Jelly Jam - moja ya jelly ladha

Kwa kawaida, ili kujiandaa jelly kitamu, kutumia aina ya juisi au chai na infusions ya matunda. Lakini wachache kujua kwamba dessert hii rahisi pia inaweza tayari na nje ya jam. Kupata jelly kutoka jam unaweza kutumia yoyote ya aina yake, kwa mfano, apple, cherry, strawberry. Kitu tu unahitaji kufanya - ni muhimu kufuta jam katika kiasi kidogo cha maji kukimbia kutoka berries na matunda (kama taka), kuongeza gelatin, joto na kumwaga katika mold. Hapa ni baadhi ya maelekezo rahisi, jinsi ya kupika jelly ya jam.

Simple jelly maji pectin

vipengele:

• jam (yoyote);
• kioevu pectin katika kiasi cha gramu mia.

Vizuri kupikwa jam yenyewe ni nzito na ya kudumu, gooey. Lakini ili kujiandaa jelly ya jam, ni haitoshi. Kupata kitamu na nguvu jelly kutosha, jam lazima kuchaguliwa kwa usahihi. Kulingana na kama ni msimamo wa pectin maji imechaguliwa. Sisi kuchuja jam kutoka berries na matunda (kama taka wanaweza kuachwa), kuongeza maji kidogo, michache tu miiko, joto katika umwagaji wa maji na joto la nyuzi arobaini na kusubiri hadi jam itakuwa watery kidogo. Kisha kuondoa na joto na kuongeza pectin maji, koroga vizuri. Kisha, msingi hutiwa katika uvunaji na baridi na kuweka katika friji kwa masaa kadhaa. Chapisha dessert unaweza mapambo creams mbalimbali au curd molekuli. Hasa watoto watakuwa kama dessert hii.

Jam jelly na gelatin

vipengele:

• mfuko gramu 20 ya gelatin,
• Vijiko vitano vya jam yako favorite;
• maji - glasi mbili.

Gelatine kulowekwa katika maji ya joto. Kusubiri hadi kiasi cha gelatin itaongeza kwa mara kadhaa. Kisha gelatin mchanganyiko na jam, awali diluted kioo maji na strained katika ungo. Joto katika umwagaji wa maji mpaka mpaka gelatin iyeyuke kabisa, kuhakikisha mchanganyiko haina kuchemsha, vinginevyo gelatine kupoteza mali zao gelling na sahani haitafanya kazi. Kisha hutiwa gel kusababisha kwenye fomu na kuweka kwenye friji ili kuimarisha kwa muda wa 4-5 masaa.

tabaka mbalimbali jelly ya aina kadhaa ya jam

vipengele:

• Cherry jam na machungwa glasi mbili;
• glasi nne za maji,
• moja kikombe cha sukari;
• gramu hamsini vya gelatin.

Pour gelatin glasi mbili za maji na kuruhusu kuvimba. Jam cherry pour glasi ya maji na joto, mnachuja. Ni gani moja na jam pili. Katika sufuria mimina nusu kikombe cha sukari na kumwaga cherry jam, kuongeza nusu kikombe cha gelatin. Moto kabisa kufuta gelatin haina kuchemsha! manipulations huo kufanya na sehemu ya pili ya jam. Wakati heshima zote mbili jelly tayari, sisi kuendelea na maandalizi ya safu. Kwa namna yoyote pour jelly kidogo, takribani saa mbili sentimita. Weka katika friji na kusubiri hadi kigumu, basi tu pour sehemu ya pili, mbadala rangi. Hivyo, sisi kujaza fomu nzima. Wakati jelly kabisa kigumu, ni kukatwa katika sehemu na kutumika.

Chaguzi Jelly - bahari kubwa! Unaweza hata kufanya hivyo keki au pai, kwa mfano, ni ladha homemade keki kutoka keki, na juu ya keki kufunikwa na cherries jelly. Hapa ni jinsi gani:

• Kwanza, kuandaa unga kulingana na unga, siagi na sukari,
• kisha kuandaa keki katika tanuri au katika fomu maalum ya kikaango,
• kueneza kupozwa pai cherries,
• salio ya jam mchanganyiko na gelatin kuvimba ni joto kutoka juu na kujaza keki (ni lazima kuwa katika mfumo);
• Sisi kuweka kufungia kwenye friji na saa chache baadaye keki iko tayari!

Natumaini katika makala hii got jibu, jinsi ya kufanya jelly nje ya jam. Kuwa na ujasiri, majaribio na kupika sahani na aina ya ladha!