Sochnikov mapishi kwa Cottage cheese -napominanie utoto

Juicy, sochniki ... wao ni kuitwa kwa njia tofauti, lakini maana keki sawa kwamba ni hivyo anasa tayari mama au kuuzwa katika cafe karibu na taasisi kwa pennies tu. Mtu kama ... Na sasa goodies haya kwa bei nafuu unaweza kununua, hivyo kujaribu kukumbuka sochnikov mapishi na Cottage cheese na kupika mwenyewe.

Kabla ya kujibu swali la jinsi ya kupika sochniki na jibini, kumbuka kuhusu maisha ya afya, shabiki ambayo, ni matumaini yetu, ni wasomaji wa makala hii. Ladha sochniki - sampuli ya chakula na afya kwamba rufaa kwa watu wengi na wakati huo huo ni chanzo cha kiasi kikubwa cha vitamini zilizomo katika muundo wake. Ni kweli Juicy sahani - tu ghala ya madini, muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu. Naam, kwanza kabisa, katika curd ina potassium, na bila maisha ya kawaida haiwezekani. Kwa hiyo, kujifunza na kutumia mapishi sochnikov na Cottage cheese mara moja, utakuwa kuandaa dessert hii ni kawaida sana. Sisi kuwahakikishia kwamba, kwa sababu ya athari sochnikov uzoefu na uzoefu wao.

Hivyo, jinsi ya kupika sochniki na jibini classic?. Ili kufanya hivyo, kuandaa viungo zifuatazo:

• Kwa mtihani: moja ya tatu kikombe cha sukari, gramu 100 ya siagi ya kawaida, 1 yai nyeupe na pingu 3, moja cream kioo mara 3 zaidi unga, chumvi, hamira na vanilla.
• Kwa ajili ya kujaza wa gramu 500 ya curd (ikiwezekana high mafuta), 2 Vijiko sukari, waliobaki kutoka unga 2 yai protini, jumla Vijiko 2 unga na baadhi ya vanillin.

Kupata sochniki kweli ladha, jaribu madhubuti kuangalia teknolojia ya maandalizi, ambayo yamo katika yafuatayo:

• unga: siagi kulainisha na kusugua nyeupe moto pamoja na sukari na protini. Kisha hapa ni, kuongeza viini vya mayai na viungo vingine, na katika sehemu, kwa makini vsyp unga, kanda unga laini na kuiondoa kwa dakika 15-20 katika jokofu.
• Kujaza: baada vipengele vyote huchanganywa katika molekuli homogeneous, kutoa ni kusimama. Kutosha wa wakati huo zitatumika katika kwa roll unga, unene wa ambayo inapaswa kuwa chini ya nusu sentimita.

Maandalizi: kukata duru kutumia kikombe mara kwa mara, kuweka katika kituo cha vijiko 2 ya kujaza kuongeza hadi vipande katika nusu, si zaschipyvaya kingo na kidogo tu kuwaumiza wao. Ni tu bado kuweka Juicy mafuta mengi karatasi au nyumbani tayari kwa ajili ya sufuria kuoka na kutuma keki katika tanuri joto kwa nyuzi 200 Celsius. Sochnikov utayari imedhamiria kwa mfumo wa mtihani lightly rangi yake hubadilika.

Baadhi ya akina mama kulalamika kwamba watoto wao hawali jibini sahani. Kama wewe ni kuwa na tatizo hili, tunatoa mapishi sochnikov na Cottage cheese, ambayo ni kukata kwa njia ya jua. keki hizo unahusisha dots mbili imara na kujaza katikati, superimposed juu ya kila mmoja. Je, si vyombo vya habari makali na kwa makini hufanya mkato kwa kisu. Zinageuka "jua" kuwa watoto kula mbio.

Lakini sochnikov mapishi kwa Cottage cheese kwa wageni ambao sisi ni kula katika kipindi cha mapumziko shule. Yeye ni karibu sawa na ile ilivyoelezwa hapo juu ni Juicy, lakini viungo ni tofauti kwa kiasi. Hapa unahitaji gramu 240 ya unga, ambapo 200 - kwa mtihani, na 40 - kwa ajili ya kujaza. Badala ya sukari, sukari poda ni kuchukuliwa, pia katika kiwango cha gramu 30 na 40, kwa mtiririko huo. Unahitaji kijiko nusu ya vanilla, sour cream - gramu 50 za Cottage cheese - gramu 200 ya siagi - gramu 100, kijiko robo ya hamira na yai pingu uso lubrication.

Lepim Juicy juu ya teknolojia ya juu na kufurahia neema ya ladha kubwa. Shortcrust pastry na jibini blends kikamilifu na kila mmoja na hivyo hata picky, si upendo jibini sahani, unakula Juicy kwa mashavu zote mbili. Golden uzuri wa tanuri si kuondoka mtu yeyote tofauti.