Zubrovka ni vodka, iliyojaribiwa kwa wakati

Zubrovka ni nini? Ni Belarusian au Kipolishi vodka? Wapolisi wanitaita Zhubrovka. Wabelarusi hunywa Zubroiku. Kwa Kiingereza, baa huuliza Bison Grass Vodka. Hii ni tincture kali katika digrii 40 za ngome. Hadi sasa, uzalishaji wake umefungua Belarusi na Poland.

Kinywaji huingizwa kwa kichwani. Nyasi hii inakua katika Belozahskaya Pushcha na hutumikia kama chakula cha bison, kwa hiyo vodka ina, kama ya kwanza, jina la ajabu. Rangi ya Bison inatofautiana kutoka kwa amber hadi njano njano.

Historia

Zubrovka ni vodka na hadithi ya kweli, kunywa na karne za historia na jeshi la wasifu duniani kote na sifa zake. "Zubrovka" ni kumbukumbu ya kichawi, labda kwa yeyote anayeishi nafasi ya baada ya Soviet. Wakati wa Umoja wa Sovieti, hakuacha meza za sherehe za maisha yote: kutoka kwa wafanyakazi wa kawaida kwa waandishi wa habari. Hata Brezhnev alisoma bidhaa hii na kulipwa kutokana na matumizi yake.

Historia Zubrovka huanza katika karne ya XVI, wakati ilianza kuzalishwa katika Jumuiya ya Madola. Tayari kwa karne ya 18, kilele kilichukua mizizi katika sikukuu za watu wazuri na familia za wakulima.

Mwaka wa 1926 uzalishaji wa wingi ulianza. Kwenye tovuti ya Brest ya kisasa huko Belarus, kampuni ya Kipolishi ilianza kuzalisha Zubrovka. Vodka na njia yake ya uzalishaji iligawanywa katika nchi zote zilizostaarabu.

Hata mapema, mnamo 1884, kampuni inayojulikana ya N.Shustov na Wanawa katika mapambano ya ushindani na uzalishaji wa divai ilianza uzalishaji wa tinctures maarufu Shustov: Spotykach, Erofeyich, Zapekanka, Mandarinovaya, Ryabina juu ya brandy, "Caucasian mlima herbalist", "Riga balsamu". Miongoni mwao kulikuwa na Vodka Zubrovka, ambaye mtayarishaji wake alistajiri kwenye mapishi yake.

Nyasi-kukata

Nyasi ya wazi ya mimea hii imekuwa maarufu duniani kote shukrani kwa uzuri wa Zubrovka, lakini hii sio eneo lote la maombi yao. Feri maalum ya majani hutoa fursa mbalimbali katika uzalishaji wa canning na confectionery. Kama aromatizer katika baadhi ya viungo, ili kuongeza ladha na ladha, kiini cha mimea hii inafaa vizuri. Kikamilifu mchanganyiko wa samaki na manukato, kwa hiyo ni muhimu kutumia dondoo yake kwa ajili ya kusafirisha na kuchunga, pamoja na kufanya samaki ya makopo. Harufu ya meno - harufu nzuri ya tumbaku. Wakazi wa nyumbani hawatumii mara kwa mara nyasi, ingawa ni rahisi kupata na kukusanyika.

Imekuwa imetumika tangu nyakati za kale badala ya uvumba katika kuvuta sigara, hivyo mara nyingi huitwa "nyasi takatifu".

Kidogo cha meno huboresha hamu, hivyo baadhi ya nyasi zilipatiwa kwa wanyama wa wanyama, hasa ng'ombe ili kuongeza mazao ya maziwa. Kwa kabisa kuwapa kwa brashi ya jino hakutoa maudhui ya juu ya coumarin yenye sumu katika muundo wake.

Matumizi ya nyasi yamepatikana hata katika mipango ya mji, kwa sababu mfumo wake wa mizizi uliimarisha milima ya milima na mabomba.

Dawa ya jadi haikutafuta matumizi ya meno. Lakini waganga wa kawaida walipata nyasi na kupoteza hamu ya chakula, kuongezeka kwa lactation kwa mama mdogo, kuondolewa maumivu na spasms katika matumbo, kuboresha mfumo wa utumbo. Pia ilitumika katika magonjwa ya mapafu kama madawa ya kupinga. Meno ya mboga yanaweza kutumika kwa kifua kikuu kutokana na mali yake ya antiseptic.

Viungo vina dutu inayoitwa "kumarin glycoside". Shukrani kwake, vodka na dondoo yake hutolewa kutoka kwenye wingi wa vinywaji na pombe na ladha ya tabia. Inaongeza hamu ya chakula na husaidia chakula kupunguzwa vizuri zaidi. Ndiyo sababu Zubrovka ni kuongeza bora kwa ndege, mchezo, nyama baridi, vitafunio.

Coumarin

Kwa sababu ya kiwanja cha sumu katika nyasi - coumarin, ambayo imepigwa marufuku Amerika - uingizajiji wa nchi za Zubrovka ulizimamishwa mwaka 1978.

Njia ya jadi ya kufanya pombe hii inahusisha kilo 1-2 cha nyasi kwa lita elfu za malighafi. Hii ina maana kwamba lita moja ya vodka ina 12 mg ya coumarin. Mwaka wa 1999, distilleries ya Poland ilirejesha uuzaji wa kisasa cha kunywa, hususan kwa wapenzi wake wa Marekani. Zubrovka mpya ya "Amerika" ni vodka bila coumarin, yenye dyes tu ya bandia na ladha, lakini mchuzi wa mfano bado unabaki.

Watumiaji wanasema nini

Zubrovka ni vodka, kitaalam ambayo ni zaidi ya chanya. Wateja wenye kuridhisha wanasema kwamba hawakutambua hangover ya asubuhi baada ya sikukuu ya wasiwasi! Badala yake, kwa ujumla hakuna mawaidha kutoka kwa mwili kwamba pombe ilikuwapo ndani yake. Wanawake wanafurahia kunywa, kwa sababu harufu ya kawaida ya vodka haisikikikika, na ladha ya mchanganyiko ya mimea inaongeza cheche kwa likizo. Sera ya bei inaongeza faida kwa Zubrovka. Gharama ya wastani ya chupa ya rubles 180-250 inakuwezesha kukuza mikusanyiko ya kawaida katika kampuni ya kiroho ya rafiki wa zamani, na sikukuu ya familia ya anasa.

Kwa kumalizia

Zubrovka ni vodka, ambayo inasisitiza maadili yaliyotengenezwa na miaka ya maisha ya familia, urafiki wenye nguvu, mapendeleo ya ladha. Kila mtu atapata kitu ndani yake, ikiwa ni harufu ya kipekee ya mimea, mapishi iliyojaribiwa kwa miaka, hali ya asubuhi au ladha ya sikukuu za Kipolishi.