"Anya" - keki kutoka kwa bibi wa Emma

Karanga na asali - ni sehemu mbili ambazo ni kikamilifu pamoja na kunufaika. Kwa hiyo, mara nyingi sana kutumika kwa ajili ya maandalizi ya keki mbalimbali. Kutibu, ambayo inaundwa na asali na karanga, ina harufu ya kipekee na ladha. "Anya" - keki, ambayo inaweza kupikwa nyumbani. Yeye ni kamili kwa ajili ya meza likizo na watafaidika.

Kinachohitajika kwa ajili ya kupikia?

"Anya" - keki, ambayo ni alifanya ya mazao ya kutosha. Kwa kanda unga kwa ajili ya delicacy hii, unahitaji:

1. 250 g ya sukari.
2. 2 mayai.
3. 100 g ya mafuta, zinazozalishwa kutoka cream ya asili.
4. 1 tbsp. kijiko ya sour cream.
5. 100 g ya asali.
6. 400 g unga.
7. gramu 100 ya karanga.
8. 10 g ya disintegrant.

Kuandaa cream unahitaji:

1. 250 g ya sukari.
2. 600 g ya cream. maudhui ya mafuta ya bidhaa lazima kuwa zaidi ya 30%.
3. 10 g ya sukari vanilla.

Keki "Anya": mapishi

Kuandaa dessert hii, unapaswa kuanza na unga. Kwa kufanya hili, unahitaji kuendesha kina bakuli 2 kuku mayai. Wanapaswa kuongeza kikombe cha sukari na upole whisk na mixer. mchanganyiko alikuwa kuingia kijiko mafuta sour cream, gramu 100 za asali na kiasi hicho cha siagi. mwisho sehemu kabla ya kuongeza kwa unga ilipendekeza ili kulainisha katika joto chumba. Bidhaa zote lazima vizuri mchanganyiko.

Katika chombo tofauti, kuchanganya gramu 400 ya unga wa awali sifted na hamira gramu 10. Nuts ilipendekeza kaanga kama ni mbichi. Baada ya kuwa, wanaweza saga katika makombo na kuongeza unga. mchanganyiko kusababisha lazima makini kuletwa ndani ya kioevu sehemu ya unga. Basi haja ya kuchanganya vitu ili kwamba kulikuwa hakuna uvimbe. unga wanapaswa kuwa elastic na laini ya kutosha.

keki kupika

"Anya" - keki, ambayo ni alifanya kutoka keki, vizuri mimba na cream. Kwamba wanahitaji fomu na mduara wa 26 sentimita. chini ya chombo tayari alifanya ilipendekeza karatasi maalum lengo kwa kuoka.

Kuandaa keki, "Anya" classic haja 3 keki. Kwa hiyo, loanisha mikono yako kwa maji, unga lazima imegawanywa katika sehemu tatu sawa. Mmoja wao lazima kuenea sawasawa juu ya chini ya bakuli tayari kuoka.

Ilipendekeza tanuri preheated hadi 200 ° C joto. Bake keki kila haja ndani ya dakika 20. Tayari-alifanya mapengo kuondolewa kutoka tanuri na mahali kwenye bodi za mbao. Ni muhimu sahani hakuwa harufu ya kigeni. Kuandaa keki, "Anya", mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, ni lazima keki baridi na kupata cream.

Jinsi ya kufanya cream keki

keki kumaliza haja ya loweka cream. Ni inaweza kuwa tayari wakati workpiece cools. Kwa hii inapaswa kuwa katika chombo kina pour 600 g ya mafuta cream, vanilla kuongeza gramu 10 na gramu 250 ya sukari ya kawaida. Vipengele lazima makini whisk na mixer.

Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata si mnene sana, lush na laini ya molekuli. Cream uliandaliwa. Nyingine uumbaji inaweza kutumika kama taka. "Anya" - keki, ambayo inaweza kuwa tayari na custard cream au cream.

Jinsi ya kuunda keki

Kukusanyika keki zinahitaji umegawanyika pete ambao kipenyo inalingana na mduara bakeware. chombo kuwekwa kwenye sahani bapa ambao keki itakuwa aliwahi. Ndani lazima kwanza kuweka keki, kuziweka gorofa upande chini. preform lazima lubricated na 1/3 ya cream. Basi haja ya kuweka keki ya pili. Pia ni muhimu kwa sisima cream. Hatimaye kuweka keki ya tatu. Ni lazima kuwekwa gorofa upande up.

juu ya keki Utahitaji pia grisi cream. Sasa inawezekana kuondoa pete kutolewa na kuanza utekelezaji wa keki. Boca dessert ilipendekeza grisi sour cream, sawasawa kusambaza yake. Nuts lazima kaanga, na kisha kuvunja, lakini si sana laini. Wao ilipendekeza kuinyunyiza juu na pande ya dessert.

Keki "Anya" bibi Emma ya tayari. Kwa keki vizuri kulowekwa, inashauriwa kuweka dessert katika friji kwa angalau saa chache, lakini ni bora kwa ajili ya usiku. Baada ya muda maalum, keki inaweza kuwa decorated na roses, alifanya kutoka unga. Dessert zamu nje zabuni sana na kitamu. Inaweza aliwahi mezani likizo na chai au kahawa. kutibu huu wa kukata rufaa kwa wote.