari, vitunguu, laini kukata. Jaza yao katika sufuria pamoja na jani bay lazima dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia.

Kama kitoweo kwa moyo mboga kuku, faida ya hii sahani mapenzi mara mbili. mwili anapata protini na-bidhaa, na vitamini na nyuzi - kutoka karoti na pilipili.

Jinsi ya kupika kuku katika cream moyo.

Recipe kwa sahani hii ni sawa na moja ya awali. Tu katika Pika - na kisha mwishoni sana - kuongeza vijiko tatu ya sour cream. Kwa kawaida ni vizuri kulainisha moyo wa kuku. Kwa hiyo, wakati wa quenching yanaweza kupunguzwa kwa muda wa dakika ishirini.

Jinsi ya kupika kuku moyo multivarka.

Ya kuandaa hii sahani, chukua viungo vyote vya dawa ya kwanza. Kuongeza viazi tatu. Na kupunguza kiasi cha karoti kwa moja.

Hearts kata katika nusu. Vitunguu, pilipili - nusu pete, viazi - diced, karoti - pete. Kila kitu lazima kuweka katika tabaka multivarku, kila mmoja chumvi na pilipili. mlolongo ni kama ifuatavyo:

• Viazi.
• Karoti.
• Kuku moyo.
• Kengele pilipili.
• Greens.

Kisha, maji refill (2 vikombe). Na kwa muda wa saa kuandaa "kuoka" mode.
Bon appetit!