Jinsi ya kupika kuku schnitzel

Kwa kupika kuku schnitzel lazima uchague chunk kubwa ya minofu bora. Kisha, sahani kitakuwa kitamu sana na Juicy. Kutokana na kukosekana kwa wake, inaweza kuwa ya vipande kadhaa ya ukubwa wa kati, kuunganisha yao na kila mmoja wakati wa kuendesha gari, kufanya kipande kubwa ya sura ya pande zote.

classic mapishi kwa schnitzel haihitaji kumpiga ya nyama. kipande nyembamba ya nyama ya kutosha unaendelea katika breadcrumbs makombo na kuweka kwa roast katika sufuria na siagi. Kuna aina nyingi za vyakula iitwayo kuku schnitzel. Ni inaweza kuwa tayari kwa stuffing. Kupata sahani sana ya awali, ambayo ni vigumu mtu hapendi hivyo.

Inawezekana kujiandaa kwa ajili ya meza ya sherehe au kwa familia ya chakula cha jioni Gala. Katika Uswisi, sahani kuitwa "Cordon Bleu". Kama kuonyesha mawazo kidogo, itakuwa kupata kuvutia na rangi.

Kwa ajili ya hii kuku lazima kukatwa katika tabaka nyembamba. Kila safu wrap katika wrap plastiki na kwa makini kuwapiga mbali kwa minofu na nyembamba na laini. Kisha ongeza chumvi, kuongeza viungo na kuweka juu ya kila kipande cha kipande nyembamba ya jibini na ham. Close roll kila kipande cha minofu, fasten na toothpicks. Ni muhimu mara kwa mara kulibingirisha katika unga, kisha kwa mayai na hatimaye breadcrumbs.

Baada ya kuwa, unaweza kaanga kuku schnitzel katika sufuria kukaranga na mafuta kidogo. Ni bora kutumia mafuta ya mboga ya siagi. Kisha kuhama katika mold na Motoni katika tanuri mpaka tayari, mwingine dakika 20 kwa ufanisi sana inaonekana Kito nyama kama katika sehemu ya msalaba katika sahani kote ambayo iliyooza kupamba na wiki.

Kuna sahani spicy ambapo nyama na tamaa smeared aliwaangamiza vitunguu na mayonnaise. Zaidi ya hayo coated na mchanganyiko wa mayai na jibini. sahani hii tayari wakati wa maandalizi stimulates hamu na harufu yao.

Unaweza kupika kuku schnitzel, na inaweza kuwa kalvar au nyama ya nguruwe. Wao ni kupatikana si chini Juicy na harufu nzuri. Wakati wa maandalizi yao aliongeza kwa mvinyo kavu, Parmesan jibini, supu nyama, nyama aligeuka Juicy na laini.

Malazi schnitzel tafadhali wale ambao ni marufuku kula kukaanga na spicy. kwanza ni muhimu kufanya kusaga mincemeat kwa kuku huu. vipande kuku (600g), mayai (2 majukumu), chumvi, vitunguu laini kung'olewa (1 kipande) na vitunguu (2 makundi) ni vizuri mchanganyiko na kuweka katika jokofu. Kuunda gorofa keki ya nyama ya kusaga na kidogo rangi yake hubadilika yao katika sufuria kila upande chini ya bima.

Kisha mmwagieni kiasi kidogo cha supu (3/4 kikombe) na kupika kifuniko kikiwa kimefungwa chini ya moto kwa dakika 40. Deli nyama, hata kama alikuwa kuandaa katika tabaka kadhaa katika pan, ni zamu laini, laini na Juicy, na hana rangi ya udongo.

akina mama wa nyumbani wengi kupika kuku schnitzel mapishi makini kupita kila mmoja juu ya vizazi kadhaa. rahisi chaguo schnitzel urahisi alifanya kutoka vipande vidogo vya minofu ambayo ni muhimu kupigana na kujiunga pamoja. Kisha kuweka yao katika friji kwa muda wa saa moja hivi walikuwa na uwezo wa haraka kuambatana na kila mmoja.

Kisha wewe unaendelea vipande katika unga, kuzamisha yao katika yai na kaanga juu ya joto ya juu kwa muda wa dakika 7-10 upande mmoja, kisha mwingine. Baada ya kuwa, kufanya moto ndogo na kupika kwa dakika 20, kuongeza supu kidogo. Kumtumikia na mbaazi za kijani, steamed mboga au viazi mashed.

Ladha kuku schnitzel inaweza kupikwa katika kanzu jibini, wakati nyama ni limelowekwa katika mayai kupigwa na jibini, kisha akavingirisha katika unga. Kuongeza ladha, hii sahani mara baada ya kutiwa Motoni katika tanuri.

mama wa nyumbani vijana wanaweza kuchukua faida ya rahisi na ya kawaida mapishi kwa ajili ya kupikia stuffed schnitzel. Katika hali hii, minofu ni kata pamoja, zamu na bounces. Tofauti, uyoga kuchemshwa. Iliyokunwa jibini ngumu rubbed. Kuweka stuffing juu ya nyama na amefungwa katika bahasha au roll.

Paneer, kwanza limelowekwa katika yai, kisha limelowekwa katika bakuli ya unga na breadcrumbs, akafunga na toothpicks na kaanga katika sufuria na siagi. Kuendelea kupika katika joto chini chini ya kifuniko kwa kuongeza supu. Kumtumikia na mboga na sandwiches spicy na vitunguu. Ni zamu ya haraka na rahisi chakula cha jioni.