Cauliflower katika mchuzi cream: njia ya kuandaa milo

Autumn - wakati wakati unaweza kila siku kwa pamper mwenyewe na matunda na mboga. Na kupewa sifa ya kipekee ya baadhi yao, na nafasi ya kuwa mjinga si kutumia. Kuna mengi ya sahani muhimu sana mboga, ambayo miongoni mwa mambo mengine kujihusisha unyenyekevu ya maandalizi yake. Haya, bila shaka, ni pamoja na cauliflower katika mchuzi cream. Kadhaa maelekezo mbalimbali ambayo yanaeleza mbinu ya kujenga masterpieces haya ya upishi. Katika uthibitisho wa hii inaweza kuchukuliwa baadhi ya chaguzi kuvutia zaidi.

njia classic

Kwa kawaida cauliflower katika mchuzi cream ni kutumika kama kifungua kinywa kamili au chakula cha jioni mwanga. Hasa heshima yake walaji mboga na wapenzi wa vyakula na afya. Kuandaa required kima cha chini cha seti ya viungo: 600 g cauliflower, gramu 20 za unga, 1 limao, chumvi, 300 ml cream, sukari kidogo na gramu 30 ya siagi.

Kufanyika cauliflower katika mchuzi cream ni rahisi sana:

1. Kwanza, bidhaa kuu lazima kusindika. Hadi mwisho huu, inapaswa kusafishwa ya majani na dakika chache chini katika pan kujazwa na maji na siki na chumvi. Utaratibu huu ni muhimu ili kuondoa wadudu yoyote.
2. Kufanya kazi inahitaji inflorescences tofauti, kwa hiyo ni muhimu kwa makini kutenganisha kichwa. Hii inaweza kufanyika kwa mkono.
3. Basi haja ya kuchemsha kabichi katika sufuria ya kuchemsha maji chumvi.
4. Baada ya hapo, inflorescence muhimu wa kutupa juu ya Colander kwa kukimbia maji kila alivyoweza.
5. Kuandaa mchuzi, kwanza katika kavu kikaango kaanga unga ni muhimu.
6. Hatua kwa hatua kuongeza cream na koroga vizuri ili kuepuka uvimbe.
7. Kuongeza sukari, mafuta, chumvi na kipande kidogo cha limau (katika mwisho itakuwa haja ya kuwa na kuondolewa). Misa jipu, kuchochea daima.
8. Baada ya kuongeza vijiko 3 mchuzi limau unaweza kuwa tayari kikamilifu kuhesabu. Tu pour kuchemsha kabichi.

sahani zinageuka zabuni sana na ndogo mchuzi sour anatoa ni piquancy maalum.

Aidha awali

Kwa kweli cauliflower katika mchuzi cream - ni vipande tu ya mboga kuchemsha, yapo na hasa tayari kwa ajili ya uzito huu. Ni mchanganyiko anatoa sahani ladha ya kipekee. Ni inaweza kubadilishwa kama taka. Wapenzi wa chakula spicy zinaweza kutumia chaguo kwa ambayo unataka: gramu 500 waliohifadhiwa au safi 1 kichwa cauliflower, na kabisa chumvi kidogo.

Kwa ajili ya mchuzi haja: 400 ml ya cream (15%), tango safi, chumvi, wiki kidogo (Basil, bizari), 3 vitunguu karafuu, na pilipili (nyeusi na nyekundu).

kazi hufanyika katika hatua nne:

1. Kwanza kabichi wakati wa dakika 7 ni muhimu kuchemsha katika maji lightly salted. Kabla unaweza kuchanganua ndani florets, lakini ni ruhusa ya kufanya kwa mara.
2. Drain na baridi kabichi.
3. Kuandaa mchuzi, kwanza kabisa ni lazima kujipenyeza vyombo vya habari vitunguu, tango laini kung'olewa na wiki kung'olewa. Baada ya hapo, viungo wote unahitaji kwa kuchanganya vizuri.
4. mchanganyiko tayari kumwaga kupozwa florets kabichi.

Moto mchuzi kutoa isiyochachwa mboga ladha na ladha ya awali.

Recipe kwa Multivarki

Kutokana na uwepo wa vifaa muhimu, unaweza kuandaa sahani yoyote. Kwa akina mama wa nyumbani kisasa ni si tatizo. Leo, karibu kila nyumba ina, kwa mfano, multivarka. Kutumia ni rahisi kama Juicy na flavorful cauliflower katika mchuzi cream. mapishi katika kesi hii inahusisha matumizi ya vipengele zifuatazo: 0.5 kilo cauliflower - gramu 30 za unga na kiasi hicho cha siagi, 4 karafuu, 0.5 multistakana cream na maziwa mara mbili, gramu 75 za jibini, 3 pea pilipili, bana kungumanga na gramu 10 ya chumvi.

Vitendo vyote lazima ifanyike katika mlolongo:

1. Jambo la kwanza haja ya kuweka kabichi katika bakuli Multivarki kwenye gridi na kuweka "Kuanika" mode, kuondoka humo kwa muda wa dakika 20.
2. Cream maziwa hutiwa katika sufuria na kuchemsha, na kuongeza pilipili, bay jani, karafuu. Baada ya kuwa wanapaswa kupewa muda wa dakika 15 kusimama kwa bidhaa za maziwa inaweza kufyonza ladha ya manukato. Mwisho wa utungaji unahitaji mnachuja.
3. Kwa wakati huu, unaweza kuyeyuka siagi, kuchanganya pamoja na unga, na kisha laini Kuongeza maziwa na kuchemsha.
4. Katika mchanganyiko mwingine moto kujaza jibini iliyokunwa na kuweka viungo vingine vya uundaji. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata kutuliza nafsi, kidogo nene habari, sawa na semolina.
5. Kwa kumalizia, ni muhimu kuweka kabichi katika bakuli na kuinyunyiza ukarimu tayari mchuzi. Kwamba bado ni kufunga "Baking" mode, na kumbuka muda wa dakika 35-40.

Kabichi nyeti cream na kivuli mazuri inaweza kutumika kama sahani tofauti, au, kwa mfano, kupamba nzuri ya nyama.

Pasta pamoja na mchuzi kabichi

Kuna njia ya kuvutia sana, wakati cauliflower katika mchuzi cream katika sufuria kukaranga na kuandaa pasta. Wa bidhaa tunahitaji: gramu 400 ya kabichi, 150 ml ya maziwa (au cream), chumvi, gramu 300 za pasta (pasta), gramu 90 za unga, 40 gramu ya siagi, gramu 100 ya jibini na mboga.

Maandalizi sahani ni rahisi sana:

1. Kwanza, katika maji chumvi muhimu kupika tambi.
2. Kabichi ni muhimu kuchemsha pia. Zaidi ya hayo, maji lazima pia chumvi.
3. Kuyeyuka siagi katika sufuria kukaranga na kaanga kwa sekunde 30 katika unga.
4. Kuongeza maziwa (cream), changanya vizuri na moto juu chini ya dakika mchanganyiko kusababisha.
5. Salt, jibini iliyokunwa kuingia na kusubiri hadi ni kufutwa kabisa.
6. Katika pasta sufuria na cauliflower, changanya vizuri, na dakika chache za joto pamoja.

Kulisha juu ya meza, sahani kupikwa kwa kupamba na kijani. Kama taka, unaweza kuongeza kidogo iliyokunwa Parmesan jibini.

Kuoka katika tanuri

zamu hakuna chini ladha cauliflower katika mchuzi cream katika tanuri. Na maandalizi hayo ni kwa kasi na rahisi zaidi. Kwa kuanzia, kama kawaida, kuandaa vipengele muhimu: 0.5 kilo ya cauliflower - gramu 80 za maziwa, gramu 30 za jibini yoyote ngumu, kijiko cha unga, 20 gramu ya siagi, na cream huo, chumvi, breadcrumbs.

Kila kitu hufanywa sana tu:

1. Huchemshwa mpaka nusu kabichi nje kwenye karatasi kuoka, kabla copiously lubricated siagi.
2. Tofauti, katika kikaango kaanga unga, kuongeza ni maziwa na kuleta mchanganyiko kuchemsha.
3. kusababisha chumvi habari, na kisha kuiweka mapema na sehemu cream iliyokunwa jibini. Chini ya ushawishi wa hali ya joto ya mchanganyiko lazima mzito kidogo.
4. Pour mchuzi kabichi kupikwa, kunyunyizia juu juu ya jibini na drizzle na mafuta kidogo, kisha bake kwa dakika 20 katika tanuri.

Baada ya hapo kunukia kabichi zinaweza kutolewa kwa meza kama pamba au sahani tofauti.

hearty chakula cha jioni

Cauliflower katika mchuzi cream inaweza kuwa mlo kamili, ikiwa ni wakati huo huo kupika nyama na mboga nyingine. Matokeo yake ni rahisi. Wewe tu haja ya kuwa na katika mahali: kichwa kubwa ya kabichi, gramu 750 ya viazi, mayai 2, gramu 100 ya ham, kioo kamili ya cream, kijiko kila mmoja parsley kung'olewa, gramu 50 jibini iliyokunwa, chumvi, kijiko ya viungo kavu na pilipili.

Maandalizi huanza na usindikaji wa bidhaa:

1. Kwanza kuoshwa viazi lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande nyembamba. Basi wanapaswa kuchemsha kwa dakika 5 katika maji chumvi, na kisha Discard katika Colander ambayo inaweza kuondoa kwenye maji.
2. Ham na kwa makini kukatwa katika vipande.
3. Kabichi kugawanywa katika florets ndogo.
4. Joto tanuri ya nyuzi 190.
5. Fomu ya fluff na kuweka mafuta katika tabaka lake ya bidhaa: viazi - kabichi - kijani - ham.
6. Beat mayai na cream, pilipili, chumvi na kumwaga mchanganyiko kusababisha ya bidhaa.
7. Nyunyiza jibini na bake katika tanuri kwa dakika 35.

sahani zinageuka kitamu, yenye harufu nzuri, lakini bora sana. Ni lazima kuzingatia wale ambao ni kuangalia uzito wao. Wengine wanaweza kuwa na furaha kwa usalama.