Jinsi ya kuandaa saladi?

Makala hii inalenga katika sahani familiar mboga, hivyo kuna jibu itakuwa wazi kwa kina suala la jinsi ya kujiandaa vinaigrette. Ni tayari kabisa kwa urahisi na haraka. Nyara sahani ni vigumu.

Maandalizi ya saladi kama sahani wajibu muhimu si tu katika maisha ya kila siku, lakini pia kwa ajili ya siku ya sherehe. Vinaigrette, kwa sababu ya muonekano wake na chini calorie, mara nyingi kabisa mapambo ya meza ya sherehe.

Tayarisha vinaigrette inaweza kuwa tofauti. Hata hivyo, sehemu zake kuu wanatakiwa kuwatumikia karoti, beets, viazi, sauerkraut, vitunguu na pickles. Wao ni daima katika sahani hii.
Na hata jinsi ya kujiandaa saladi?

Je kuosha na kuchemsha chache viazi kubwa, karoti wa kati na beets kubwa. Jihadharini mboga walikuwa kabisa kufunikwa na maji. Kama maji majipu juu wakati wa kupika, kisha ongeza pesa. Vinginevyo mboga itakuwa haikupikwa. Kumbuka kuwa mboga Huwezi tu kuwa kuchemsha, lakini pia kuokwa katika foil na peel. Basi ni muhimu ya kusafisha ngozi ya kuchemsha au Motoni mboga na kata yao katika cubes ndogo ndogo.

Hatua ya kwanza ni kumaliza, kuendelea kuandaa saladi. Sisi safi na laini kukata vitunguu. Wakati pickles kata mbali "mikia" na kata yao katika cubes. Mimi lazima kusema kwamba kwa saladi inawezekana kabisa kutumia si tu pickles, lakini pia pickled. Iterate karatasi sauerkraut, brine na atamkata vyombo vya habari. Too chumvi kabichi lazima kwanza kuoshwa kwa maji baridi na kamua nje.

Haiwezekani kuandaa saladi na maharage hakuna makopo au kunde ya kijani. Waongeze kwenye mboga tayari kung'olewa polem kiasi kidogo cha mafuta ya mboga na changanya vizuri. saladi anaweza kuongeza nyeusi kidogo pilipili.

Katika hatua ya mwisho ya kumaliza saladi zilizowekwa katika bakuli kina na kupamba sahani kumaliza turnip kitunguu pete au kung'olewa vitunguu kijani au saladi.

Akijibu swali kuhusu jinsi ya kujiandaa saladi, haiwezekani kuweka tips chache.

Kwa saladi hii ni bora kutumia si crumbly viazi, na moja ambayo haina kutokosa, na kushikilia sura yake katika bakuli iliyomalizika.
Saladi inaweza kuwa tayari katika moja ya njia mbili.

Mbinu ya kwanza. Sisi kukata mboga zote, isipokuwa beets katika cubes, koroga na msimu na mizeituni au mafuta ya alizeti. Beets kukata tofauti, akiwa amevaa mafuta, na ni baada tu ya kuwa, kuchanganywa na bidhaa nyingine. Kutokana na maandalizi ya kila sehemu saladi atabakia ladha yake na rangi. Tumeandaa classic vinaigrette, ikiwa ni pamoja viungo ubora wa mtu binafsi ladha zilizomo ndani yake.

Njia ya pili. Night bidhaa zote, ikiwa ni pamoja beets, akiwa amevaa mzeituni au mafuta ya alizeti na koroga. Katika kesi hiyo ni vinaigrette, baada ya sare, giza-nyekundu rangi na ladha tofauti. Kwa sawasawa rangi vinaigrette katika mchakato wa kuchanganya vipengele vyote muhimu kuongeza kiasi kidogo cha maji ya beet.

Kwa vinaigrette inaweza kutumika sio tu mafuta, lakini pia kituo cha mafuta, kwa mfano, mchuzi "vinaigrette". Kupika siki kuchanganywa na chumvi kidogo. Kwa mchanganyiko ni aliongeza kwa mafuta ya mboga, na wote kabisa kneaded kupitia corolla. Whisk mchuzi lazima si chini ya dakika 5. Matokeo yake, kuchapwa viboko wanapaswa kupata monotonous habari, ambayo mafuta ya mboga kikamilifu umoja na siki. Katika mchuzi tayari unaweza, kama taka, kuongeza mboga kung'olewa na pilipili.

Tunaambiwa jinsi ya kujiandaa saladi, na wewe kupika mwenyewe, kwa njia, ambayo kwa karibu zaidi. familia yako na marafiki itakuwa furaha na hii kitamu na rahisi juu ya calorie maudhui na digestibility ya chakula!