Gene "Hendrix": mtengenezaji, ngome, maoni

Amicable familia ya vinywaji hivi yameongezeka duniani kote. Mtu anapenda Visa na matumizi yao, na kuna connoisseurs ya bidhaa safi. Gene "Hendrix" (Hendrick ya Gin) haki ana nafasi anastahili kati ya wengine "wanafunzi". Lakini tofauti, bila shaka, kwa ajili ya uhalisi wake na upekee wa sifa ladha, harufu maridadi na nuances ya kupikia.

Gene "Hendrix". hadithi

Na yeye alianza hivi karibuni. Mwaka 1999, bidhaa inaonekana katika Scotland. Kunywa huanza kuwa na uzalishaji katika Girvane kampuni "William Grant & Sons." Na tayari mwaka 2000, gin "Hendrix" alipokea medali ya dhahabu katika mashindano ya San Francisco. Miongoni mwa tuzo na mafanikio - jina la "Jin wa Mwaka" mwaka 2003, medali ya dhahabu katika mashindano ya mpango wa ufungaji na nyingine kimataifa kuheshimiwa tuzo. Mbali na ladha ya jadi ya mreteni, gin "Hendrix" ina aromas ya roses Bulgarian na tango. Na kunywa hii vyeo ni chupa katika chupa opaque, kinachojulikana maduka ya dawa kumiliki kubuni wamiliki.

subtleties uzalishaji

Nini ni tabia ya mchakato huu, kunereka ni kutumika kama vile vifaa mbili tofauti kunereka. Katika kwanza, Carter kichwa, baada ya mpango wa awali, unaofanana kikapu, majani si mwilini, na "kuogelea" kwa ajili ya wanandoa. Hii "Carter" - karibu the tu aliishi hadi leo, lilijengwa mwaka 1948, na mwisho wa karne ya mwisho - upendo kurejeshwa. mchemraba pili ya kunereka - kifaa hutengenezwa ndugu Bennett London, katika mwaka wa 1860! Yeye ni kongwe ya cubes zilizopo.

mchakato kunereka

Katika mwanzo wa Bennett vifaa ni kujazwa na nafaka pombe, maji, na aina 11 ya aromatics mbalimbali - mimea, kati ya ambayo mreteni, chamomile, elderberries, coriander, cumin. Night mchanganyiko wa mimea kulowekwa katika pombe na kisha joto, jozi kusababisha ni kuruhusiwa katika condenser ambapo maji ni sumu tena hadi nguvu 80%.

Zaidi ya hayo, katika bado-gari kubeba sehemu ya mimea (idadi ya viungo na alamisho utaratibu siri ya mmiliki wa bidhaa). Gari ziko ndani tube kwa kuondoa maji. Wanandoa pombe sumu kutokana na joto, mmwagieni juu ya nyasi. mchakato mzima inahitaji ufuatiliaji kuendelea na mwongozo marekebisho. Baada ya "kikapu" ya pombe distilled ni hata nguvu: 83%. Hivyo kupatikana pombe mbili tofauti ambayo ni basi mchanganyiko katika vyombo maalum wa 450 lita kiasi, kuzalisha kuchanganya. Na katika aliongeza kiini mwisho ya Bulgarian waridi na tango puree. Baada ya kuchuja lazima baridi kinywaji. Hivyo kupatikana gin "Hendrix". ya mwisho Vinywaji nguvu ya kuwa bottling, kutoka 41.4 kwa 44%. takwimu kwanza - kwa ajili ya Scotland na Uingereza.

vyama Small - muhimu kwa ubora!

Tabia nuance uzalishaji ni ukweli kwamba gin "Hendricks" zinazozalishwa katika makundi madogo sana ya lita 450. Hii inaruhusu bwana wa kuchanganya kwa usahihi zaidi zoezi udhibiti wa mchakato wa uzalishaji. Na matokeo yake ni ya ubora wa kunywa gin "Hendrix" (picha chupa ya kinywaji - chini).

Kwa habari zaidi kuhusu viungo

Mchanganyiko wa mboga viungo Vinywaji ni makubwa sana na ni pamoja na viungo 11. Coriander mbegu kutoa maalum harufu maalum. Ginger invigorates na kumpa nguvu. Lemon na tarragon kuletwa kutoka Morocco, berries juniper - kutoka Italia. Wao kutoa spicy na tamu kwa wakati mmoja ladha kali, kigeni sana. Ubelgiji angelica mzizi ina dawa mali na husaidia kuimarisha kinga, kuweka mbali bouquet ya musky harufu. Orris mzizi kutimiza mchanganyiko ni kweli na nje na tajiri. Kila moja ya vipengele katika vipimo defined kusimamiwa katika mchakato kunereka (bwana mchanganyiko hutoa udhibiti mwongozo na anajua siri). Na mbili za ziada awali ingredient kuletwa katika uzalishaji wa mwisho Vinywaji: Kibulgeri ilipanda dondoo (majani) na dondoo kutoka Ubelgiji matango safi.

ubora wa maji kutumika

Inaaminika kuwa uzalishaji wa kinywaji Muhimu kabisa ni ubora wa maji kutumika. Girvan (Scotland) iko katika pwani ya kusini-mashariki. Katika bonde - maji laini kuwa na tabia maalum na ubora. Ni walau Yanahusu pombe na nafaka na ngumu palette kunukia virutubisho mitishamba, kujenga nyembamba na ya kipekee bouquet Vinywaji kama vile gin "Hendricks". Ukaguzi ya ladha yake miongoni mwa watumiaji na wazalishaji wa vinywaji katika baa - tu mazuri. Na kama yake kimsingi tajiri sana ladha na kunukia bouquet, kidogo inatambua kunywa jadi ya mfululizo wa gins ubora.

Gene "Hendrix": Visa na ushiriki wake

1. mfano halisi rahisi ya kutumia: tonic kuchukua (inaweza kuwa "Schweppes ') 2 sehemu, jozi ya vipande vya barafu na sehemu 1 ya" Hendrix ". Na kunywa mpaka mwisho na kingo kuu ya chupa. Unaweza kuongeza cocktail kipande ya chokaa au maji ya limao: machungwa haya kikamilifu underscore ladha. Kama huna kama kwa kufanya hivyo ngumu sana, unaweza kutumia nyingine idadi (1: 3 au 1: 4 - katika uwiano wa gin tonic). Unaweza pia kutumia vinywaji vingine kwa ajili ya dilution, kwa mfano, "Sprite".
2. Lakini kwa baadhi ya connoisseurs ya kileo chaguo kama inaweza kuonekana halikubaliki. Kwa mlinganisho na ukweli kwamba wengi kukataa utaratibu wa kutumia vizuri whiskey na cola, kudhani kuwa tu nyara hivyo vyeo insha. Kwa wandugu hawa ni kubwa sana na jasiri mbinu cocktail "Vesper", ilivyoelezwa katika riwaya Fleming "Casino" Royal "". kunywa ni jina kwa heshima ya James Bond Vesper Lynd. Hata hivyo, gin Ilikuwa pale mwingine - Gordons. Hivyo, kuchukua 60 mg ya gin, vodka, 15 mg na 10 mg ya vermouth. Hata kuongeza kura ya barafu - na katika shaker: kutikisika, lakini wala kuchanganya!
3. chaguo la tatu ni kwa kuchanganya gin husika na maji safi machungwa. Zinageuka badala dhaifu, lakini kitamu sana cocktail (ongeza kura ya barafu), kamili kwa ajili ya vyama vya vijana.
4. Njia nyingine: Changanya gin "Hendrix" beater au matunda na berry liqueurs yoyote. Hakika, ni muhimu ili kuongeza barafu zaidi na kuleta kinywaji katika glasi sahihi, kupamba na kipande cha limao au chokaa.
5. Cocktail "Bronx" ni kama ifuatavyo: gin - 20 ml, vermouth "Ross" - 10 ml, kavu vermouth - 10 ml juisi ya machungwa - 20 ml, maandalizi, bila shaka, katika shaker na kuomba barafu.
6. Cocktail "Lady Chatterley" ni tayari, kama ifuatavyo: gin - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermouth - 10 ml juisi ya machungwa - 10 ml. Serve muhimu katika kioo katika shina ya juu.
7. Apple "Martini" tayari kama ifuatavyo: kuchukua 15 ml gin, 40 ml freshly mamacita maji kutoka apples, vermouth 25 mL ya barafu kavu. Kupamba na vipande ya apples.
8. Gene kuchanganywa na juisi balungi na barafu inayoitwa "balungi Splash."
9. Mazuri kama Punch na Vinywaji hii nzuri. Tunatumia mapishi ya zamani, bado alionyesha na Charles Dickens. Kama ngumi na mdalasini, Madeira, maji ya limao, mananasi na asali ni muhimu kunywa ya moto.