Vitafunio kwa vodka - awali na rahisi.

Russian karamu ni vigumu kufikiria bila pombe yetu ya jadi. Hiyo ni vodka bora kuliko bidhaa nyingine ya pombe pamoja na salads yetu favorite, sahani moto na vitafunio baridi. Mikusanyiko "vodka" ni falsafa maalum - mazungumzo ya karibu sana na chakula bora. Inaaminika kuwa vitafunio bora ya vodka - ni mkali na chumvi sahani. Kwa mfano, nyanya, matango au sauerkraut. Pili kwa umaarufu ni marinated uyoga. Zaidi ya hayo kuna salads na vinaigrettes, chumvi samaki, jelly, caviar nyekundu au nyeusi, na kila aina ya sahani moto nyama. Karibu wote wa haya gourmet blends kikamilifu na ladha ya vodka, pamoja na wao haziruhusu wageni kulewa.

Fast chakula kwa vodka
Bila shaka, ni aliamua mapema ili kujiandaa kwa ajili ya sherehe ya likizo. Wengi wa sahani kuondoa muda mwingi bibi, lakini nini kama kwa ghafla alishuka juu ya wageni na kutendewa wanataka utukufu. Pata msaada kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi, ambayo, kwa hakika, kuna katika kila jokofu: mayai, ham, jibini, mayonnaise, samaki makopo, nyanya na mboga.

Mayai stuffed na mayonnaise
Haja mayai ya kuchemsha, samaki makopo (lax, makrill, na kama), mayonnaise, haradali, mboga.
Tupa maji kutoka samaki makopo, mash massa kwa uma. Changanya samaki na mboga kung'olewa, kiasi kidogo cha mayonnaise na haradali. Kata mayai katika nusu, kuondoa viini na tatu juu ya grater. halves ya mchanganyiko yai na kuenea samaki juu na kuinyunyiza na pingu yote. Uncomplicated vitafunio kwa vodka tayari.

mistari Ham
Ya kuandaa hii sahani unahitaji ham zenye uthabiti, ambayo inaweza kwa urahisi kata kwa tabaka nyembamba. Kama kujaza kwa mistari kufaa iliyokunwa jibini na vitunguu mayonnaise au mayai na mayonnaise na wiki. Katika kesi ya pili, usiweke mayonnaise sana, vinginevyo kujaza kurejea kioevu. mistari haya yanaweza kupikwa na kuchemshwa sausage bila mafuta. Kwa njia, ngumu cheese au cream na vitunguu na mchuzi mayonnaise inaweza kuwekwa katika vipande ya nyanya.

Appetizer ya Bacon na vitunguu

maandalizi ya sahani hii haina kuchukua muda mrefu, na ladha ya wageni kukumbuka. Itachukua mashina kadhaa ya vitunguu - vitunguu, kuvuta Bacon, jibini, maziwa na cream. Chumvi na pilipili - kwa ladha.

White mashina ya leeks kata katika nusu, wrap kila kipande katika kipande cha Bacon na kuweka katika fomu. cream sour kuongeza kidogo maziwa, pilipili na chumvi, jibini iliyokunwa. mchuzi kusababisha pour leeks na kutuma katika tanuri. Kuandaa mpaka rangi ya dhahabu.

Kama unavyoona, vitafunio na vodka - ni daima muda mwingi na gharama kubwa. Kwa njia, yoyote ya sahani hizi zinaweza kuwasilishwa kwa bia au divai.

Inaaminika kuwa vitafunio bora ya vodka - ni homemade pickles. Kama wanasema, anatoa wageni si aibu, na kula - si pole. Mtu anaweza kucheka hii, lakini ni bora kachumbari au sauerkraut vitafunio mpaka zuliwa. Kwa njia, chakula kawaida si lazima kuomba "solo". Kwa mfano, matango inaweza kukata, siagi msimu, kung'olewa vitunguu au vitunguu, kabichi na kuongeza mbaazi za kijani. Hapa na tayari Vitafunio kwa vodka! bora ya bora - na inaonekana appetizing na ladha nzuri.

Kwa kuwa siku zake mwanafunzi Nakumbuka appetizer kwa vodka na brandy kutoka limau na kahawa. Matunda jamii ni kukatwa katika vipande nyembamba na kuinyunyiza na mchanganyiko wa kahawa papo na sukari. Bila shaka, wengi chini ya vitafunio wala kunywa, bali ladha kali na harufu ya pombe beats kikamilifu.

Kwa kumalizia ningependa kuongeza kwamba maneno "vitafunio kwa vodka" si kabisa kwa kuzingatia desturi yetu ya upishi. Nchini Urusi daima imekuwa aliamua kuwa na vitafunio vodka, lakini kinyume chake, ni kunywa hearty na mafuta sahani. Hivyo mara nyingi kutumika kwa kioo wakati wa chama kuchukuliwa fomu mbaya, pamoja na kunywa vodka katika gugumia moja. Serve vodka kwa meza chilled kukubalika. Kunywa kinywaji hiki vikombe vidogo. Sherehe sherehe wewe na bon appetit!