Cream keki nyumbani: kupikia chaguo tofauti

Cream keki nyumbani ni pamoja na viungo tofauti kabisa. Ikumbukwe kwamba kujaza kuchaguliwa kwa bidhaa hii tamu inategemea kabisa juu ya nini kinatokea dessert nzito na greasy au mwanga na airy. Leo tunaangalia mbinu kwa ajili ya kuandaa 2 creams mbalimbali, ikiwa ni pamoja na sour cream na semolina.

1. Chocolate na sour cream keki na gelatin

Necessary viungo:

• Sour cream 20% mafuta maudhui - 450 g,
• poda ya sukari - 120 g,
• giza chocolate - 1.5 tiles,
• vanillin - 08,06 g;
• papo gelatine - 10 g;
• safi na matajiri maziwa - ½ kikombe.

mchakato wa maandalizi

Chocolate-sour keki cream nyumbani ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, kuwapiga vizuri mixer 20% cream, sukari poda, vanilla na maziwa. Zaidi ya hayo required tofauti zilizoyeyushwa 10 g ya gelatin na kumuaga kwa wingi. Kama wewe ni kupika chocolate dessert, na stuffing inapendekezwa kuongeza icing kidogo. Kwa hiyo ni muhimu kwa kuvunja 1.5 Tiles giza chocolate, na kisha kuyeyuka kwa kupika, na kuongeza baadhi ya maziwa safi. cream kumaliza ni si curled, kabla ya kuongeza kwa wingi wa glaze, ni kuhitajika kwa baridi kidogo. Kutokana na mchanganyiko wa vipengele vyote unahitaji kupata maji na wingi tamu, ambayo ni muhimu kwa smear keki yote. Ikumbukwe kwamba kama cream keki nyumbani zitumike tu kwa ajili ya Desserts biskuti.

Baada ya kujaza inatumika kwa keki, bidhaa tamu, inashauriwa kuweka katika baridi kwa saa kadhaa. Wakati huo, gelatin lazima kuimarisha, na kufanya keki ladha na imara zaidi.

2. Mwanga cream keki ya semolina na ndizi

Necessary viungo:

• semolina - 7 miiko kikubwa;
• maziwa safi - 2 vikombe;
• siagi - 65 g;
• ndizi mbivu kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• mchanga sukari - 2/3 kikombe cha kata.

mchakato wa maandalizi

Cream hii kweli anapata mwanga sana na kitamu. Baada ya yote, msingi wake ni - semolina kawaida. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchemsha maziwa safi, na kisha kuongeza nafaka, kuchanganya vizuri na kupika hadi hali nene (kwa dakika 15-30), mpaka nafaka yote ni kabisa kutokosa. Next uji aondolewe jiko na kuyamimina katika sukari. Baada ya Misa ina kilichopozwa kidogo, ni inahitaji makini whisk katika blender pamoja na siagi laini.

Cream keki nyumbani anaweza kuwa tayari kwa kutumia aina ya matunda. Tuliamua kunyoosha katika ndizi mush chache muafaka na kuongeza yao mchanganyiko wa semolina na siagi. Kutokana na kuchanganya kubwa, unapaswa kupata kutosha nene, bado mwanga na cream ladha. Kutokana na msimamo wake nene ni pretty mbaya kufyonzwa ndani ya keki, biskuti ili wanashauriwa kuzamisha katika syrup tamu.

cream ya cream ya ngano na ndizi ni inafaa kwa ajili Desserts yoyote. Inaweza kutumika katika maandalizi ya keki ya siku ya kuzaliwa na kufunika keki mbalimbali.