Wangapi jelly kuhifadhiwa katika friji? Taarifa muhimu kwa akina mama wa nyumbani

vitafunio favorite ya wengi ni brawn. Hata hivyo, si kila mara kupikwa unga huliwa katika ameketi mmoja. Sisi kuchukua vitafunio mahali baridi hadi nyakati bora. akina mama wa nyumbani wengi nia ya swali hili: ni kiasi gani yamehifadhiwa jelly katika friji? Hebu majadiliano juu ya hili katika uchapishaji yetu.

Kulingana na utaratibu wa maandalizi na kuhifadhi mazingira

Kwa kweli, swali hili ni vigumu kujibu inaunga. Kama kununua tayari-alifanya vitafunio katika maduka makubwa, juu ya mfuko kila mara ina tarehe ya uzalishaji na maisha rafu. Pamoja na jelly homemade, mambo ngumu zaidi. muda wa uhifadhi wa mambo ya ziada inaweza kuingilia kati, kama vile viungio mbalimbali, teknolojia Chakula, pamoja na hali ya hifadhi.

joto

Kwa hiyo, ni kiasi gani yamehifadhiwa aspic nyumbani katika friji? Wataalam wanasema kwamba katika joto wastani (si zaidi ya 8 digrii) vitafunio itakuwa inatumika kwa siku tatu. Lakini hii ni tu kama, pamoja na nyama, chumvi na viungo wakati kupikia huna kuongeza chochote zaidi.

Katika hali hiyo, kama wewe ni kujazia karoti sahani, mimea au viungo vingine, rafu maisha ya sahani kumaliza ni kupunguzwa kwa muda wa saa 36. Licha ya hayo, akina mama wa nyumbani wengi wanasema kwamba nyumba yao Jelly salama kuhimili wiki joto. Sisi kuharakisha kuonya kama hawataki kuhatarisha afya ya nyumba zao (hasa watoto), bora kufungia bidhaa. Hivyo kuwa na zaidi ya muda wa maisha ya huduma zake.

Blast Freezer

Tayari tumejifunza, ni kwa siku ngapi katika jokofu kuhifadhiwa jelly. Sasa hebu majadiliano juu ya hatua zaidi radical - kwa ajili ya kufungia mshtuko. Kama unataka kupanua maisha ya rafu ya jelly kutoka miezi miwili hadi sita, tu kufungia vitafunio. Kutuma sahani katika freezer, njia ya mshtuko (instantaneous) kufungia. Hii itaruhusu kwa usawa zaidi na chilled aspic. Katika siku zijazo, wakati kutumika, utakuwa na uwezo wa kuepuka matatizo hayo, kama crystallization. Wakati kujiondoa jelly nje ya freezer na thawed yake, si kukimbilia mara moja kutumia, kama sahani ladha inaweza kwa kiasi kikubwa kuwa mbaya zaidi. Tip: re-kuchemsha jelly na basi ni mzito tena. Au kutumia kama kiungo katika sahani wakati kupikwa supu.

hali ya kuhifadhi

Kwenye joto, jelly, ambayo imebakia baada ya chama likizo, haraka kuzorota na kupoteza kipekee jelly-kama msimamo wake. Una nia ya ngapi jelly kuhifadhiwa katika friji? Juu ya suala hili, tuliwapa uhakika jibu - siku tatu. Je, inawezekana kupanua rafu maisha? Ni zinageuka kuwa inategemea hali, na njia ya kuhifadhi. Next, tutakuwa kutoa ushauri muhimu.

Weka vitafunio tu katika kioo au sufuria kauri na kifuniko tight. Air na harufu si kupenya ndani. Usiweke jelly kwenye hifadhi ya pamoja na nyingine kushoto juu kutoka meza ya likizo ya vitafunio na salads. Mwingiliano na bidhaa za kigeni tu kupunguza rafu maisha.

kihifadhi asili

Ni zinageuka kuwa si viungio kila kudhuru usalama wa vitafunio. Ukienda kwa hila - Night horseradish mizizi na kusambaza kitoweo juu ya uso wa brawn kabla ya kupelekwa hifadhi - itakuwa kuongeza muda wa maisha ya rafu ya sahani. Mazuri kuziba uso ziada inaweza vifurushi filamu vitafunio au foil.

Wangapi jelly kuhifadhiwa katika friji? kuamua freshness

Kama tulivyosema, wakati mwingine mhudumu kugundua kuwa baada ya siku tatu mahali baridi na jelly hakuna kinachotokea. Tunakushauri si hatari ya afya ya kaya. Hasa kuibua au kwa harufu wanaweza kutambua dalili za kuoza. Kwa hiyo, jelly yako tayari kuharibiwa, kama yeye alipewa harufu mbaya. Na wakati mwingine kulishwa vyombo mwenyewe kunusa. Kwa mfano, katika moja ya pili unafikiri kwamba sahani harufu mbaya, na katika nyingine uwe na uhakika wa kinyume. Katika kesi hii tunaweza kufanya hila idhini rahisi kuchukuliwa kutoka jokofu vitafunio juu ya meza kwenye joto la kawaida kwa dakika kadhaa. Sasa unaweza kwa urahisi nukilia.

Ukiona kuwa nyumbani jelly nzuri rangi kubadilishwa kwa kivuli nyeusi ya tope, kutupa mbali mara moja. Kula chakula haifai. hiyo inatumika kwa patina kijivu au mold sumu juu ya uso. Katika hali hii, ni bora si kwenda juu ya majaribio na tumbo yake mwenyewe. Hata kama wewe kuondoa safu ya juu ya vitafunio, itakuwa si kusaidia, kama bakteria tayari amepata katika sahani wote.

Naweza kuongeza vitunguu jelly safi au vitunguu?

Jiulize swali: "Ni wangapi jelly ni kuhifadhiwa katika friji," tuliamua kupata preservatives ili kusaidia kupanua rafu maisha. Zinageuka, ila horseradish, bidhaa kama hazipo. Ukiongeza kabla ya kupeleka kwenye sehemu ya baridi vitunguu mbichi au vitunguu, kata ndani ya pete nusu, wewe tu kila isporite.

Usisahau kuhusu utasa

Usisahau kuhusu nyama freshness unazotumia kwa ajili ya kufanya jelly. Wataalam kupendekeza kwa kutenganisha nyuzi nyama katika kuzaa kinga ya matibabu na sahani pasteurized, ambayo itahifadhi vitafunio. Kama wageni kuondoka, au wewe ni kutumia na meza dessert, ni bora kuondoa jelly. Kumbuka kwamba kila saa za ziada alitumia kwenye joto la kawaida, na hupunguza rafu maisha. Hii ndiyo sababu, si kuomba kwa meza kabla ya muda.

hitimisho

Katika uchapishaji wetu wa sasa sisi cover kikamilifu swali: "Kiasi gani wakati yanahifadhiwa jelly katika friji" Pia kuongea kuhusu virutubisho mbalimbali kupunguza na hadi maisha ya vitafunio favorite yako, alitoa wasomaji wetu tips thamani na ushauri.