Carbonara Mchuzi: Recipe

Wakati mwingine unataka mshangao na tafadhali nyumba yake, kitu kitamu na awali. Katika hali hii, wasaidizi wa kweli mama wa nyumbani unaweza kuwa aina ya michuzi na pastes.

Labda hadithi ya zaidi ya miaka ya kuwepo kwake ilikuwa mchuzi Carbonara. mapishi ya maandalizi yake inaweza kupatikana katika cookbook yoyote.

Hivyo mashabiki wote wa pasta hawezi kukataa mwenyewe radhi kula mchuzi carbonara na cream.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii, unahitaji viungo gramu kama vile 200 ya Bacon, mayai mawili, cream, na, nene walipo, ni bora zaidi.

Je, si kufanya bila mafuta, karafuu tatu za vitunguu, pilipili nyeusi, iliyokunwa Parmesan jibini na nutmeg.

Kama sisi kurejea kwa injini za utafutaji kwenye mtandao, utapata kwamba mengi ya watu ni maandalizi Carbonara mchuzi. mapishi inaweza kutofautiana kulingana na kile bidhaa una.

Unahitaji tu kutumia dakika 15 ya muda wako, hivyo kufurahia kubwa ladha na harufu ya mchuzi.

Jambo la kwanza tunapaswa kuanza - hii laini kukata Bacon na kaanga katika mafuta.

Baada ya hapo, katika kaanga mafuta sawa vitunguu unaweza narezhete mapema. Vitunguu lazima kuhama kwa Bacon, na kuacha sufuria juu ya joto chini.

Sasa katika bakuli tofauti kuwapiga mayai na haja ya kuwaunganisha na cream. Kuwa na nene na kitamu mchuzi Carbonara mapishi kuongeza wingi kusababisha ya iliyokunwa Parmesan jibini na nutmeg.

Sasa mchuzi kwa muda, unaweza kuondoka yake peke yake na kuanza kuchemsha pasta. Mara baada ya wao ni tayari, wao haja ya kuwa na kuweka katika sufuria, ambayo hivi karibuni kuchoma vitunguu na kumwaga mayai wingi wao.

Usisahau kila namna ya kuchanganya kutumia spatula. mchuzi lazima katika mechi kufanana mayai scrambled.

Kisha, kuongeza Bacon, kuchoma vitunguu na Nyunyiza pilipili kutoa ukali.

mchuzi Carbonara, mapishi ambayo, kama unaweza kuona, ni rahisi sana, unaweza kuleta kwa meza. Baridi ni wakati si lazima - tofauti ya ladha yake, unaweza kuhisi kama ni moto.

Bila shaka, sasa hivi kwenye mtandao unaweza kupata idadi kubwa ya tofauti mchuzi mapishi Carbonara. Kwa mfano, inawezekana kutumia uundaji vile.

kijiko moja ya mafuta ya joto juu kwa kutumia sufuria, kuongeza karafuu chache ya vitunguu, laini kung'olewa.

Sasa wote unahitaji kupika katika dakika chache tu.

Baada ya hapo, kuongeza vitunguu meatless Bacon. Unaweza pia kutumia kuvuta ham, ni vyema kuikata katika cubes ndogo.

Nyama ni muhimu kwa kuchoma kwa muda wa dakika tatu au nne.

Basi unapaswa kuchukua sahani, kuwapiga cream ndani yake na mayai kadhaa, koroga na kwa makini kuongeza ham.

Sasa bado juu ya joto chini joto molekuli kusababisha na kisha kumuaga pasta na kutumika, kunyunyizia Parmesan.

Ukiamua kupika sahani, pasta carbonara na cream, ni thamani ya kukumbuka kwamba mapishi ya kweli kwa sahani hii haitumii cream, hata hivyo, hakuna kitu wanaweza kuacha wewe kuongeza viini vya mayai, cream na kuvichanganya na Parmesan, kisha kumwaga katika pan moto na kitoweo kwa tambi moto polepole.

Kama hakuwa na kuwa na upande wa jadi Kiitaliano ham, ambayo ni "Pancetta", basi unaweza kutumia Bacon, pamoja na ham yoyote favorite. Hakikisha tu kuhakikisha kuwa ni huvutwa.

Kama yote sawa kuweka lengo iwezekanavyo karibu na mila ya upishi wa Italia, unahitaji kutumia si jibini, na jibini "Pecorino". Kuna fursa ya kutumia aina hii ya jibini kwa wakati mmoja.