Wakati chumvi viazi wakati kupikwa mash?

Viazi, viazi, viazi - hii kweli bidhaa kitaifa wengi sana kutumika katika jikoni ya mataifa mengi duniani. Na kama sahani upande, na kama sahani tofauti. Matumizi viazi na fillings mbalimbali kwa ajili ya keki na pies ya rangi tofauti. Na sahani jinsi nzuri na kitamu inaweza kupikwa nje yake! Lakini kama karibu kila mtu anajua jinsi ya kuchemsha au kuchoma mizizi, wakati chumvi viazi wakati kupikwa - si kila mwanamke anajua. Au tuseme, haina kutoa umuhimu kutokana: chumvi pamoja na nzuri, lakini wakati na chini ya kile hali - si muhimu. Na mengi kibaya! Hivyo, kurekebisha mende na kuongeza maarifa: Makala ifuatayo ni tu kuhusu wakati wa kuongeza chumvi wakati kupikia viazi. Ni matumaini yetu tips yetu kukusaidia kuelewa swali hili.

Wakati chumvi wakati kupikia viazi

Lazima niseme kwamba maoni ya wapishi - wataalamu na amateurs - katika kushughulikia suala hili epa. Lakini mara nyingi zaidi kusema moja kupika tips kwa motisha sambamba: si mdogo peeled viazi haja ya kuongeza baadhi ya chumvi katika mwisho, tu kabla ya tayari. Motisha na ukweli kwamba, chumvi mara baada ya maji majipu, ni kwanza kufyonza chumvi sana, na pili - collapses (hasa haikubaliki wakati kupikia mizizi ya saladi, kwa kushirikisha baadae kukatwa nadhifu). Lakini lazima niseme kuwa hiyo ni motisha nyingine kwa kiasi fulani upendeleo na unconvincing. Ina uwezo wa kuweka, kwa mfano, chini ya chumvi au kirahisi Dowar, na kisha itakuwa si kuanguka mbali. Hivyo kufuata au la ushauri aliopewa wakati viazi chumvi wakati kupikwa, - kuamua.

ambayo chumvi

Ni muhimu kutumia baadhi ya chumvi. Kwa mfano, akina mama wa nyumbani wengi chumvi sasa kila mtindo bahari ya chumvi. Unahitaji kujua kwamba chumvi dissolves katika madini kwamba kufanya hivyo hadi wakati iliyotolewa katika maji ya moto. Kutoka hapa viazi kupikwa inaweza kuonekana ladha ya ajabu. Hivyo ni bora kwa kuchemsha viazi kutumia yote sawa familiar kwa wote cookery kupika chumvi (ikiwezekana asili mawe, bila livsmedelstillsatser).

njia nyingine

Kuna njia nyingine ambayo mara nyingi hutumika wakati ni muhimu ili kuongeza chumvi wakati kupikia viazi. Mizizi kuleta kwa utayari (alimchoma kwa uma badala uhuru). Tupa maji, na kisha tu viazi solim. Funga mfuniko wa sufuria, na kuongeza zaidi na siagi na kuzungumza kidogo, wote mchanganyiko up. Na chumvi viazi kuchukua kidogo sana, na wala kuanguka mbali ndani ya sehemu sehemu yake. Njia hiyo ni mara nyingi hutumika katika maandalizi ya viazi mzima kama sahani upande.

vijana

Young tu kuchemsha bila kuondoa peel, viazi nzima inaweza kuwa, kwa mujibu wa wataalamu wengi kutoka upishi sanaa, chumvi, wakati wowote. Hii si sababu mizizi, kuchemsha katika ngozi zao madhara mengi, kudumisha uadilifu wao.

Hivyo wakati chumvi wakati kupikia viazi mashed sawa?

Ni niliona kuwa viazi katika maji chumvi kwa muda mrefu iliyotengenezwa. Aidha, wakati mwingine hupata ladha. Na kama kuongeza hiyo na maoni ya arguable ya wanasayansi kwamba wakati kupikwa katika maji chumvi, madini wengi "kukimbia" kutoka viazi, kisha hoja zote hukutana ili kuhakikisha kuwa chumvi katika mizizi mboga mash mwisho, kabla ya kuanza. Na kama wewe kujisikia uhaba wa salting wakati kuondoa sampuli, inaweza kuwa kidogo dosolit infusion ya maziwa na changanya vizuri.