"Vasileostrovskaya" - rasimu bia, giza, cherry, nyumbani, katika kegs: Maoni

"Vasileostrovskaya kampuni ya bia" wanaochukuliwa waanzilishi katika soko kwa ajili ya uzalishaji wa aina ya kipekee ya bia. Mwaka 2002, wakati wataalamu wa kampuni hiyo wamefanya pombe kwanza, ilikuwa vigumu kufikiria kwamba Kraft bidhaa inaweza kwa namna fulani kushindana na makubwa ya viwanda. Leo "Vasileostrovskaya" bia wanaweza kujaribu karibu bar yoyote si tu katika St Petersburg, lakini katika Urusi. Leo, mimea hutoa 3 kiwango stouts daraja mstari na ales, pamoja na ya kipekee ya bidhaa majaribio.

Kutoka wingi na ubora

Katika mwanzo wa soko "sifuri" bia ilikuwa kabisa kudhibitiwa na makampuni makubwa. Makampuni kama vile "Baltika" na "Heineken", kuzalisha mamilioni ya galoni ya uzalishaji kwa mwaka. Misa bia uzalishaji ina maana ya matumizi ya huzingatia, na hivyo kupunguza gharama ya mwisho na kuongeza kasi ya uvunaji. connoisseurs ya kweli ya bia na kuangalia kwa ajili ya bidhaa nje ya nchi. Katika Ulaya na Amerika tangu miaka ya 1930, kuenea kinachojulikana kraftpapper (hila) pombe. Inahusisha uzalishaji wa makundi madogo ya kinywaji kwa kutumia tu humle asili na malt. Silaha na uzoefu wa Magharibi, St Petersburg watengenezaji wa pombe ilianza kufanya kazi.

matokeo ya kwanza

Mwaka 2002 alikuja kwanza daraja - ". Vasileostrovskoe nyumbani" Hii Lager unfiltered akawa mmoja wa bidhaa za kwanza katika soko ya bia mpya juu ya bomba katika Urusi. Wazalishaji na kutatua masuala kadhaa: uzalishaji wa habari required uwezo mkubwa, zaidi ya papo hapo na suala la mauzo ya bidhaa. Mara ya kwanza, ya kuuza ulifanyika katika nyumba. Awali, "Vasileostrovskaya" pombe katika kegs walitolewa tu katika bar moja ya mji mkuu wa Kaskazini. tatizo utekelezaji mara kutatuliwa wakati wataalam walikuwa na uwezo wa kuendeleza mauzo kupitia mtandao wa wasambazaji. Aidha, inawezekana kupunguza gharama za fedha za wafanyakazi wawakilishi wa mauzo.

Kwa muda kupanda mazao tofauti kuyumba yake. Uwezo mdogo wa uzalishaji wakiongozwa na ukweli kwamba vyama mbalimbali tofauti na kila mmoja katika rangi, na ladha vigezo. Uwezo wa masoko ya sera kuruhusiwa kwa kugeuka pamoja. PR-mameneja wa kampuni alianza nafasi bidhaa kama kuharibika. Hivyo alisisitiza naturalness wa viungo kwamba alifanya "Vasileostrovskaya" ya kipekee, ubora wa bidhaa katika akili ya mnunuzi.

maendeleo ya uzalishaji

miaka ya kwanza ya kampuni ya bia kazi katika hasara. Wataalam hakuweza kuuza kuzalisha ziada, licha ya kiwango kidogo cha uzalishaji. Mwaka 2004, iliamuliwa kupika kimsingi mpya kwa ajili ya baa la ndani bia. "Vasileostrovskoe giza" kilichukuliwa na mnunuzi na bang. Katika mwaka huo huo kampuni kwa mara ya kwanza katika historia yake, aliweza kuingia vigezo ambayo mahitaji alianza kisichozidi ugavi. Iliamuliwa kuhamia vifaa vipya, kuruhusu kupika batches kubwa ya bidhaa.

Kwa miaka 3 kampuni imeweza kuongeza mauzo kiasi. "Vasileostrovskaya" bia alionekana katika baa ya Veliky Novgorod, Moscow, Pskov na Petrozavodsk. Mafanikio kuruhusiwa kupeleka majaribio kwa ajili ya uzalishaji wa aina mpya. Brewers kuanza kupika jadi mwanga Lager, na mwaka 2009 kulingana kuishi uzalishaji iliongezwa nyekundu ale. Ni hayo bia , na leo kufanya juu lineup classic ya rasimu "Vasileostrovskaya".

Kwa gourmands bia

Mwishoni mwa mwaka 2009, usimamizi wa kampuni hiyo alikuwa mapya ya kuzalisha bidhaa ambazo unaweza mshangao hata wengi wanadai bia wapenzi. Iliamuliwa kuanza uzalishaji wa kinachojulikana aina ya msimu - vyama vidogo vya bidhaa ya kipekee. kumeza kwanza ilikuwa "Vasileostrovskoe Maximum" - giza Bock katika Ujerumani mila bora. Mwaka uliofuata, kampuni alianza tangazo jipya brand Weizenfield. Kama sehemu ya mradi huu katika mji mkuu wa Kaskazini ya baa inaonekana "Vasileostrovskaya" cherry bia, ale ngano na classic Pils machungu.

Katika mwaka wa 2011, kampuni inayotolewa watengenezaji wa pombe wa kujitegemea kwa ajili ya gharama fulani kutumia vifaa. Katika dunia zoezi hili ni wakati wa kuanza mchawi hana kutosha wa uwezo wao, na wao kurejea kwa makampuni kiasi kikubwa, inaitwa mkataba pombe. Labda tukio hili kwa kuamua vector ya maendeleo ya mimea kwa miaka ijayo. Kusukumwa na kuandika mabwana watengenezaji wa pombe makampuni kujenga aina mpya - kwanza IPA, «Coffee Stout», «Red Ale», «Bluebeard" na "Chekhov". line hii ina si hasa jadi. muonekano wa aina hizi imebadilika bidhaa "Vasileostrovskoe bia." Ukaguzi Wataalam kusisitiza kwamba katika hatua hii ya kupanda ni kuwa mashini ya maendeleo ya kujitegemea pombe taifa. Zaidi ya hayo, bottling imezinduliwa bidhaa mpya katika chupa, ambayo kuruhusiwa kampuni kwenda zaidi baa, sasa kunywa imekuwa Inawezekana kupata kwenye rafu duka.

Hebu kwa kifupi baadhi aina.

Makala. Vasileostrovskoe "Nyumbani"

Original mvuto ni 12% katika ngazi ya maudhui ya pombe
4.5%. Pombe ni zinazozalishwa na viwango chini Fermentation. Kwa mujibu wa tabia ladha muhimu kufahamu vivuli ya ladha fermented na uwiano wa kumalizia. Aina ina rangi wazi, na rahisi ya kunywa. Vasileostrovskoe "Nyumbani" - bia kwamba imekuwa benchmark katika sehemu yake. Daraja la chupa peke yake katika kegs.

Makala. Vasileostrovskoe "Bright"

Inawakilisha classic Lager. Wakati tabia za msingi "Bright" "nyumbani" kwa kiasi kikubwa sawa, lakini katika mchakato wa viwanda hupita kuchuja utaratibu na ufafanuzi zaidi. Matokeo yake ni bia kiwango sana ni rangi ya dhahabu. Yanafaa kwa ajili ya Classics wapenzi. aina ni dispensing sana.

Makala. Vasileostrovskoe "Dark"

Aina hii ina kuboresha kuchujwa dondoo maudhui (16%) na ina 5.2% pombe. Pombe ni tofauti ya kawaida mchanganyiko wa rangi na caramel ladha na kakao sourish ladha. Ni muhimu kufahamu kwamba hii hasa Vasileostrovskoe bia aina mara nyingi inept katika gubitsya kujaza. Kupita kiasi gesi shinikizo katika kegs unaweza kusababisha Asidi ya bidhaa. Pozitsiniruetsya peke kama rasimu bia Vasileostrovskoe.

Makala. Vasileostrovskoe "Red".

Katika utengenezaji wa bia kutumika malts kutoka Ujerumani na England ambayo inaruhusu kwa ajili ya Michezo ya kipekee ya marijani. Katika ladha ni muhimu kufahamu kuwepo kwa caramel hutamkwa kwa kidogo radha gorechnym. Kwa ujumla, utulivu sana aina ambao liking ya mashabiki kuchujwa ales. Hutiwa katika kegs.

Makala. Weizenfield Krishbier

Kabla ya ujio wa daraja hili vinywaji povu na matunda aliongeza inaweza tu kupatikana nje ya nchi. Labda kwamba ni kwa nini ni cherry bia anapata jina lake ni haswa. Pombe ni rahisi sana, ina% 3.2 tu ya pombe 12.5% maudhui Wort dondoo. Kwa maoni ya tasters, aina hii ya kike, tamu sana. Katika hali hii, ladha cherry ni wazi kikamilifu, ambayo ni, katika kanuni, ni sambamba na bidhaa viwango vya Ulaya. Pombe inapatikana tu katika rasimu.

Makala. Mwandishi el "Chekhov"

Mwingine cherry aina. Tayari huwezi kuitwa kike. "Chekhov" ina wiani juu na ina 6.3% kiashiria ngome. tabia hizo ni asili kraftpapper darasa, Kojima ni Exclusive al. Kwa ajili ya wote nguvu yake ya kinywaji ni laini sana na uwiano. Cherry pulls wiani juu, ambayo inajenga ladha ya kipekee ya "Chekhov." Chupa tu katika chupa ya lita 0.75.

Makala. Kwanza Irish Pale Ale

Hii sigara ale - kiburi "Vasileostrovskaya kampuni ya bia." Mbalimbali iliwasilishwa mwaka 2012 katika Ubalozi wa Uingereza, zaidi alisisitiza miongozo kwamba lazima asili katika tofauti hizi IPA. El ni dondoo na maudhui ya 15% pombe isiyopungua 5.8%. Katika ladha hutamkwa maelezo ya mimea na nguvu Hoppy radha nzuri. Kwa ujumla daraja ni kikamilifu kupikwa moshi ales majumbani, kwa mtiririko huo, yanafaa kwa ajili ya wapenzi wa bidhaa hiyo. Tu kuuzwa katika chupa ya lita 0.5.

Makala. Triple ale ngano

Vasileostrovskoe nguvu ngano bia, ambayo leo inaweza kupatikana katika baa. Uzito wa 17.5% na maudhui pombe isiyopungua 7.5%. Katika ladha hutamkwa aromas ya machungwa, ndizi na ngano. Mufti rangi - dhahabu kahawia rangi hukutana viwango vya aina hiyo, mila fulani Ubelgiji pombe. Kwenye mauzo hutokea katika chupa asili ya lita 0.75.