Jinsi ya chumvi poplar kutembea kwa majira ya baridi: mapishi hatua kwa hatua

Wapigaji wa uyoga wenye ujuzi tu wanajua jinsi pembe ya poplar inavyoshiriki . Baada ya yote, bidhaa hiyo inahusu kuenea, lakini haijulikani kwa uyoga wa kisasa wa wanyama wa lamellar. Wao hupatikana kutoka Agosti mapema hadi Oktoba, lakini kukua katika mashamba ya poplar kwa pete, vikundi au safu. Kwa orodha hii ya wapigaji wa uyoga huonyesha maslahi maalum, kwa kuwa ni chakula, ni vizuri kukaanga na viazi, na pia chumvi, kavu, kupika na marinate.

Jinsi ya chumvi poplar kutembea kwa ajili ya baridi

Viungo muhimu:

• Uyoga hupatikana hivi karibuni - kilo 1;
• Maji ya kawaida ya kunywa - kikombe cha ½;
• Chumvi hupikwa kidogo - vijiko 2 vikubwa;
• Pilipili nyeusi - pcs 5;
• Jani la laireli - 1 pc.;
• Maandishi yaliyokaushwa - maandiko matatu.
• Fennel kavu - 5 g;
• Majani ya currant nyeusi - maandiko mawili.

Usindikaji wa uyoga

Kabla ya chumvi mstari wa poplar, uyoga wote uliochaguliwa unahitaji kufanyiwa vizuri. Kwa hili, bidhaa hiyo lazima iingizwe kwenye sufuria kubwa na imwagiwe kwa maji ya wazi. Kisha, kila uyoga lazima kusafishwa kwa uchafu, nyasi kavu na majani, kwa kutumia kisu cha kawaida kwa hili. Ikiwa kofia za ryadovok ni kubwa sana, basi zinaweza kukatwa vipande 2-4.

Ni muhimu kutaja kuwa ni muhimu kuosha bidhaa hii tu katika maji baridi au baridi.

Matibabu ya joto ya uyoga

Hakuna chochote kilicho rahisi, kuliko kuvuna mazao hayo ya makopo kwa majira ya baridi, kama vile uyoga wa poplar. Safu zinaweza kupitishwa kwa njia tofauti. Hata hivyo, tulichagua chaguo rahisi na kitamu. Kwa hiyo, katika sufuria ndogo unahitaji kumwaga maji ya kawaida ya kunywa, kisha uimina vijiko viwili vikubwa vya chumvi nzuri na ulete suluhisho la kuchemsha. Zaidi katika maji yenye moto mno ni muhimu kuweka vidole vyote vilivyotambuliwa hapo awali. Katika mchakato wa kupikia bidhaa kama hiyo, mtu haipaswi kusahau kuhusu kuchochea mara kwa mara, tangu wakati wa kuanzisha ryadovok chini ya sufuria wanaweza tu fimbo na kuchoma.

Wakati maji kwenye sahani yanapuka tena, inahitajika kuondoa pevu kutoka kwenye uso wake kwa kutumia kelele, halafu upeze pilipili nyeusi ndani ya pilipili, majani ya lauri na currant, karafu kavu na kinu. Baada ya hayo, vipengele vyote vinapaswa kuchanganywa na kupikwa kwa dakika 25.

Hatua ya mwisho katika maandalizi ya kazi ya kazi

Jinsi ya chumvi umati unao na poplar na kuifanya kwa majira ya baridi? Kwa kufanya hivyo, uyoga uliofanywa tayari unapaswa kugawanyika katika fomu ya moto juu ya mitungi iliyochangiwa, na kuwaweka juu ya sufuria yenye harufu nzuri, ambayo walipikwa kwa muda wa nusu saa. Kisha, sahani zinapaswa kuvingirishwa, zimegeuka na zimepozwa kwa masaa 17-23. Ikumbukwe kwamba fungi itakuwa tayari kabisa kwa matumizi tu baada ya siku 43-45.

Jinsi ya kutumikia meza katika fomu iliyovaa

Sasa unajua jinsi ya chumvi poplar rowdy haraka na ladha. Inabakia kujua jinsi ya kumtumikia kwenye meza. Kwa kufanya hivyo, uyoga lazima afuatiwe kutoka kwa kamasi kwenye maji baridi, kisha uweke kwenye bakuli la saladi, onyesha vitunguu vya vitunguu (unaweza kuchemsha vitunguu), mimina mafuta ya alizeti ya mafuta ya jua, kisha uchanganya vizuri. Bon hamu!