Funzo la ajabu "Antill ya biskuti"

"Kambi" ya biskuti ni dessert ya ladha na isiyo ya kawaida sana, kwa ajili ya uumbaji ambao hauhitaji muda mwingi na viungo vya ajabu. Ni lazima ieleweke kwamba leo ladha ya aina hiyo ina chaguzi nyingi za kupika. Tutazingatia tu rahisi na kupatikana zaidi.

Mapishi kwa hatua ya "Anthill" ya kuki

Njia hii ya kujenga dessert ladha inahusisha matumizi ya bidhaa za mchanga mwenyewe. Katika suala hili, keki iliyowasilishwa itaandaliwa kwa muda mfupi, badala ya kuchukia kama vile kutoka kwa kuki ya duka.

Kwa hivyo, tunahitaji:

• Maziwa ya kuchemsha - 1 jar ya kawaida (inaweza kuwa moja na nusu);
• Margarine kwa kuoka, na uwezekano wa siagi safi - 200 g (kwa kuchanganya msingi);
• Nuru iliyopigwa - karibu na glasi 3 (kuongeza wiani wa unga);
• Soda canteen - ½ kijiko cha dessert;
• Chumvi cha meza ni ndogo - pinch;
• Mchanga mwefu sukari - ½ kikombe (kwa unga);
• Mafuta ya cream yenye unene wa kiwango cha mafuta (unaweza kutumia siagi) - 200 ml (kwa cream).

Mchakato wa maandalizi ya mboga

"Machafu" ya biskuti kulingana na mapishi yaliyowasilishwa inapaswa kuanza na kuchanganya unga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupiga unga wa unga wa ngano ndani ya bakuli la kina, na kisha kuongeza chumvi, soda ya kuoka, sukari ya granulated na siagi iliyosababishwa kwenye mahali pale. Kisha ni muhimu kuchanganya bidhaa zote zilizoitwa kabla ya kupata mtihani wa elastic. Kutoka kwa hilo, unapaswa kuunda mpira, kuifunika kwa filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa nusu saa.

Baada ya muda uliowekwa, sehemu ya chini inapaswa kuondolewa, imegawanywa katika sehemu kadhaa na basi kila mmoja kwa njia ya grinder ya nyama. Baada ya hapo, bidhaa ya kumaliza ya nusu ya kumaliza inapaswa kuwekwa kwenye tray ya kupikia mafuta ya mafuta au ya ngozi, na kisha ikapelekwa kwenye tanuri na kuoka kwenye digrii 185 hadi unga ukiwa umevua.

Kwa hivyo, bidhaa tamu iliyotiwa huhitajika ili kupotea kabisa, na kisha kuharibiwa na pini ya kawaida ya kuunganisha. Unaweza tu kupiga mikono yako. "Athill" ya kuki itaonekana kuwa ya kuvutia ikiwa mchuzi wa kamba haupaswi sana, lakini kwa vipande vya ukubwa wa kati, ukubwa wa mbaazi. Vinginevyo, dessert itapata sare, ambayo sifa za ladha zitasumbuliwa. Msingi wa keki ni tayari!

Mchakato wa maandalizi ya cream

"Anthill" iliyotokana na kuki ni ladha hasa ikiwa unatumia maziwa ya kuchemsha kama cream. Kwa kufanya hivyo, bidhaa hiyo inapaswa kuchanganywa vizuri na cream nyeupe na mafuta ya sour. Katika suala hili, sehemu ya maziwa lazima iwe kabla ya kuchapwa kwenye molekuli lush na airy na mchanganyiko au blender.

Utaratibu wa kutengeneza bidhaa na kulisha kwake kwenye meza

Kama unaweza kuona, kichocheo cha "Mtoko" kutoka kwa cookies haijumui bidhaa za gharama kubwa. Aidha, kuandaa vile vile unahitaji muda kidogo sana.

Kwa hiyo, ili kuunda keki ya ladha na ya moyo, unahitaji kumwagilia mchanga ndani ya cream iliyopigwa kabla, kuchanganya kila kitu vizuri na kuiweka kwenye bakuli kirefu, lakini si pana, unyekezwa kidogo na siagi. Zaidi ya hayo, umati unahitajika kuunganishwa sana, kuwekwa kwenye chumba cha friji na uliofanyika pale kwa muda wa saa moja.

Baada ya vitendo vilivyofanyika, dessert inapaswa kuwa, imechukuliwa nje ya sahani kwa kugeuza na kuweka juu ya keki au safu kubwa ya gorofa. Kutoka juu, ni muhimu kuinyunyiza chip chokoleti au kunyunyizia glaze. Kumtumikia keki ya wageni tayari ikiwa ni pamoja na chai ya moto.

Keki "Anthill" kutoka kwa kuki: mapishi

Ili kufanya dessert kama hiyo, si lazima kupika bidhaa za mchanga za kujifanya mwenyewe. Baada ya yote, bidhaa ambazo utoaji wa kutosha utaondoka sio chini ya kitamu na kuridhisha kwa njia zake pia.

Kwa hiyo, ili uweke mikate yako mwenyewe "Ant hill" kutoka kwa kuki, ni muhimu kununua:

• Mbegu za Poppy - ½ kikombe;
• Vidakuzi vya muda mfupi (unaweza kuchukua "Yubile") - kuhusu 500 g;
• Maziwa yenye kuchemsha - chupa ya kawaida;
• Mafuta ya maziwa safi - 50ml;
• Miti ya mwerezi au mlozi - 60 g;
• Buluu safi ya kijiko - kijiko kikubwa;
• Maua ya asali au kikombe kingine - ¼;
• Mzabibu wadogo bila mashimo - wachache 1;
• Lemon peel - kijiko kikubwa.

Maandalizi ya msingi wa mchanga

Jinsi ya kufanya "Mlima" kutoka kwa kuki? Kwanza, ni muhimu kuandaa msingi. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kununua kiasi cha kutosha cha confectionery cha mchanga . Inapaswa kuharibiwa kwa kutumia pete iliyopigia au stupa. Kama ilivyoelezwa, mtoto haipaswi kuwa mdogo sana.

Maandalizi ya bidhaa za ziada

Kufanya keki kulingana na kichocheo kilichopewa lishe na ladha, msingi unapendekezwa kuongeza viungo vya ziada. Kwa hiyo, ni muhimu kuchanganya kikombe cha ½ cha mbegu za poppy na asali na maziwa, na kisha kuweka mfupa unaosababishwa juu ya moto usio na moto, na kuendelea kuchochea, kupika dakika 7-1 kabla ya kuenea. Baada ya hapo, mchanganyiko unapaswa kuwekwa zabibu, karanga na zest ya limao.

Sisi hufanya cream iliyohifadhiwa

Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, keki "Anthill" inapaswa kumekwa na cream juu ya msingi wa maziwa ya kuchemsha . Inahitajika kupiga mjeledi kwa kasi kubwa pamoja na siagi iliyochelewa mpaka mzunguko wa hewa unapatikana . Usiingie: mara moja unapopata mchanganyiko lush, mchanganyiko, uzima mchanganyiko. Vinginevyo, unaweza kuharibu cream nzima, kwa sababu mafuta yanaweza kuunda.

Uundaji wa dessert

Baada ya viungo vyote vilivyoandaliwa vyema, kikiko cha biskuti, cream ya cream na mchanganyiko wa mbegu za poppy, asali na maziwa huhitajika kuingizwa kwenye bakuli la kina. Bidhaa hizi zote zinapaswa kuchanganywa mpaka wingi unene na unyevu unapatikana. Kisha, unahitaji kupiga mipira na mduara wa sentimita 6 (kwa manually) na uendelee kwenye mbegu za kavu za poppy, chips za nazi au chokoleti, poda ya sukari, nk.

Kisha keki zote zinaundwa zinahitajika kuweka kwenye sahani ya gorofa au bodi ya kukata (kwenye safu moja) na kuweka kwenye duka la baridi kwa masaa kadhaa. Baada ya muda maalum, dessert inapaswa kuchukuliwa na kuwekwa vizuri kwenye sufuria ya keki. Ikiwa ungependa, sahani hiyo ya tamu inaweza kuinyunyiziwa na mapambo ya confectionery, kamba nyembamba ya icing ya chokoleti, nk.

Sawa sahihi ya kulisha kwenye meza

Sasa unajua jinsi ya kufanya "Mlima" kutoka biskuti. Mikate ya ladha hufanywa haraka sana. Kwa kuzingatia ukweli kwamba uharibifu huo wa kibinafsi uliandaliwa kwa namna ya bidhaa za pande zote, haipaswi kukatwa kwenye meza. Mbali na sahani tamu ya uzalishaji wake mwenyewe, inashauriwa kuwasilisha kahawa, kakao au chai kali kali. Bon hamu!