Cocoa (vinywaji) wachuuzi. Kunywa unga wa kakao: maelekezo

Katika baridi, itakuwa bora ya kuboresha hisia na kufufua. sahani bora kwa ajili ya hii ni kakao (vinywaji). Kutosha ya kunywa kikombe cha kuwa na wewe jipeni moyo, kuinua mood yako. Chocolate na kakao ni muhimu sana katika kazi kazi wa kimwili au kiakili, ni pia hujulikana antidepressants vizuri. Hii asubuhi kunywa recharge betri yako na kutoa ujasiri, na jioni kupunguza uchovu na msongo. Hiyo ni, wale ambao hawawezi kunywa kahawa, itakuwa mbadala anastahili kwa kakao, ambayo haina caffeine.

Jinsi ya kupika classic dhahabu kahawia

Kuandaa kinywaji hii, tunahitaji "chocolate dhahabu", maji au maziwa, na sukari. Na mwisho yanapotibuliwa na maji mengi na maziwa ya moto kakao (kiasi kidogo) au maji. Kisha maji ambayo bado, ni lazima kuchemsha, maji mengi "dhahabu shololadnoe" ongeza nyuma na kuleta nyuma kwa kutokota, na kuchochea. Unaweza kuongeza kwa kumaliza kunywa pombe au rom, kufupishwa maziwa, kungumanga, vanilla au mdalasini. Cocoa (vinywaji), kunywa kikombe bora ya ukubwa kubwa, na kuta nene kwamba si kuruhusu na baridi kabisa na kikamilifu kujisikia harufu na ladha ya kinywaji. Kutumika ikiwezekana na biskuti, apple strudel au biskuti. Awali, katika nyakati Urusi, tunajua aina chache tu wa kakao, moja ambayo - "dhahabu studio".

wazalishaji kisasa za unga kitamu

Urusi sasa katika maduka unaweza kununua mengi ya aina ya "chocolate dhahabu." Hasa katika Moscow. Sisi kutoa mifano michache, lakini baadhi yao ni ersatz. Kwa mfano, "Moto Chocolate", "Tamba Black Maharage", nzuri sana Mexican unga, kakao Kiukreni "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" kuuzwa katika Moscow. Kwenye mauzo ni maalumu na "dhahabu studio". poda zote - bila livsmedelstillsatser yoyote, ni halisi "chocolate dhahabu", kuna wachache tu tayari ersatz sehemu, ambapo unahitaji wote tu kuongeza kiwango maji na inaweza kuwa mlevi. Ladha nzuri, lakini wao kuonekana kama mara nyingi zaidi kuliko kakao si safi. Mapema katika mauzo mengi ya ersatz, ambayo ladha haikuwa nzuri. Sasa kakao (vinywaji) wachuuzi tayari kujaribu kuzalisha bora, kwa sababu kuna ushindani, na watumiaji tu kuacha kununua. Badala ya wachuuzi faida kupokea uharibifu.

Kwa nini hii ni kama kunywa kuridhisha

kunywa ni nzuri kwa ajili ya uzalishaji wa mwili ya endorphins, homoni ya furaha, kama ni kuitwa. Chocolate ni muhimu kunywa kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu. Baada ya yote, ina polyphenols, uwezo wa kupunguza mnato wa damu, utulivu shinikizo la damu, kupunguza uwezekano wa hatari ya mishipa na ugonjwa wa moyo, pia kusaidia kupambana na unyogovu na dhiki. Cocoa (vinywaji) zina theobromine, ambayo diuretic nzuri. Ni ndogo sana, karibu hakuna caffeine, lakini mengi ya shaba, chuma, magnesiamu na kalsiamu. Wakati wa chakula cha mchana inashauriwa kunywa na asali na matunda yaliyokaushwa. Kama sehemu ya "Chocolate Gold" ina rangi inayoitwa melanin, ni inachukua rays joto na kulinda ngozi kutoka mionzi ultraviolet, ili kuepuka kuchomwa na jua na rays infrared. Lakini tunapaswa kukumbuka kwamba wakati: gramu 100 ya kunywa tayari kalori 400. Kwa sababu hiyo, unahitaji tahadhari wale ambao ni kuangalia uzito wao, na matumizi ya kinywaji hiki.

Mapishi kwa dhahabu chocolate

Sasa tutakuwa na baadhi ya vinywaji na unga wa kakao. Tayarisha, kwa mfano, na maziwa kufupishwa na chokoleti. Tunahitaji viungo zifuatazo: mbili meza miiko ya unga wa kakao, 500 ml ya maziwa, ladha - kufupishwa maziwa, gramu 20 ya chocolate giza kwa ajili ya mapambo - mdalasini au chocolate chips. Maandalizi: joto maziwa, basi kuongeza kakao na vipande "chestnut". Hiyo haikuwa na uvimbe, koroga whisk. hatua ya pili - kuchemsha na kuondoa kwenye moto. Sasa kuongeza na kuchanganya maziwa kufupishwa. Bado ni pour ndani ya vikombe na kupamba na ladha: mdalasini au chocolate machujo. Tayarisha kakao na maziwa. Ni linajumuisha 20 gramu ya unga, 400 ml ya maziwa, gramu 20 za sukari, kama taka - nutmeg, vanilla au mdalasini. mapishi ya maandalizi ni sawa kama katika kesi ya kwanza. Kwa ajili ya matumizi ya kawaida na watoto kakao (vinywaji) mumunyifu. Kwa kweli kama hayo. Kujumuisha vanillin, chumvi, sukari, unga "chocolate dhahabu" kurutubisha vitu, folic na asidi pantotheni, biotin, niasini, vitamini B12, B6, B2, B1, C na E.

Vinywaji alifanya kutoka kakao, mapishi ya majaribio

Kila mapishi ni maana ya asili kakao pombe, lakini unaweza badala yake pamoja na unga ya kawaida. Kufanya "Frappuccino". Hii inahitaji bidhaa zifuatazo: kakao habari - vijiko viwili vya Espresso mara mbili - 20 g, 10% cream - 350 ml, kwa ladha - sukari. Moto cream, lakini si kwa kuchemsha. Kuongeza yao kakao na kahawa, basi - sukari. Kuchemsha, na karibuni - vikombe kumwagika.

Sasa "Chocolate Gold" na ice cream. Kwa hili tunahitaji: sukari - gramu 20 ya kakao iliyokunwa - kijiko moja ya maziwa - gramu 100, cream siagi - gramu 50. Kupikwa sana tu: kuweka katika glasi ya ice cream na kuongeza ostuzhennoy kakao. All kunywa kwa njia ya majani.

Kupikia "dhahabu kahawia" na mayai. Viungo: sukari - 25 gramu maji - gramu 30, kakao habari - kijiko moja, maziwa - gramu 150, nusu pingu. Beat viini vya sukari, kisha ongeza kakao kunywa tayari, na moto wakati kuchochea.

Kwa kunywa kakao, historia yake

Cocoa (kinywaji) got utamaduni kilimo yake nchini Mexico. Wakazi wake, ambao walikuwa Aztecs kutumika kama hivi: matunda ambayo ilikuwa chini, kwanza aliongeza viungo joto sana, wakati mwingine - asali, na kufanya manukato kunywa kwamba alikuwa na jina "chokolatl". Haijulikani, ingawa ni, au la, lakini Inca Mfalme Montezuma kunywa kila siku ya kinywaji 50 bakuli na ilikuwa kawaida furaha, alikuwa na mengi ya nishati na nguvu. Ni hivyo prized na Aztecs muda huo kakao matunda na vitengo kifedha. Kwa mfano, zaidi ya 500 mbegu "kahawia dhahabu" inaweza, kidogo au mengi, kununua mtumwa. Conquistadors kutoka Uhispania, ambaye alishinda Mexico katika karne ya 16, mfalme wake kuletwa matunda "Chocolate Gold" na kumwambia jinsi yanavyotumika Aztecs. Kwa muda mrefu ilikuwa ni haki za wafalme. Lakini baada ya miaka 150 wa kakao imekuwa katika Vogue kwa nchi zote za Ulaya. Maarufu kwa sasa, tu jina imebadilika.

Mapishi kakao

mara nyingi sana, kwa ajili ya kufanya kunywa yetu kutumika kakao, lakini ni tofauti. Katika maduka ni mara nyingi katika fomu ya vifurushi, ni maarufu kwa ajili ya matumizi ya nyumbani, kama ilivyo kwa urahisi mumunyifu. Katika baadhi ya shule unaweza kujaribu kwa unga wa kawaida kakao. unga Hii ni Mbinu sana, ina mengi ya mafuta, mengi zaidi ya kakao ya kawaida, ambayo inaweza kununuliwa katika maduka. Katika hali yake ya asili - unga hakuna, na inahitaji kupika. Ni tofauti rahisi sana: kama kusugua kati ya vidole, ni kwa wao, haina kubomoka kama vumbi. Watu wengi wanapendelea kuandaa vinywaji rahisi kutoka unga wa kakao. mapishi ni kama ifuatavyo. Tunahitaji viungo hivi: sukari - vijiko viwili vya "dhahabu kahawia" - kijiko moja, kuchemsha maji - kioo nusu ya maziwa - 11 mililita. Je kuweka katika kikombe cha kakao na sukari, chemsha tank nusu ya maji, koroga kuchemsha, yapo juu na maziwa, mara nyingi zaidi - mbichi. Unaweza kuchemsha maziwa na kakao.