Pilaf katika jiko la shinikizo: hatua ya maandalizi

Pilaf katika jiko la shinikizo kupika snap. Unachohitaji hili?
Kuzingatia awamu moja na njia kupika, ambayo inatoa teknolojia ya viwanda ya sahani hii katika sufuria ya kawaida. Kisha pilaf katika jiko la shinikizo, "Redmond-4504" iliyoandaliwa na zabuni hiyo na harufu nzuri.

uteuzi wa viungo na kupika awamu ukaguzi

Classic mapishi ya sahani daima vyenye kondoo. Bora zaidi kama itakuwa ni kuwakata juu ya mfupa. Ni muhimu kuchukua katika kiasi cha nusu kilo. Unaweza kupika na kwa wengine, nyama chini ya mafuta. Kama zaidi na kupunguza kiasi cha mafuta ya mboga, kisha kupata pilaf malazi katika jiko la shinikizo. Lakini katika kesi hii bado ingekuwa kufuata mlolongo wa vitendo:

• kwanza iliyoandaliwa na kukaranga nyama;
• kisha kufanya mboga kujaza (ambayo ina jina halisi ya "zirvak");
• vipengele aforementioned kuongeza maji, kuongeza mchele pilaf na kuleta katika jiko la shinikizo mpaka kufanyika.

Tutajaribu kuandaa hii sahani katika zilizopo yako kitengo jikoni. Kama sisi usahihi kuchukua njia, pilaf katika jiko la shinikizo au multivarka kupata bora. Ni lazima pia kuzingatia baadhi ya mambo ya siri. Kwa mfano, tu kukaangwa kwa nyama siagi got ngumu, na kama kuongeza kwa nusu-Motoni mchele na jipu kwa muda mrefu, kifaduro ni uwezekano wa kuja nje overcooked. Kama njia ya hali hii inaweza kuitwa ya awali short quenching kondoo supu au maji ya kawaida.

Kupata maandalizi ya

Kata kondoo katika makundi vipande kubwa, safi kutoka mishipa yote na filamu. Nafasi nyama katika jiko la shinikizo bakuli, pour vikombe viwili vya maji na chumvi na, kufunga kifuniko, kuweka mode "Cook / kitoweo." Shinikizo № 3 wakati itawekwa kwenye dakika 40. Kama hatua kwa namna ambayo nyama kusababisha ni kitamu, laini, kikamilifu kupikwa.

Sasa ni muhimu kuandaa ile inayoitwa "zirvak". Kwa ajili hiyo, shinikizo jiko, imewekwa kuwa "Baking" mode, unahitaji pour mafuta ya mboga, joto hilo. Kushiriki kwa moto mafuta kitoweo ovine, kabla ya kukauka hivyo, kaanga mpaka crisp. Kipande vitunguu na karoti (4 vipande) ya vijiti kubwa. Kuongeza nyama, kitoweo. Kisha kuweka 2 h L.. manukato. Fit blends maalum kwa pilaf au Grill. Wakati mboga kulainisha na kioevu sehemu ya sahani ni evaporated, wakati suala la kuweka mchele (nusu kikombe) na vitunguu (kichwa moja). Kwa njia, kiuno lazima zichukuliwe si steamed. Kisha pilaf katika jiko la shinikizo Unit kupata msimamo wa kulia na mbegu si kuwa laini mno. Pour grits na maji. Kumbuka kwamba kiwango inapaswa kuwa moja na nusu sentimita juu ya usawa wa mchele. Katika kituo cha bakuli, mahali karafuu ya vitunguu. Jaribu kioevu kusababisha ladha na kama ni lazima, dosolit. Sasa, kufunga kifuniko, unahitaji kufunga "Uji" mode, ngazi ya kwanza ya muda - nusu saa. Signal mara baada ya chombo sio wazi, kusubiri dakika 10. Kisha koroga vizuri, wakati huo huo kuangalia utayari wa mchele, na kuweka kwenye sahani, kwa kuwasilisha kwa saladi bakuli na mboga kukata kubwa au sauerkraut.