Cottage cheese unga kwa bagels: mapishi viungo

Lazima niseme kwamba baadhi ya mhudumu vibaya kabisa si makini kutosha kwa Cottage cheese unga. Na heshima sana mbadala kawaida chaguzi. Ni hasa vizuri inafaa kwa ajili ya wale ambao kama kupika juu ya kanuni ya "hivyo si kupoteza kitu chochote kwa ajili ya kitu." Hata kama jibini si kabisa kuweka upole, freshness ya kwanza, unga haijalishi (isipokuwa, bila shaka, bidhaa hiyo haina kuweka katika friji yako, Mungu anajua jinsi wengi).

Na bora Cottage cheese unga kwa bagels. mapishi ya maandalizi yake, na tofauti chache, tunataka kutoa leo.

kanuni za jumla

Cottage cheese unga kwa bagels mapishi ambayo furaha mmiliki yeyote wa rahisi yake, kwa ujumla, utapata kupata pato bora makalio pastries. Fat kuanzia nyenzo hana umuhimu fulani. inaweza kutumika kwa kuandaa unga hata curd cheese na kila aina ya viungio, hasa kama wewe si kwenda kufanya croissants na fillings.

Aidha, maandalizi ya kawaida hutumiwa ama siagi au majarini, na unga, sukari, na mbalimbali (ambao kama zaidi) manukato. Kama taka, unaweza kufanya curd chachu unga, lakini unaweza Puff. Hata hivyo, katika kesi hii, una tinker kidogo zaidi, lakini hiyo ni keki yako itakuwa kunufaika. Sisi kutoa chaguzi zote kwa ajili ya kupikia, lakini nini itakuwa na kuchagua mwenyewe.

Cottage cheese unga kwa bagels: mapishi ya kwanza, rahisi

gramu mia moja ya mafuta kwa kuchanganya na Cottage cheese (itakuwa kutosha wa mfuko mmoja uzito wa gramu 350). Unaweza kutumia kijiko, lakini kama kuna mixer, ni vizuri kuchukua, na mchakato utakwenda haraka, na ubora wa kuchanganya haina kusababisha censures. Ikiwa hakuna mafuta, au kwa sababu yeyote ile huna kula, unaweza kufanya bagels katika siagi (ni unahitaji kiasi hicho - gramu 100). Kisha, vikombe vitatu vya unga ni kushikamana na vikombe viwili (idadi inaweza kupunguzwa kwa ladha), sukari, hamira na vanilla. Mwisho viungo wawili haja sachet moja.

Usisahau kuongeza chumvi kidogo kwa Cottage yetu jibini unga kwa bagels, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, si kupata pia cloying na chapwa. Kisha ongeza mchanganyiko wa curd na mafuta ni yote kwa makini kneaded na kutuma katika friji kwa nusu saa, baada ya wrapping unga katika filamu.

Jinsi ya kufanya bagels

Ingawa leo sisi ni kuzungumza juu ya jinsi ya kufanya Cottage cheese unga kwa bagels, mapishi ambayo ni inavyoonekana hapo juu, haiwezi kupuuzwa na mchakato wa kufanya zaidi ya kuoka. Lakini hapa kila kitu ni rahisi sana.

Unga kutekeleza haja ya kuzungusha hifadhi, na kisha kukata na kusababisha "pancake" juu petals. Kila roll ya aina ya croissant, sisima uso wa pingu, kuvaa kuweka karatasi karatasi kuoka na kutuma katika tanuri. Bagels wako tayari kwa haraka. Kwenye joto la nyuzi mia moja na tisini inatosha kwa dakika kumi.

Aidha, unaweza kufanya bagels na toppings yoyote. Hapa yote inategemea peke juu yenu. Ni inafaa karibu kila kitu: jams, jam, kufupishwa maziwa, chokoleti, jam. Unaweza stuff na jibini, lakini katika kesi hii, kupunguza kiwango cha sukari katika utengenezaji wa mtihani.

Na sasa kuangalia toleo kisasa zaidi.

Cottage cheese keki Puff

Kwa kiasi kikubwa, unapaswa kuwa na hofu. Hakuna hasa ngumu katika maandalizi yake hakuna. Je, hiyo ni mara ya itachukua muda mrefu kidogo, lakini ni si inatisha, hasa kwa akina mama wa nyumbani wale wanaopenda Little na pastries.

Hivyo, kwanza kabisa mchanganyiko sachet curd (kuchukua kawaida, uzito wa gramu 250) na 150 g ya siagi ya kawaida. Kama sisi zilizotajwa hapo juu, badala ya kiungo kwanza inaweza kuchukua jibini siagi, na badala yake wa pili - siagi. Hakika ni hasa haibadiliki. Tu kisha utapata bagels katika siagi. habari lazima kwa makini sana Koroga, na kuongeza yake kikombe cha unga na chumvi kidogo, na kisha kuweka katika friji angalau masaa 12, na hata bora zaidi - kwa siku.

Naam, basi unahitaji kupata unga, roll nje thinly, nyunyiza na unga, roll katika roll, kutuma nyuma katika friji. dakika thelathini itakuwa ya kutosha. Kisha roll nje tena, nyunyiza na unga na roll katika roll. Tena kutuma unga katika friji, na kisha tena kurudia utaratibu. Unataka kuongeza kasi ya mchakato? Weka unga katika friji na freezer. Kisha, wakati yatokanayo itakuwa nusu saa na dakika kumi.

chachu unga

Njia nyingine, ambayo pia huwezi kuitwa hasa muda mwingi, lakini wakati bado kuwa na kutumia. Hata hivyo, badala zaidi juu matarajio badala kupika. Katika joto kioo maji kufuta gramu mbili na nusu (kavu - sine qua non) hamira. Kuongeza kijiko nusu ya chumvi na vijiko tatu ya sukari. Changanya-Ounce pakiti (kama tayari kutajwa, yoyote ya kufaa mafuta) Cottage cheese na vikombe viwili vya unga, pour vodichku kufuta viungo na kanda unga. Na kisha kutuma kwa saa badala ya joto. Wakati huo, ni fit, basi unaweza kufanya bagels. maandalizi kanuni zao ni sawa na kwamba ilivyoelezwa hapo juu.

Recipe kakao

Hatimaye, fikiria njia nyingine ya kuandaa Cottage cheese unga kwa ajili ya mashabiki wa bagels. Ikiwa chaguo zote za awali walikuwa, hivyo kusema, classical, hii ina mengi zaidi ya gourmets na wapenzi wa keki ya kawaida. Sachet curd (yote sawa, uzito wa gramu 200) kuwa na uhusiano na idadi sawa ya mascarpone. Changanya vikombe viwili vya unga, kakao (mapishi inapendekeza kuchukua tablespoons mbili, lakini inaweza kuwa zaidi) na pakiti ya unga wa kuoka.

Kama kwa sukari, basi itakuwa ya kutosha, na gramu 100. Kuongeza chumvi kidogo, kisha kuchanganya yote na Cottage cheese na jibini habari, makini mchanganyiko. Kutoa unga kwa nusu saa ili kuhakikisha kwamba baada ya kupoa. Wote unaweza kufanya bagels.

Tips

Baadhi wapishi kupendekeza na wala kuongeza sukari na unga, hasa kama kuoka ni pamoja na kujaza tamu na kuinyunyiza yao juu ya bidhaa kabla ya kupeleka katika tanuri.

Cottage cheese unga kinaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa siku tano. Wakati mwingine ni hata wazo nzuri. Cottage cheese inaanza polepole ferment, kutokana na kuoka ni airy zaidi.

unga huu unaweza salama kujiandaa kwa ajili ya siku zijazo, na kisha kuhifadhiwa katika freezer. Hii itakuwa na athari kama nyenzo ya kuanzia.